Turismo na Comunidade Autônoma Basca - Tourism in the Basque Autonomous Community
O turismo na Comunidade Autônoma Basca aumentou consideravelmente nos últimos anos. Segundo dados do Eustat (Instituto Basco de Estatística), o número de turistas que entraram na região no ano de 2009 foi de 1.991.790, número que melhorou em relação a 2010, estando o resultado final pendente. Das pessoas que visitam a região todos os anos, 71% provêm do resto da Espanha, sendo as seguintes Comunidades Autónomas o maior número de visitantes: Comunidade Autónoma de Madrid (14,2%), Catalunha (11,1%). Os visitantes internacionais representam os restantes 29%, sendo a França (7,2%) o país que mais visitantes recebe à Comunidade Autónoma Basca. Além disso, 62% das pessoas que vêm à Comunidade Autônoma Basca visitam uma das três capitais, 27% visitam o interior e 11% a costa da Comunidade Autônoma Basca. A estada média dos visitantes é de 1,88 dias, sendo Gipuzkoa a província que regista as estadias mais longas, com uma média de 2,01 dias.
Em termos de qualidade dos serviços turísticos, 272 estabelecimentos detêm o prémio Q de serviços turísticos de alta qualidade, o certificado que representa a qualidade do turismo espanhol. Por outro lado, na Comunidade Autónoma Basca 140 estabelecimentos turísticos contam agora com o Selo de Acessibilidade que se insere no âmbito do Programa de Acessibilidade desenvolvido pelo Ministério da Indústria, Inovação, Comércio e Turismo do Governo Basco. Este programa assessora e prepara os estabelecimentos turísticos para melhorar sua capacidade de atender clientes com dificuldades físicas, intelectuais e deficientes visuais e auditivas. O programa é assim responsável por mostrar aos estabelecimentos como os seus serviços podem ser direccionados para estes clientes de forma a lhes proporcionar uma estada com acessibilidade total e adaptada às suas necessidades. Inclui hotéis, apartamentos de férias, postos de turismo, centros de interpretação, entre outros.
Recursos turísticos
Gastronomia e Vinhos
A cozinha do País Basco é um dos seus pontos fortes mais bem avaliados e conhecidos. Comer bem faz parte da cultura basca , daí a reverência dada aos produtos naturais sazonais e ingredientes simples. Podemos ver o melhor exemplo disso em Donostia-San Sebastián , a cidade com a segunda maior concentração de estrelas Michelin por metro quadrado do mundo. Para complementar a qualidade da comida, estão os vinhos da La Rioja Alavesa, que são produzidos no âmbito da Denominação de Origem Qualificada de Rioja. Tem também outras denominações de origem vitivinícola como o chacolí (da Biscaia , Álava e Getaria ), um vinho branco frisante.
Os pintxos (tapas) também são excelentes. O que ficou conhecido como 'cozinhar em miniatura' tornou-se muito mais sofisticado nos últimos anos: as criações são cada vez mais complexas, saborosas e criativas, e em alguns bares existe um fenómeno semelhante à Nouvelle Cuisine basca.
Bilbao
Bilbao é a cidade mais cosmopolita e densamente povoada da região graças às transformações que, desde os anos noventa, ajudaram a alterar completamente o seu carácter e o seu aspecto. Bilbao hoje é uma colagem criada por algumas das figuras mais nobres da arquitetura de vanguarda internacional. A cidade da Biscaia é composta pelo titânio que protege o Museu Guggenheim de Bilbao , projetado por Frank Gehry , pelo vidro que cobre as entradas do metrô, projetado por Norman Foster , ou pelo aço que torna possíveis novos desafios de desenvolvimento urbano como o Isozaki Atea Towers do arquiteto japonês Arata Isozaki , ou Aeroporto de Bilbao de Santiago Calatrava . Outra atração da cidade é o neoclássico Teatro Arriaga. Aí está o início do domínio da Cidade Velha ou Siete Calles / Zazpikale ("Sete Ruas"), a parte velha de Bilbao com a sua Plaza Nueva (Praça Nova), a Catedral de Santiago e, numa extremidade, o Mercado Ribera. Também muito perto está a Gran Vía, a principal rua comercial de Bilbao. Nos últimos anos Bilbao recuperou as duas margens da ria para atividades de lazer. Onde antes havia cais de embarque, hoje existem avenidas com obras de arquitetura como o passeio da Calatrava. Entre as suas manifestações destacam-se a Aste Nagusia, que se celebra todos os anos em meados de Agosto, e a Feira de Santo Tomás.
