Yangzhou - Yangzhou

Yangzhou 扬州 市 Yangchow
Cidade no nível da prefeitura
Ponte Five Pavilion no Lago Slender West
Localização da área administrativa de Yangzhou em Jiangsu
Yangzhou Localização do centro da cidade em Jiangsu Mostrar mapa de Jiangsu Yangzhou Yangzhou (leste da China) Mostrar mapa da China Oriental Yangzhou Yangzhou (China) Mostrar mapa da China
Coordenadas (governo municipal de Yangzhou): 32 ° 23′40 ″ N 119 ° 24′46 ″ E / 32,3944 ° N 119,4128 ° E / 32.3944; 119,4128 Coordenadas : 32 ° 23′40 ″ N 119 ° 24′46 ″ E / 32,3944 ° N 119,4128 ° E / 32.3944; 119,4128
País	República Popular da China
Província	Jiangsu
Divisões a nível de condado	6 (3 distritos, 2 cidades em nível de condado, 1 condado)
Sede municipal	Distrito de Hanjiang
Governo
•  Chefe do Partido Comunista	Xie Zhengyi (谢正义)
• Prefeito	Xia Xinmin (夏心旻)
Área
•  Cidade no nível da prefeitura	6.678 km 2 (2.578 sq mi)
• Urbano  (2018)	363 km 2 (140 sq mi)
• Metro	2.310 km 2 (890 sq mi)
População  (Censo de 2010)
•  Cidade no nível da prefeitura	4.459.760
• Densidade	670 / km 2 (1.700 / sq mi)
•  Urbano  (2018)	1.665.000
• Densidade urbana	4.600 / km 2 (12.000 / sq mi)
•  Metro	2.146.980
• Densidade metropolitana	930 / km 2 (2.400 / sq mi)
	Inclui apenas aqueles com licenças Hukou
Fuso horário	UTC + 8 ( horário de Pequim )
Telefone	(0) 514
Código ISO 3166	CN-JS-10
Prefixos de matrículas	苏 K
Local na rede Internet	yangzhou .gov .cn / inglês (em inglês)

Yangzhou
"Yangzhou" em caracteres chineses simplificados (parte superior) e tradicionais (parte inferior)
Chinês simplificado	扬州
Chinês tradicional	揚州
Significado literal	" Prefeitura de Yang "
Transcrições Mandarim padrão Hanyu Pinyin Yángzhōu Wade – Giles Yang 2 -chou 1 IPA [jǎŋ.ʈʂóu] Wu Romanização Yang-tseu Yue: cantonês Jyutping joeng 4 zau 1

Yangzhou , romanização postal Yangchow , é uma cidade no centro da província de Jiangsu (Suzhong), leste da China . Localizada na margem norte do Yangtze , faz fronteira com a capital provincial de Nanjing a sudoeste, Huai'an a norte, Yancheng a nordeste, Taizhou a leste e Zhenjiang atravessando o rio a sul. Sua população era de 4.414.681 no censo de 2010 e sua área urbana abriga 2.146.980 habitantes, incluindo três bairros urbanos, atualmente no aglomerado.

Historicamente, Yangzhou foi uma das cidades mais ricas da China, conhecida em vários períodos por suas grandes famílias de comerciantes, poetas, artistas e acadêmicos. Seu nome ( literalmente "Prefeitura em ascensão") refere-se à sua posição anterior como capital da antiga prefeitura de Yangzhou, na China imperial . Yangzhou foi uma das primeiras cidades a se beneficiar de um dos primeiros empréstimos bancários mundiais na China, usado para construir a usina térmica de Yangzhou em 1994.

Administração

Atualmente, a cidade de Yangzhou, em nível de prefeitura, administra seis divisões em nível de condado , incluindo três distritos , duas cidades em nível de condado e um condado . Conseqüentemente, eles são divididos em 98 divisões de nível municipal , incluindo 87 cidades e distritos e 11 subdistritos .

Mapa
Lago Gaoyou Guangling Hanjiang Jiangdu Baoying County Yizheng (cidade) Gaoyou (cidade)
Subdivisão	Chinês simplificado	Hanyu Pinyin	População ( 2010 )	Área (km 2 )	Densidade (/ km 2 )
Cidade Própria
Distrito de Guangling	广陵区	Guǎnglíng Qū	340.977	423,09	805,92
Distrito de Hanjiang	邗江区	Hánjiāng Qū	1.051.322	552,68	1.902,23
Suburbano
Distrito de Jiangdu	江都 区	Jiāngdū Qū	1.006.780	1.329,90	757,03
Rural
Baoying County	宝应 县	Bǎoyìng Xiàn	752.074	1.461,55	514,57
Cidades-satélite (cidades em nível de condado )
Yizheng	仪征 市	Yízhēng Shì	563.945	902,20	625,08
Gaoyou	高邮 市	Gāoyóu Shì	744.662	1.921,78	387,49
Total			4.459.760	6.591,21	676,62
Em novembro de 2011, Weiyang District (维扬区) foi incorporada pela Hanjiang District, enquanto o ex-condado-nível Jiangdu da cidade tornou-se Jiangdu Distrito.

