Vinho de Sonoma County - Sonoma County wine

Sonoma County
Região vinícola
Dry Creek Valley 2005.jpg
Vinhas em Dry Creek Valley AVA, no centro de Sonoma County
Tipo US County
Ano Estabelecido 1850
País Estados Unidos
Parte de Califórnia , Costa Norte AVA
Sub-regiões Alexander Valley AVA , Bennett Valley AVA , Chalk Hill AVA , Dry Creek Valley AVA , Fort Ross-Seaview AVA , Fountaingrove District AVA , Green Valley of Russian River Valley AVA , Knights Valley AVA , Los Carneros AVA , Moon Mountain District Sonoma County AVA , Northern Sonoma AVA , Petaluma Gap AVA , Pine Mountain-Cloverdale Peak AVA , Rockpile AVA , Russian River Valley AVA , Sonoma Coast AVA , Sonoma Mountain AVA , Sonoma Valley AVA
Área total 1.786 milhas quadradas (4.626 km 2 )
Tamanho das vinhas plantadas 60.000 acres (240 km 2 )
Uvas produzidas Barbera , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Carignane , Chardonnay , Chenin Blanc , Cinsault , Gamay noir , Gewurztraminer , Grenache , Malbec , Merlot , Mourvedre , Muscat Canelli , Petit Verdot , Petite Sirah , Pinot Blanc , Pinot gris , Pinot Meunier , Pinot noir , Riesling , Roussanne , Sangiovese , Sauvignon blanc , Sauvignon Musque , Semillon , Syrah , Tempranillo , Tinta Cao , Touriga Nacional , Viognier , Zinfandel

O vinho de Sonoma County é um vinho feito em Sonoma County, Califórnia , nos Estados Unidos .

Os nomes de condados nos Estados Unidos se qualificam automaticamente como denominações legais de origem para vinho produzido a partir de uvas cultivadas naquele condado e não exigem registro no Departamento do Tesouro dos Estados Unidos , Imposto sobre Álcool e Tabaco e Escritório de Comércio .

O condado de Sonoma é um dos maiores produtores de uvas viníferas da Califórnia , superando em muito a produção do Napa Valley AVA .

História

Uvas crescendo ao longo da State Route 12.

As uvas foram plantadas no Condado de Sonoma em Fort Ross já em 1812. Padre Jose Altimira plantou vários milhares de videiras na Mission San Francisco Solano no que hoje é a cidade de Sonoma , no sul do Condado de Sonoma. As mudas dos vinhedos da missão Sonoma foram transportadas por toda a área do norte da Califórnia para iniciar novos vinhedos. Na época da Revolta da Bandeira do Urso em Sonoma e a subsequente anexação da Califórnia pelos Estados Unidos em 1854, as uvas para vinho eram uma parte estabelecida da agricultura na região. Os vinhedos do general Mariano Vallejo , governador militar da Califórnia mexicana e com base em Sonoma, produziam uma renda anual de US $ 20.000 na época. As variedades de uvas plantadas não seriam consideradas variedades premium hoje.

Em 1855, um húngaro chamado Agoston Haraszthy chegou ao vale de Sonoma. Ao chegar, comprou o vinhedo Salvador Vallejo , que passou a se chamar Buena Vista . Encomendado em 1861 pela legislatura da Califórnia para estudar a viticultura na Europa, ele voltou com mais de 100.000 cortes de variedades de uvas premium. Muitos dos imigrantes na área eram do norte da Itália ou de outras regiões vinícolas da Europa. Após a Guerra Civil e antes da Lei Seca , foram estabelecidas vinícolas como Bundschu, Foppiano, Korbel , Simi , Gundlach, Quitzow e Sebastiani que ainda existem.

Na década de 1920, havia 256 vinícolas em Sonoma County, com mais de 22.000 acres (89 km 2 ) em produção. Durante o período de proibição , no entanto, a produção comercial de vinho diminuiu. Com a revogação da Lei Seca em 1933, menos de 50 vinícolas em Sonoma County sobreviveram. Mesmo no final da década de 1960, apenas 12.000 acres (49 km 2 ) eram vinhas. Mas o consumo de vinho na América começou a crescer e, em 1999, o Condado de Sonoma tinha mais de 49.000 acres (198 km 2 ) de vinhedos pertencentes a mais de 750 produtores e 180 vinícolas vinculadas. Das 250 vinícolas existentes em 2007, mais da metade tem menos de 20 anos.

Durante o incêndio de Kincade 2019 , algumas vinícolas e vinhedos experimentaram uma semana de calor intenso, fumaça e negligência causada pela evacuação do vinho recém fermentado.

Vinificação

Um Chardonnay do Condado de Sonoma.

