Wiltshire Horn - Wiltshire Horn
O Wiltshire Horn é uma raça de ovelhas domésticas originária de Wiltshire, no sul da Inglaterra, criada para produzir carne . A raça é incomum entre as raças britânicas nativas, pois tem a característica incomum de mudar a lã curta e o pêlo naturalmente na primavera, aliviando a necessidade de tosquia . Elas são boas mães e têm alta fertilidade. O fato de não exigirem tosquia ou muletas e não sofrerem prontamente de ataque de moscas está tornando-os cada vez mais atraentes para o setor comercial de ovinos, especialmente porque até mesmo cordeiros de raça pura podem atingir o peso de abate em apenas 16 semanas.
História
O Wiltshire Horn foi até o século XVIII uma das raças de ovinos predominantes no sul da Inglaterra. Por centenas de anos, serviu uma função clara nos solos de giz fino de Wiltshire Downs, exigindo pouco abrigo dos elementos e fornecendo esterco e urina para fertilizar a terra de cultivo de trigo. Ao mesmo tempo, fornecia uma fonte de carne de qualidade de fácil manejo, mas o aumento do preço da lã e o afastamento geral das ovelhas com chifres fizeram a raça sofrer um declínio dramático ao longo dos séculos XIX e XX.
Foi quase extinto no início dos anos 1900. Em 1923, em uma tentativa de salvar a raça, a Wiltshire Horn Breed Society foi formada. No início dos anos 1980, 45 rebanhos registrados estavam no Reino Unido, mas a edição de 2009 do livro do rebanho da Wiltshire Horn Sheep Society reconhece quase 300 rebanhos.
O Wiltshire Horn é uma das raças básicas para as raças Katahdin , Wiltipoll e Easycare e a raça Hampshire junto com as ovelhas Southdown e Berkshire Nott.
Até o século 20, a raça era comercializada principalmente em eventos locais, como a Feira de Westbury Hill .
Características
Homens e mulheres têm chifres. Os chifres de carneiro crescem uma espiral completa a cada ano até a maturidade. Ambos os sexos são brancos com manchas pretas ocasionais no subpêlo. Esta é uma raça de pêlo, que cresce com uma pelagem espessa e áspera no inverno e descama no verão. Os carneiros pesam cerca de 250 lb (110 kg) e as ovelhas, 150 lb (68 kg).
Agricultura
Não é mais uma raça rara, o Wiltshire Horn está provando seu valor para três grupos específicos de produtores:
- O produtor de menor porte busca valor agregado com carne de qualidade, de criação natural e sabor integral.
- O grande operador comercial pode explorar a genética de Wiltshire Horn e criar híbridos que eliminam a lã, livrando-se das despesas e complicações da tosquia anual;
- O pequeno proprietário e aquarista valorizam a raça por sua carne, sua conformação fácil de manusear e seus atributos de baixo insumo e sem cisalhamento.