História

Guangling (chinês:廣陵; pinyin: Guǎnglíng ; Wade-Giles: Kuang-Ling ), o primeiro assentamento na área de Yangzhou, foi fundada no período Primavera e Outono . Após a derrota de Yue pelo rei Fuchai de Wu , uma cidade-guarnição foi construída 12 m acima do nível da água na margem norte do Yangtze c. 485 aC. Esta cidade na forma de um quadrado de três por três li foi chamada de Hancheng. O canal Han recém-construído formou um fosso ao redor dos lados sul e leste da cidade. O objetivo de Hancheng era proteger Suzhou da invasão naval de Qi . Durante a dinastia Han , Guangling foi a sede da Comenda de Guangling . Constituía uma parte da província de Xu , em vez da província de Yang (Yangzhou), que então cobria todo o sudeste da China. Em 590, a cidade foi nomeada capital da recém-criada Prefeitura de Yang e passou a ser chamada de nome atual.

Sob o imperador Yang de Sui (r. 604–617), Yangzhou foi a capital do sul da China. Foi chamado de Jiangdu após a conclusão do Grande Canal até a queda da dinastia Sui . Em meados da década de 610, uma combinação de tentativas infrutíferas de conquistar o reino coreano de Goguryeo, junto com desastres naturais e distúrbios provinciais, garantiu a muitas pessoas que o imperador Yang perdesse a legitimidade de sua monarquia. Como as revoltas se espalharam pela China em 616, o imperador abandonou o Norte e se retirou para Jiangdu, onde permaneceu até seu assassinato em 618.

dinastia Tang

A cidade continua sendo um importante centro econômico e cultural e um importante porto de comércio exterior e intercâmbio externo desde a dinastia Tang (618–907). Muitos comerciantes estrangeiros viviam na cidade. Milhares de mercadores árabes e persas foram massacrados em 760 por forças comandadas por Tian Shengong, enviadas para reprimir uma rebelião local na cidade.

Durante a dinastia Tang, muitos mercadores de Silla também viveram em Yangzhou.

A cidade, ainda conhecida como Guangling, foi brevemente transformada em capital de Wu durante o período das Cinco Dinastias e Dez Reinos .

Da música ao Ming

Yangzhou foi brevemente a sede temporária do governo da dinastia Song entre 1128 e 1129, quando a maior parte do norte da China foi conquistada pelos Jurchens durante as Guerras Jin-Song . Os Song haviam recuado para o sul da cidade, de sua capital original, Kaifeng, depois que ela foi capturada pelos Jurchen no Incidente de Jingkang de 1127.

De Yangzhou, a Song mudou-se para Hangzhou em 1129, estabelecendo-a posteriormente como a capital da Song do Sul .

Em 1280, Yangzhou foi o local de uma enorme explosão de pólvora quando o depósito de bombas do arsenal de Weiyang pegou fogo acidentalmente. Esta explosão matou mais de cem guardas, jogou destroços de edifícios no ar que pousou a dez li de distância do local da explosão e pode ser sentida a 100 li de distância conforme as telhas tremiam (consulte o artigo sobre pólvora ).

Marco Polo afirmou ter servido à dinastia Yuan em Yangzhou sob Kubilai Khan no período entre 1282-1287 (a 1285, de acordo com Perkins). Embora algumas versões das memórias de Polo insinuem que ele era o governador de Yangzhou, é mais provável que ele fosse um funcionário da indústria do sal, se é que de fato trabalhou lá. Os textos chineses não oferecem nenhuma evidência de apoio para sua afirmação. A descoberta da tumba de 1342 de Katarina Vilioni , membro de uma família comercial italiana em Yangzhou, sugere, no entanto, a existência de uma próspera comunidade italiana na cidade no século XIV. Além disso, tanto em As Viagens de Marco Polo quanto na História de Yuan, há documentação sobre um cristão nestoriano que fundou duas igrejas na China durante os três anos em que serviu como oficial do imperador: esse funcionário se chama "Mar Sarchis" por Marco Polo e "Ma Xuelijisi" na História de Yuan. Ele serviu como supervisor na província de Zhenjiang, uma região vizinha de Yangzhou. Na verdade, está bem documentado que Kublai Khan confiava mais nos estrangeiros do que nos súditos chineses nos assuntos internos.

Também havia inscrições em árabe dos séculos 13 e 14, indicando a presença de uma comunidade muçulmana.

Durante a dinastia Ming (1368-1644) até o século 19, Yangzhou atuou como um importante centro de troca comercial de sal (uma mercadoria regulamentada pelo governo), arroz e seda. Os Ming foram os grandes responsáveis ​​pela construção da cidade como ela está agora e cercando-a com 9 km (5,6 mi) de muralhas.

Qing inicial

Após a queda de Pequim e do norte da China para os manchus em 1644, Yangzhou permaneceu sob o controle dos efêmeros Ming do sul, baseados em Nanjing . As forças Qing lideradas pelo príncipe Dodo chegaram a Yangzhou na primavera de 1645 e, apesar dos esforços heróicos de seu principal defensor, Shi Kefa , a cidade caiu em 20 de maio de 1645, após um breve cerco. A matança Yangzhou seguido; O relato contemporâneo de Wang Xiuchu alegou que o número de vítimas estava perto de 800.000, mas esse número é certamente um exagero. O próprio Shi Kefa foi morto pelos Manchus quando se recusou a mudar sua lealdade ao regime Qing.

