Shiraz espumante - Sparkling Shiraz
Sparkling Shiraz é um estilo de vinho australiano . Antes da aplicação das denominações d'origine contrôlée , o estilo era denominado Sparkling Burgundy .
O vinho começa como um Shiraz na sua primeira fermentação. Sua fermentação secundária ocorre em sua garrafa, ou método champenoise .
O estilo Sparkling Shiraz foi descrito como "exclusivamente australiano".