Donostia-San Sebastián
Donostia-San Sebastian é a capital de Gipuzkoa e está localizada entre os Montes Urgull e Igeldo, a Ilha de Santa Clara e a Baía de La Concha. Atualmente é uma moderna cidade de serviços cujo "Ensanche" (expansão urbana) permanece intacto, com ruas e edifícios de estilo francês que foram erguidos no final do século 19 para acomodar a burguesia europeia. Nos últimos anos a cidade agregou atrativos como o Centro Kursaal, da autoria de Rafael Moneo, e obras de vanguarda como o Peine del Viento, do escultor Eduardo Chillida . Em outubro de 2011 foi eleita a cidade espanhola com a melhor gastronomia da Europa na 1ª edição dos prémios Traveller's Choice 'Food & Wine'. Chefs de San Sebastián de renome internacional ( Pedro Subijana , Juan Mari Arzak , Martín Berasategui ...) transformaram Donostia-San Sebastián na cidade com o segundo maior número de estrelas Michelin por metro quadrado do mundo.
O Mercado de Bretxa reúne produtos sazonais frescos e de lá você acessa a Parte Vieja / Parte Zaharra (centro histórico), com vielas estreitas que abrigam alguns dos edifícios mais antigos, como a Igreja de San Vicente e o Museu de San Telmo, o antigo Dominicano mosteiro. Esta área é o local de um grande número de bares de pintxo (tapa) que tornaram famosa a culinária em miniatura. A cidade também é famosa pela sua agenda cultural recheada, aliás, foi eleita Capital Europeia da Cultura 2016. Vale destacar o Festival Internacional de Cinema (Nazioarteko Zinemaldia) , em setembro, o Festival de Jazz (Jazzaldia) e o Quinzena Musical (Musika Hamabostaldia), no verão, e Festival de Filmes de Terror e Fantasia, no outono. Para se ter uma boa visão da cidade é possível subir o Monte Igeldo em um funicular que começou a funcionar em 1912, onde também fica o Parque de Diversões da cidade.
Vitoria-Gasteiz
Vitoria-Gasteiz é a capital de Álava, o centro político e administrativo da Comunidade Autônoma e a sede do Governo Basco. Destaca-se pela sua qualidade de vida, graças ao grande número de zonas pedonais e a um dos maiores índices de espaços verdes per capita de toda a Europa. No dia 22 de outubro de 2010, a CE (Comissão Europeia) elegeu a cidade de Vitoria-Gasteiz como Capital Verde da Europa 2012. A sua maior joia urbana é a sua cidade velha, originária da Idade Média, que se situa numa colina e cheia de estreitas ruas com nomes que fazem lembrar as profissões anteriores (Cutler, Blacksmith, Cobbler ...). Tem forma de amêndoa e contém pequenos palácios renascentistas e edifícios romanos, além de lojas, pubs e outros espaços culturais. Aqui fica a igreja de San Miguel, que abriga a padroeira, a Virgem Branca, e a Catedral de Santa Maria, cujas obras restauradas e abertas ao público inspiraram o escritor Ken Follett a escrever seu romance Mundo sem fim em 2007.
Além da vila medieval, o Ensanche (expansão do século XIX) é a principal área comercial da cidade, com grandes áreas e espaços pedonais como a Plaza de la Virgen Blanca (Praça da Virgem Branca) ou a Plaza de España, com arcadas e neoclássica. Além dos jardins urbanos, vale destacar o Anel Verde, com sete parques (Alegría, Armentia, Errekaleor, Olarizu, Salburua, Zabalgana e Zadorra), resultado de um plano de restauração e recuperação ambiental das periferias da cidade .