A rápida recuperação da cidade a partir desses eventos e sua grande prosperidade durante os primeiros e médios anos da dinastia Qing foram devidos ao seu papel como centro administrativo do setor Lianghuai do monopólio governamental do sal. Já em 1655, o enviado holandês Johan Nieuhof descreveu a cidade ( Jamcefu , ou seja, Yangzhou-Fu, em sua transcrição) comentou sobre o comércio de sal da cidade da seguinte maneira:

Este comércio por si só enriqueceu tanto os habitantes desta cidade, que eles reconstruíram sua cidade desde a última destruição pelos tártaros , erguendo-a com tanto esplendor quanto no início.

Famosa naquela época e desde então pela literatura, arte e pelos jardins de suas famílias de comerciantes, muitos dos quais foram visitados pelos imperadores Kangxi e Qianling durante suas viagens ao sul, Yangzhou da era Qing tem sido o foco de intensas pesquisas de historiadores.

Final da era Qing e republicana

O motim de Yangzhou em 1868 foi um momento crucial das relações anglo-chinesas durante o final da China Qing, que quase levou à guerra. A crise foi fomentada pelos funcionários acadêmicos da cidade, que se opunham à presença de missionários cristãos estrangeiros ali. O motim que resultou foi uma multidão furiosa estimada em oito a dez mil que assaltou as instalações da Missão Inland da China Britânica em Yangzhou saqueando, queimando e atacando os missionários liderados por Hudson Taylor . Ninguém foi morto, no entanto, vários dos missionários ficaram feridos ao serem forçados a fugir para salvar suas vidas. Como resultado do relatório da rebelião, o cônsul britânico em Xangai , Sir Walter Henry Medhurst, capturou setenta fuzileiros navais reais em um navio de guerra e subiu o Yangtze até Nanjing em uma polêmica demonstração de força que acabou resultando em um oficial pedido de desculpas do vice - rei Zeng Guofan e restituição financeira feita aos missionários feridos.

Da época da Rebelião Taiping (1853) ao início da Era da Reforma (1980), Yangzhou estava em declínio, devido aos danos da guerra, negligência do Grande Canal, pois as ferrovias o substituíram em importância e estagnação nas primeiras décadas do PRC. Durante a Segunda Guerra Sino-Japonesa , suportou oito anos de ocupação japonesa e foi usado pelo inimigo como local de campos de internamento. Cerca de 1200 civis de nacionalidades aliadas (principalmente britânicos e australianos) de Xangai foram transportados para cá em 1943 e localizados em um dos três campos (A, B e C). Os campos B e C foram fechados em setembro de 1943, após a segunda troca de prisioneiros americano-japonês, e seus habitantes foram transferidos de volta para os campos de Xangai. O Campo C, localizado na antiga Missão Americana no noroeste da cidade, foi mantido durante a guerra.

Entre os primeiros planos para ferrovias no final da Qing, estava um para uma linha que conectaria Yangzhou ao norte, mas foi descartado em favor de uma rota alternativa. O status da cidade como um dos principais centros econômicos da China jamais seria restaurado. Só na década de 1990 começou a recuperar alguma aparência de prosperidade, beneficiando-se do crescimento econômico nacional e de uma série de projetos de desenvolvimento direcionados. Com o canal agora parcialmente restaurado e excelentes conexões ferroviárias e rodoviárias, Yangzhou é mais uma vez um importante centro de transporte e mercado. Possui também alguma produção industrial, principalmente em algodão e têxteis. Em 2004, uma ferrovia ligou Yangzhou pela primeira vez a Nanjing.

Geografia

Yangzhou está localizado em uma planície ao norte do Yangtze. O Grande Canal, também conhecido como Canal Jing - Hang , atravessa o nível da prefeitura de norte a sul; sua rota moderna passa pela periferia leste da principal área urbana de Yangzhou, enquanto sua rota antiga atravessa o centro da cidade. Outros grandes corpos de água dentro da cidade de prefeitura-nível incluem o Rio Baoshe , Rio Datong , Rio Beichengzi , Tongyang Canal , Xintongyang Canal , Baima Lake , Baoying Lake , Gaoyou Lake e Shaobo Lake .

Como grande parte de toda a cidade no nível de prefeitura, a principal área urbana de Yangzhou (a "cidade propriamente dita") é cortada por uma intrincada rede de canais e pequenos lagos. O centro histórico da cidade (a antiga cidade waled) é cercado por canais por todos os lados: o Velho Grande Canal forma seus limites leste e sul; o City Moat Canal corre ao longo da borda norte da antiga cidade murada, conectando o Velho Grande Canal com o Delgado Lago Oeste ; o Canal Erdaohe corre ao longo da borda oeste da cidade velha, do Lago Slender West até o Lago das Flores de Lótus (Hehuachi), que por sua vez é conectado pelo curto canal Erdaogou ao Velho Grande Canal. É possível navegar em uma pequena embarcação do Thin West Lake, via Erdaohe, Hehua Pond e Erdaogou até o Velho Grande Canal.

Clima

Yangzhou tem um clima subtropical de monções com vento úmido e mutável; invernos mais longos por cerca de 4 meses, verões 3 meses e primaveras e outonos mais curtos, 2 meses respectivamente; período livre de geadas de 222 dias e insolação média anual de 2177 horas.

A temperatura média anual é de 15,72 ° C (60,3 ° F) anualmente; a temperatura média mensal normal de 24 horas varia de 2,5 ° C (36,5 ° F) em janeiro a 28,0 ° C (82,4 ° F) em julho.

A precipitação média anual é de 1.043 mm (41,1 pol.) E cerca de 45 por cento da precipitação concentra-se no verão. A estação das chuvas, conhecida como "estação das chuvas da ameixa", geralmente dura de meados de junho ao final de julho. Durante esta estação, as ameixas estão amadurecendo, daí o nome chuva de ameixa.

Transporte

Yangzhou tem um cruzamento de rio Yangtze , o complexo Ponte de Runyang , que tem um dos mais longos vãos ponte suspensa do mundo , e transporta o G4011 Yangzhou-Liyang expressa a Zhenjiang .

Ar

O Aeroporto Internacional de Yangzhou Taizhou , concluído em 2012 para atender Yangzhou e a vizinha Taizhou , está localizado no distrito de Jiangdu. O Aeroporto Internacional de Nanjing Lukou fica a mais de 100 km (62 milhas) de distância; leva uma hora e 40 minutos para chegar lá do centro de Yangzhou. Antes da conclusão do Aeroporto Yangzhou Taizhou, o Aeroporto Lukou em Nanjing era a principal porta de entrada para os passageiros com destino a Yangzhou. Existem mais de 10 agências de passagens aéreas em Yangzhou, proporcionando um serviço conveniente para turistas estrangeiros e nacionais. combates domésticos e internacionais estão disponíveis com 10 companhias aéreas internacionais e mais de 20 nacionais

Rail

Até 2004, Yangzhou não era servida por trens de passageiros. A estação ferroviária de Yangzhou começou a ser construída em 2003 e foi concluída um ano depois. Ele está localizado na periferia oeste da cidade e é uma importante estação da Ferrovia Nanjing – Qidong , e oferece serviço direto de passageiros para a capital provincial, bem como uma série de cidades importantes a oeste, norte e sul (como como Xi'an , Wuhan e Guangzhou ), incluindo um trem expresso noturno da série Z para Pequim . Posteriormente, o serviço frequente de alta velocidade (série D) também foi introduzido nesta linha.

No entanto, não há serviço ferroviário direto entre Yangzhou e Xangai ; para viajar para Xangai, ou em qualquer outro lugar nas regiões do Delta do Yangtze , os viajantes cruzam o Yangtze pela nova Ponte Runyang para Zhenjiang (há serviço de ônibus frequente disponível) e pegam um trem na Estação Ferroviária de Zhenjiang , que está localizada na principal Nanjing- Linha ferroviária de Xangai.

Em 2016, começaram os trabalhos de construção de uma nova linha ferroviária norte-sul, a Ferrovia Lianyungan-Huai'an-Yangzhou-Zhenjiang. A nova estação de Yangzhou estará localizada no lado leste da cidade, entre a principal área urbana de Yangzhou e o distrito de Jiangdu , 16,5 km (10,3 milhas) a leste da atual estação ferroviária de Yangzhou. A nova linha ferroviária deve ser inaugurada em 2020, enquanto a nova estação ferroviária gradualmente se tornará o centro de transporte da cidade e sua área circundante, o novo distrito comercial central de Yangzhou.

Transporte fluvial

O porto de Yangzhou, 11,5 km (7,1 milhas) ao sul do centro da cidade, está localizado na junção do Canal Pequim-Hangzhou e do Rio Yangtze . A profundidade média da água é de 15 a 20 metros. Em 1992, o Conselho de Estado aprovou que se tornasse um porto estadual aberto de primeiro grau, e o secretário-geral Jiang Zemin inscreveu seu nome. Agora, ele se tornou um porto interno abrangente , integrando passageiros, carga, transporte de contêineres e comércio portuário, e se tornou o principal centro de distribuição da província de Jiangsu no norte, província de Anhui oriental e província de Shandong sudeste . Existem várias dezenas de categorias de produtos, incluindo ferro e aço, madeira, minerais, carvão, grãos, algodão, contêineres, produtos da indústria leve e maquinários. As rotas de passageiros alcançam Nanjing, Wuhu, Jiujiang , Huangshi e Wuhan no oeste, e Nantong e Xangai no leste. Alguns navios internacionais de luxo bem conhecidos também ancoram aqui. O porto promoveu enormemente o desenvolvimento das exportações e da economia local em geral.