Rioja Alavesa
Há vinte séculos, os romanos chegaram à Rioja Alavesa trazendo consigo videiras e mudando para sempre o destino da região. Localizada entre as montanhas rochosas da Cantábria e o Rio Ebro, Rioja Alavesa possui uma das tradições vitivinícolas mais enraizadas da Europa. Você pode encontrar inúmeras vinícolas em Rioja Alavesa. A restauração de muitas das suas instalações foi confiada a arquitetos de renome, resultando numa curiosa combinação de tradição de colheita e modernidade visual. Os principais expoentes desta revolução arquitetônica são a vinícola Ysios, de Santiago Calatrava ; a vinícola Marqués de Riscal, de Frank Gehry ; a vinícola Viña Real, de Philippe Mazieres e a vinícola Baigorri, de Iñaki Aspiazu. O vinho produzido na Rioja Alavesa é complementado por muitas outras adegas de todas as formas e tamanhos, desde aquelas geridas como pequenos negócios às de tradição familiar. Muitos deles oferecem a oportunidade de fazer uma visita guiada, para descobrir as suas instalações e aprender sobre a produção de vinho. Rioja Alavesa também possui sítios e monumentos megalíticos. As terras vizinhas às montanhas da Cantábria escondem uma das maiores concentrações de antas do País Basco. Prova disso é a espinha estreita que começa perto de Meano, no leste, e que tece até Leza, vários quilômetros a oeste. São os monumentos monolíticos de El Sotillo, San Martín, Los Llanos e la Chabola de la Hechicera. Do outro lado, perto de Labastida, encontra-se um importante lagar onde se pisou a cobiçada uva. Em Rioja Alavesa você também pode visitar várias aldeias medievais. Laguardia é a figura de proa de toda a região, o ponto de partida do que é conhecido como a rota do vinho, que reúne o legado histórico e cultural da região e tudo relacionado ao mundo do vinho. Outras aldeias que são atracções turísticas são Peñacerrada, Labraza, Labastida, Elvillar, Samaniego e Elciego.
Natureza
Áreas naturais
A área aproximada de 7.200 km² da Comunidade Autônoma Basca abriga basicamente dois tipos de paisagem: um litoral verde, úmido e montanhoso (onde ficam as regiões da Biscaia , Gipuzkoa e a Serra de Alavese), e o vasto e planícies áridas do sul de Álava . Entre esses dois extremos, a planície de Alavese atua como uma zona de transição. São 19 áreas naturais de diferentes categorias, espalhadas por toda a Comunidade Autônoma, e todas podem ser visitadas. Dez deles têm o estatuto de Parques Nacionais: Parque Nacional Peñas de Aya, Pagoeta e Aralar em Gipuzkoa; Izki, Valderejo e Entzia em Álava; Gorbea e Urkiola em Álava e Biscaia; Armañón na Biscaia e Aizkorri em Gipuzkoa e Álava. Além disso, existem seis Biótopos Protegidos: Inurritza, Leizaran e a plataforma de abrasão (Flysch) em Gipuzkoa; Itxina e Gaztelugatxe na Biscaia; e as Lagoas Laguardia em Álava. Neste ambiente rural encontram-se alguns dos monumentos religiosos mais importantes, como a ermida romana La Antigua, em Zumarraga, o Santuário de Nossa Senhora de Arantzazu, a padroeira de Gipuzkoa, ou a basílica de Santo Inácio de Loyola. Muitos museus apresentam a cultura tradicional basca, como o Sagardoetxea (Museu da Cidra) ou a Casa da Cidra em Astigarraga (Gipuzkoa), as ferragens de Agorregui (Gipuzkoa) e El Pobal (Biscaia), o Museu da Cerâmica Basca de Elosu (Álava). .
Turismo ativo
O País Basco possui um vasto leque de empresas de turismo ativo e todo o tipo de empreendimentos de desportos de aventura, desde os mais técnicos e especializados até às formas mais comuns como o surf, o BTT, o trekking e a observação de aves. São treze percursos pedestres de Longa Distância - ou GR -, sinalizados e balizados com marcas vermelhas e brancas, que permitem atravessar a Comunidade Autónoma em todas as direcções, descobrindo as fronteiras de Gipuzkoa (GR 121), a Planície Alavesa através do percurso ao longo da encosta das montanhas (GR 25) ou a reserva da biosfera Urdaibai através de GR 98. Existem também caminhos de curta distância - ou PR -, sinalizados com faixas brancas e amarelas, que permitem concluir percursos mais curtos e acessíveis a o público em geral, mas com um tema semelhante. Os entusiastas do ciclismo têm 130 quilômetros de vias verdes que foram abertas, nove estradas recuperadas de antigas linhas ferroviárias que haviam caído em desuso. Os exemplos incluem a Via Verde Plazaola, que atravessa o vale do Rio Leizaran, a antiga linha ferroviária Basco-Navarra, Via Verde Zadorra, entre os reservatórios de Álava, ou a Via Verde Arrazola, na área circundante do Monte Anboto.