Vias expressas

A via expressa de Ningyang (Nanjing – Yangzhou) atravessa a parte sul da área metropolitana de Yangzhou, enquanto a via expressa de Ningtong (Nanjing – Nantong) está conectada a Yangzhou em Liaojiagou. Nos últimos anos, as autarquias locais têm atribuído grande importância ao desenvolvimento do turismo, a par de um maior esforço dedicado à melhoria do sistema de transporte rodoviário local. Com um investimento total de 680 milhões de yuans, a seção de Yangzhou da via expressa de Ningyang foi concluída em 18 de dezembro de 1998 e aberta ao tráfego em junho de 1999. Estendendo-se por quase 18 km (11 milhas), a seção da via expressa começa no viaduto Bazi como entrada / saída, pela rodovia Yanggua, a rodovia Tonggang, um canal antigo, a rodovia Yangwei, o Grande Canal Pequim-Hangzhou e a rodovia Yangling, para a entrada / saída Liqojiagou da rodovia Yangjiang. Em seguida, ele passa pelo viaduto Jiangdu para se conectar diretamente com a via expressa Huaijiang. Além disso, o trecho da via expressa Huaijiang dentro do território de Yangzhou começou a ser construído em 22 de março de 1997, que será comumente usado pelas linhas troncais planejadas pelo estado Tongjiang-Sanya e Pequim-Xangai. A seção da via expressa Huaijiang em Yangzhou totaliza 112,04 km (69,62 milhas) de comprimento, começando na cidade de Jinghe de Baoying, no norte, até a entrada / existência do viaduto Zhuanqiaozhen de Jiangdu, no sul. Em seguida, ele se conecta com a Ningtong Expressway, passando por três condados (cidades) como Baoying, Gaoyou e Jiangdu e 26 cidades, a um custo total de 3,7 bilhões de yuans. Prevê-se que esteja aberto ao tráfego até o ano 2000.

Serviço de ônibus intermunicipal

Durante o dia, um serviço de ônibus frequente opera entre Yangzhou e cidades próximas. Existem várias estações de ônibus na periferia da cidade; a maioria dos ônibus de Nanjing (estação de ônibus de Nanjing West) e Zhenjiang (onde a estação de ônibus é adjacente à estação de trem de Zhenjiang ) chegam à estação de ônibus do sul de Yangzhou, localizada a poucos quilômetros a sudoeste do centro da cidade. A maior parte do serviço de ônibus intermunicipal para no início da noite.

Transporte na área urbana

A cidade é servida por uma extensa rede de rotas de ônibus públicos.

A indústria de táxis de Yangzhou começou em 1982 e se desenvolveu rapidamente desde 1993. a cidade tem mais de 40 empresas de táxi de várias estruturas de propriedade, com um total de 1.571 veículos. Parques de estacionamento foram estabelecidos nas principais estações e hotéis, e oito empresas de táxi abriram serviço telefônico 24 horas. A área de construção da Prefeitura Municipal tem fortalecido a gestão dos serviços de táxi, proporcionando educação nas legislações pertinentes, ética profissional e aspectos de segurança.

Em 2014, o governo de Yangzhou aprovou planos para a construção de um sistema de metrô, que inicialmente incluirá duas linhas. A linha 1 funcionará na direção leste-oeste geral, da Estação Ferroviária de Yangzhou no oeste até o centro histórico da cidade e a futura estação ferroviária de alta velocidade (a leste do Grande Canal) até o distrito de Jiangdu . A linha 2 funcionará na direção norte-sul geral.

Transporte Turístico

Para desenvolver o turismo em Yangzhou, ônibus turísticos foram introduzidos na cidade administrada pela agência de viagens Tianma sob o Departamento de Turismo de Yangzhou. Há um guia turístico em cada ônibus. A rota, começando na estação de Yangzhou, tem oito paradas e passa por pontos cênicos do Lago Slender West, Templo Daming, Doca Imperial, Pagode Siwang, Pagode Wenchang e Templo Shita. O transporte público de Yangzhou também opera as linhas turísticas especiais No.1, No.5 e No.2. O ônibus nº 1 sai da estação de ônibus e passa pelo Lago Slender West, Templo Shigong, Jardim Geyuan e Jardim Heyuan; O ônibus nº 5 começa na estação de ônibus e passa pelo Templo do Guindaste, Pagode Wenchang, Lago Slender West, Ponte dos Cinco Pavilhões e Pingshan Hall. Uma rota turística no Slender West Lake foi aberta, conectando o Imperial Dock, Yichun Garden, Hong Garden, Dahong Bridge, Xiaojinshan, Diaoyutai, Five-Pavilion Bridge e a 24-bridge, finalmente alcançando o Templo Daming e o Pingshan Hall.

Indústrias e Estaleiros

Yangzhou é o local do estaleiro de Chengxi, um grande estaleiro onde são construídos graneleiros e outros tipos de navios de grande porte. De propriedade parcial da estatal CSSC , por meio do estaleiro Jiangsu Xinrong, o estaleiro Chengxi Yangzhou constrói navios de 25.000 a 170.000 dwt.

Cozinha

Os pratos de Yangzhou podem ser uma das razões pelas quais o povo de Yangzhou está tão apaixonado por sua cidade. Têm cor, aroma, sabor e aparência apelativos. A cor original de cada ingrediente é preservada após o cozimento, não sendo adicionado nenhum molho oleoso para manter o sabor fresco dos alimentos.

Em Yangzhou, todos os pratos, baratos ou caros, são elaborados. Os cozinheiros não economizam em seu trabalho, mesmo com dazhu gansi ( chinês :大 煮 干丝; pinyin : dàzhǔ gānsī ), um prato popular que custa apenas alguns yuans. A coalhada de feijão seco é feita por cada restaurante que a serve, por isso o sabor é garantido. O cozinheiro corta a coalhada de 1 cm de espessura em 30 pedaços, cada um fino como papel, mas nenhum quebrado, e então os ensopa por horas com brotos de bambu picados e camarões com casca na canja de galinha. Desta forma, os pedaços de coalhada de feijão seca podem absorver o sabor dos outros ingredientes, e a sopa é límpida, mas saborosa. Não apenas os cozinheiros de Yangzhou, mas também as pessoas comuns são conscienciosas quanto à culinária.

• Casa de Chá Fu Chun
• Diz-se que o arroz frito de Yangzhou foi inventado por uma pessoa que era um ex- magistrado de Yangzhou .

Cultura

O dialeto Yangzhou (chinês:扬州 话; pinyin: Yángzhōu huà ) do chinês é representativo do mandarim do Yangtze Inferior e é particularmente próximo à língua oficial das cortes Ming e Qing , que era baseada no dialeto de Nanjing . No entanto, ele difere consideravelmente do chinês padrão moderno , embora eles ainda sejam moderadamente inteligíveis entre si .

O dialeto também tem sido usado como uma ferramenta para identidade regional e política nas regiões de Jiangbei e Jiangnan . Embora a cidade de Yangzhou fosse o centro do comércio, próspera e próspera, era considerada parte de Jiangnan, que era conhecida por ser rica, embora Yangzhou ficasse ao norte do rio Yangzi. Depois que a riqueza e a prosperidade de Yangzhou acabaram, ela passou a ser considerada parte de Jiangbei, o "remanso". Depois que Yangzhou foi removido de Jiangnan, seus residentes decidiram substituir o mandarim Jianghuai , que era o dialeto de Yangzhou, pelos dialetos Taihu Wu . No próprio Jiangnan, vários subdialetos de Wu lutaram pela posição de dialeto de prestígio.

Durante um período de prosperidade e favorecimento imperial, as artes da narrativa e da pintura floresceram em Yangzhou. O inovador pintor-calígrafo Shitao viveu em Yangzhou durante a década de 1680 e novamente de 1697 até sua morte em 1707. Um grupo posterior de pintores daquela época, chamados de Oito Excêntricos de Yangzhou, são famosos em toda a China.

O ex-secretário-geral do PCC, presidente da China, Jiang Zemin, nasceu e foi criado em Yangzhou. Sua escola secundária está localizada em frente ao cartório público em Yangzhou.

Yangzhou é famosa por suas peças de laca esculpida e jade .

Alguns dos pratos mais criativos e atraentes da China vêm da escola de culinária de Yangzhou, chamada Huaiyang (também conhecida como escola Weiyang). Junto com a culinária de Sichuan , a culinária cantonesa e a culinária de Shandong , a culinária Huaiyang (淮扬菜) é uma habilidade distinta e magistral da qual os habitantes locais se orgulham.

A cidade é famosa por seus banhos pública casas, laca , jadeware, bordados, papel cut, arte e artesanato de veludo Flavers.

A cidade foi premiada com o Pergaminho de Honra do Habitat em 2006.

Yangzhou também é muito famosa por sua indústria de brinquedos (especialmente bichos de pelúcia). Muitos turistas de cidades vizinhas viajam para a cidade por seus brinquedos de boa qualidade e baratos.

Vale ressaltar que a cidade também é famosa por uma antiga arte popular chamada Yangzhou storytelling (扬州 评 话), que é como Xiangsheng - a tradicional performance cômica chinesa. Ele surgiu como um ato performático durante a Dinastia Ming . Na performance, o artista detalha uma história histórica interessante para o público, usando o dialeto de Yangzhou. Essas histórias foram editadas por artistas, então elas soam muito emocionantes e engraçadas. O artista mais conhecido da narrativa de Yangzhou foi Wang shaotang . Suas obras mais famosas são Os 10 capítulos de Wu Song (武 十 回), Os 10 capítulos de Song Jiang (宋 十 回), Os 10 capítulos de Lu Junyi (卢 十 回) e Os 10 capítulos de Shi Xiu (石十 回).

Referências literárias

Yangzhou era freqüentemente referenciado na literatura chinesa. O poeta Li Bai (c.700-762) escreveu em Seeing Meng Haoran off to Yangzhou from Yellow Crane Pavilion :

No Pavilhão Yellow Crane, a oeste

Meu velho amigo se despede;

Na névoa e nas flores da primavera

Ele desce para Yangzhou;

Vela solitária, sombra distante,

Desaparece no vazio azul;

Tudo que vejo é o grande rio

Fluindo no horizonte distante.