Costa basca
A costa basca compreende mais de 250 quilómetros de praias, arenosos, ilhas, rias, pântanos, falésias, aldeias piscatórias e formações rochosas ( flysch ) únicas no mundo. A costa basca liga aldeias com economias ainda fortemente ligadas ao mar, como Bermeo , Ondarroa e Getaria , a outras localidades tradicionalmente atrativas turísticas como Zarautz , Lekeitio e Mundaka . Um dos símbolos da Biscaia marítima é Gaztelugatxe , uma ilha coroada por uma ermida e ligada à terra por um caminho com degraus. Situa-se no litoral próximo ao estuário da Ria de Urdaibai, área natural declarada reserva da biosfera. Em Gipuzkoa , vale destacar a praia do Zarautz, uma das maiores e mais procuradas pelos surfistas, assim como a praia de Mundaka na Biscaia. Zumaia e sua plataforma de abrasão (Flysch), e os pântanos de Plaiaundi, em Hondarribia . Além disso, existem as marinas modernas recentemente criadas, como Hondarribia, Orio e Getxo . Para explorar a cultura e a história associada ao mar, existem inúmeros modelos e objetos no Museu Marítimo de Bilbao , no Museu do Pescador e no Museu Naval de Donostia-San Sebastián, entre outros. Além disso, o Aquário Donostia-San Sebastián é famoso por seu oceanário atraente, através do qual passa um tubo de Perspex que abriga uma grande variedade de espécies do Mar Cantábrico. O Caminho de Santiago (214,2 km) percorre toda a costa basca e é uma das mais antigas rotas de peregrinação. O percurso começa no porto de Hondarribia (Gipuzkoa), relembrando os passos dos primeiros peregrinos que chegaram por mar.
Turismo de negócios
Donostia-San Sebastián , Vitoria-Gasteiz e Bilbao têm muita experiência na área de conferências, reuniões, convenções e incentivos. Todos os três possuem Convention Bureaux, que facilitam a organização de eventos. As três capitais optaram por espaços cheios de estilo, dos quais vale destacar o Centro de Congressos Kursaal (San Sebastián), projetado por Rafael Moneo , o Centro de Congressos Europa (Vitoria-Gasteiz) e o Centro de Conferências Euskalduna (Bilbao), que possui o aparência de um navio que está continuamente em construção. Há mais uma dezena de sites em oferta com diferentes formas e tamanhos para todos os tipos de encontros, como o Ficoba, em Irun . Bilbao também abriga o Centro de Exposições de Bilbao, um espaço amplo e versátil para todo tipo de evento.
Eventos
A agenda cultural da comunidade é ampla e diversificada, reunindo eventos culturais e festivos de alto nível envolvendo todos os estilos de música, teatro, dança, quadrinhos e cinema. Em Donostia-San Sebastián , o evento mais famoso é o Festival Internacional de Cinema de San Sebastian , que se realiza em setembro. Centenas de filmes foram apresentados lá, e foi visitado por estrelas de cinema como Lauren Bacall , Alfred Hitchcock , Robert Mitchum e Woody Allen . O Festival Internacional de Jazz, que acontece em julho, e o Quincena Musical, que se realiza em agosto, são as outras duas competições mais conhecidas da capital Gipuzkoa . Vale destacar também a Grande Semana de Donostia-San Sebastián em agosto, onde você poderá assistir aos melhores fogos de artifício da região. Em Bilbao , a música ganha especial importância no verão, com festivais de rock como o BBK Live Festival ou o Azkena Rock Festival, que atraem os melhores artistas. Também vale a pena mencionar a tradicional temporada de ópera da ABAO (Associação dos Amigos da Ópera de Bilbao), a Semana do Coro da Biscaia e os concertos da Orquestra Sinfônica de Bilbao ao longo do ano. Os cinéfilos se reúnem em maio no Festival de Filmes de Terror e Fantasia e em novembro no Festival Internacional de Documentários e Curtas-metragens. Há também um lugar especial para a famosa Grande Semana de Bilbao que se realiza sempre em agosto, com inúmeras atividades e shows. Em Vitoria-Gasteiz um dos eventos culturais mais importantes é o Festival Internacional de Teatro, que vai de outubro a novembro, e o Festival Internacional de Jazz, onde se reúnem os melhores músicos de jazz. Outro acontecimento notável na capital Álava é a Festa da Virgem Branca, que se realiza no início de agosto e para a qual toda a cidade sai para festejar.