Du Mu escreveu as famosas falas em Yangzhou:

Depois de dez anos, acordei do meu sonho de Yangzhou,

Tudo que ganhei foi uma reputação instável nas mansões verdes.

As "mansões verdes" ou "lofts verdes / pretos" ( qinglou ) referem-se aos distritos de prazer pelos quais Yangzhou se tornou conhecido.

Turismo

As atrações turísticas incluem o Lago Slender West e antigas residências na cidade com fosso, como a Residência Wang e o templo Daming. Yangzhou é famosa por seus muitos jardins de estilo Yangzhou bem preservados. A maior parte da cidade histórica está no distrito de Guangling.

Slender West Lake

Com o nome do famoso Lago Oeste de Hangzhou, este longo e estreito trecho de água que serpenteia pelos limites ocidentais de Yangzhou é um local pitoresco conhecido. Uma longa margem plantada com salgueiros-chorões atravessa o lago; em seu ponto médio fica um terraço quadrado com pavilhões em cada um dos cantos e um no centro. Ao redor do lago há um parque no qual são encontradas várias atrações: o Pagode da Flor de Lótus (Lianhua SO), uma estrutura branca que lembra o Pagode Branco (Baita) no Parque Beihai de Pequim; Pequena Montanha de Ouro (Xiao Jin Shan); e a Plataforma de Pesca (Diaoyutai), um retiro favorito do imperador Qing Qian Long. O imperador ficou tão satisfeito com sua sorte em pescar naquele local que ordenou estipêndios adicionais para a cidade. No final das contas, seu sucesso foi aumentado por nadadores locais que se escondiam no lago prendendo peixes em seu anzol.

• 

  Sala de estudos

• 

  Quatro pontes na chuva e neblina

• 

  Palco de celebração imperial de aniversário

• 

  Caligrafia de Mao Tsé-tung do poeta Du Mu da dinastia Tang

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  24 belezas antigas tocaram flauta nesta ponte

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  Entrada para um jardim

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  A ponte jinjingge

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  O Jardim Xu

Templo Daming

Localizado na colina Shugang, no noroeste da cidade, está o Templo Fajing, anteriormente conhecido como Templo DaMing. O templo original foi construído na Dinastia Liu Song (420-479). Um pagode de nove andares, o Qilingta, foi construído no terreno do templo no ano da Dinastia Sui (589-618). Uma adição recente ao complexo do templo é o Jianzhen Memorial Hall, construído de acordo com os métodos da Dinastia Tang e financiado com contribuições levantadas por grupos budistas no Japão. Quando o imperador Qing Qian Long visitou Yangzhou em 1765, ele ficou preocupado com o nome do templo DaMing (que significa literalmente "Grande Ming"), temendo que ele pudesse reviver a nostalgia da Dinastia Ming, que foi derrubada por seus predecessores Manchu. Ele o renomeou Templo de Fajing. O templo foi seriamente danificado durante a Rebelião de Taiping no início do século 20. A estrutura atual é uma reconstrução que data da década de 1930.

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  Templo Da Ming

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  Memorial Hall do monge Jianzhen

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  Pagode do templo Da Ming

Salão de Flat Hills (Ping Shan)

Construído pelo escritor da Dinastia Song, Ouyang Xiu, quando ele serviu como prefeito da cidade, este salão fica a oeste do Templo de Fajing. Olhando para fora deste salão, as montanhas ao sul do rio Yangtze aparecem como uma linha no nível dos olhos do observador, daí o nome Flat Hills Hall. Quando o aluno de Ouyang Xiu, Su Dongpo, mudou-se para Yangzhou, ele também serviu como prefeito da cidade. Ele mandou construir um salão diretamente atrás daquele erguido por seu mestre, e o chamou de Guling Hall.

Pavilhão da Cultura Florescente ( 文昌 阁, Wénchāng Gé)

Este pavilhão redondo de três andares no setor leste de Yangzhou foi construído em 1585 e celebra as ricas tradições culturais da cidade. É também o centro de fato da cidade.

Construído durante a dinastia Ming , está localizado no cruzamento das estradas Wenchang e Wenhe. Todo o edifício tem cerca de 21 metros de altura e parece o Templo do Céu em Pequim. Hoje, cercada por muitas lojas, Wenchange era um símbolo de centro comercial para os residentes.

Pagode de Pedra

A oeste do Pavilhão da Cultura Prosperante está um pagode de cinco andares da Dinastia Tang (chinês:石塔; pinyin: Shítǎ ). Construído em 837, é o pagode mais antigo que ainda existe em Yangzhou.

Tumba de Puhaddin

Este é essencialmente um cemitério da Dinastia Ming que inclui a tumba de Puhaddin . De acordo com as informações na tumba, ele era um descendente da 16ª geração de Muhammad , o Profeta. A tumba fica na margem oriental do (Antigo) Grande Canal, no setor oriental da cidade, e fica ao lado de uma mesquita que abriga uma coleção de materiais valiosos que documentam as relações da China com os países muçulmanos.

Jardim Ge (个 園, Gè Yuán)

A entrada para este jardim típico do sul, com seus exuberantes bosques de bambu, lagoas e grutas de pedra, fica na Rua Dongguan, na seção nordeste da cidade. Desenhado pelo grande paisagista da Dinastia Qing Shi Tao para Wang Yingtai, um oficial da corte imperial Qing, este jardim leva o nome da forma de folhas de bambu que lembram o caractere chinês ge, que significa "a" ou "an".

Jardim He (何 园, Hé Yuán)

Este jardim, também chamado de Jixiao Shan Zhuang, foi construído por He Zhidao, um funcionário do governo Qing do século 19, esta casa com jardim é famosa por um corredor sinuoso de dois andares com 430 m (1.410 pés), cujas paredes são revestidas de pedra tabletes esculpidos com versos de poesia clássica, no jardim é também um teatro ao ar livre situado em uma ilha no meio de um lago de peixes.

Jardim Yechun (Yechun Yuan)

Neste jardim, que fica às margens do rio Xiading, no limite norte da cidade, o poeta Wang Yuyang da dinastia Qing e um círculo de amigos costumavam se reunir para recitar suas obras. Os telhados de colmo dos pavilhões deste jardim conferem-lhe um ar rústico e pitoresco.

Yangzhou Museum e Yangzhou Block Printing Museum

Situado no lado oeste do Lago da Lua Brilhante, o Museu Chinês de Impressão em Bloco de Yangzhou (扬州 中国 雕版 印刷 博物馆) e o Museu de Yangzhou (扬州 博物馆) examinam a distância do Centro Internacional de Exposições de Yangzhou e cobre uma área de 50.000 metros quadrados, com um espaço de construção de 25.000 metros quadrados e uma área de exposição de 10.000 metros quadrados. Sua forma arquitetônica única incorpora a harmonia da natureza, estrutura e ambiente natural do homem. Em agosto de 2003, mais de 300.000 bloqueios de livros antigos foram coletados na Guangling Press de Yangzhou e o China Block Printing Museum foi estabelecido sob a aprovação do Conselho de Estado. Mais de 300.000 bloqueios de livros antigos coletados pela Guangling Press de Yangzhou foram incluídos no novo museu.

Projeto Hidro Jiangdu

A construção deste projeto de controle de água de propósito múltiplo, o maior da China, começou em 1961 e foi concluído em 1975. O projeto inclui instalações para irrigação, drenagem, navegação e geração de energia. Consiste em quatro grandes e modernas estações de bombeamento elétrico, seis comportas de controle de tamanho médio, três comportas de navegação e duas vias fluviais troncais.

Educação

Universidades e faculdades

• Yangzhou University
• Escola Primária Sima
• Yangzhou Polytechnic College
• Instituto Politécnico de Yangzhou

Educação primária e secundária

• Escola secundária de Yangzhou da província de Jiangsu
• Escola secundária HanJiang da província de Jiangsu

Cidades irmãs

• Balashikha , Oblast de Moscou, Rússia
• Kent, Washington , EUA
• Malacca City , Malásia
• Neubrandenburg , Alemanha
• Offenbach am Main , Alemanha (desde 1997)
• Orléans , França
• Porirua , Nova Zelândia
• Vaughan , Ontário, Canadá
• Westport, Connecticut , EUA

Veja também

• Iranianos na China

Referências

Fontes

• Austin, Alvyn (2007). Milhões da China: A Missão do Interior da China e a Sociedade do Fim do período Qing . Grand Rapids, Michigan: Eerdmans. ISBN 978-0-8028-2975-7.
• Finnane, Antonia (2004). Falando de Yangzhou: uma cidade chinesa, 1550-1850 . Cambridge, Massachusetts: Harvard Asia Center. ISBN 0674013921. E-book online da ACLS Humanities
• Hay, Jonathan (2001). Shitao: Pintura e Modernidade no início da China Qing . Nova York: Cambridge University Press. ISBN 0-521-39342-6.
• Ho, Ping-ti (1954). "The Salt Merchants of Yang-chou: Um Estudo do Capital Comercial na China do Século XVIII," Harvard Journal of Asiatic Studies, 17: 130-168 .
• Hsü, Ginger Cheng-chi (2001). Um alqueire de pérolas: pintura à venda em Yangchow do século XVIII . Stanford, Califórnia: Stanford University Press. ISBN 0-8047-3252-3.
• Meyer-Fong, Tobie (2003). Cultura de construção no início de Qing Yangzhou . Stanford, Califórnia: Stanford University Press. ISBN 0-8047-4485-8.
• Olivová, Lucie e Vibeke Børdahl (2009). Estilo de vida e entretenimento em Yangzhou . Copenhagen: NIAS Press. ISBN 978-87-7694-035-5.
• "Yangzhou." Enciclopédia da China . ed. Dorothy Perkins. Chicago: Roundtable Press. 1999. ISBN  1-57958-110-2
• Schinz, Alfred (1996). O quadrado mágico: cidades na China antiga . Edição Axel Menges. ISBN 3-930698-02-1.
• Yule, Henry (2002), The Travels of Friar Odoric

links externos

• Site do governo de Yangzhou