Em 2004, os produtores colheram 165.783 toneladas (150.396 toneladas ) de uvas para vinho no valor de US $ 310 milhões. Em 2006, a colheita de uvas de Sonoma County totalizou 216.000 toneladas, no valor de $ 430 milhões. Cerca de 73% da produção agrícola do Condado de Sonoma é o cultivo de uvas para vinho - 60.302 acres (244 km 2 ) de vinhedos, com mais de 1100 produtores. As variedades mais comuns plantadas são Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Pinot noir, embora a área também seja conhecida por seu Merlot e Zinfandel.

Denominações

Sonoma County, Califórnia

O grande número (18) de Áreas Vitícolas Americanas (AVAs) do condado de Sonoma reflete a grande variedade de condições de clima e solo do condado, a grande produção do condado e a proeminência do condado de Sonoma no mercado de vinhos. A diferença de clima e solo ( terroir ) significa que uvas de clima mais frio crescem bem em certas regiões e em outras uvas de clima quente são mais adequadas. A grande produção do Condado significa que cada AVA é significativo por direito próprio.

A proeminência da indústria vinícola da Califórnia e do Condado de Sonoma em particular estabeleceu o reconhecimento mundial de suas regiões vinícolas. Ao mesmo tempo, muitos consumidores ficaram confusos com os diversos AVAs dentro do condado de Sonoma. Os produtores votaram em 2006 para formar uma Comissão de Winegrape do Condado de Sonoma, representando mais de 1.800 produtores. A Comissão procura aumentar o reconhecimento do condado de Sonoma e encoraja todos os vinhos do condado a ostentarem a marca "Sonoma County".

A seguir estão as denominações no Condado de Sonoma:

Alexander Valley

Um Cabernet Sauvignon de Alexander Valley.

O Alexander Valley AVA é um dos AVAs mais densamente plantados de todos os AVAs do Condado de Sonoma. Localizada ao longo do rio Russo , a fronteira desta denominação se estende ao norte de Healdsburg até o condado de Mendocino ao norte de Cloverdale . A viticultura existe na área desde a década de 1850, mas a indústria do vinho só teve sucesso recentemente, começando na década de 1960 com a Vinícola Simi . As compras significativas de terras de vinhedos pela E & J Gallo Winery em 1988 e Kendall-Jackson em 1996 também elevaram o perfil do Alexander Valley. O perfil dos vinhos de Alexander Valley historicamente centrou-se em torno da acessibilidade e riqueza dos vinhos com Cabernet Sauvignon sendo conhecido por notas de chocolate características e paladar quente. Depois de Cabernet, Chardonnay é uma das principais plantações de variedades, seguida por Sauvignon blanc e Zinfandel.

Vale Bennett

O Bennett Valley AVA é um dos mais novos AVAs do Condado de Sonoma e é o principal fornecedor de uvas para Kendall-Jackson. O AVA é circundado ao sul, leste e oeste pela Serra de Sonoma e ao norte pela cidade de Santa Rosa . A região recebe um efeito moderador em seu clima do Oceano Pacífico por meio dos nevoeiros costeiros frios e da brisa que se infiltram na área do sudoeste através do Crane Canyon entre a Montanha Sonoma e a Montanha Taylor .

Chalk Hill

O Chalk Hill AVA é uma sub-denominação do Vale do Rio russo localizado perto da cidade de Windsor ao longo das colinas no extremo sul de Alexander Valley e ao longo da planície Santa Rosa. O nome Chalk Hill vem do solo vulcânico único de cinzas brancas calcárias, que se mostrou um bom desempenho no plantio de variedades de vinho branco como Chardonnay e Sauvignon blanc. A maioria das vinícolas da região estão localizadas nas encostas ocidentais das montanhas Mayacamas .

Dry Creek Valley

A vista da vinícola Teldeschi em Dry Creek Valley AVA

O Dry Creek Valley AVA no Russian River Valley gira em torno de Dry Creek , um afluente do Russian River, e tem aproximadamente 16 milhas (25,7 km) de comprimento e 2 milhas (3,2 km) de largura. A denominação é conhecida especialmente por sua produção de Sauvignon blanc e Zinfandel. Dry Creek Valley AVA é o lar da maioria dos vinhedos de Sonoma Gallo, que estabeleceram vinícolas no vale no início dos anos 1990.

Fort Ross-Seaview

O Fort Ross-Seaview AVA de 27.500 acres está localizado na parte oeste de Sonoma County e contém 18 vinhedos comerciais em 506 acres. Encontra-se inteiramente dentro do AVA da Costa de Sonoma e não se sobrepõe a outros AVAs. Os vinhedos nessa área geralmente estão localizados em cumes arredondados com picos que se estendem por mais de 1.200 pés, consistindo em terreno íngreme e montanhoso feito de cânions, vales estreitos, cumes e picos de 800 a 1.800 pés. Em áreas acima de 300 metros de altitude, o clima é influenciado por períodos mais longos de luz do sol e é mais quente do que nas terras circundantes abaixo.

Distrito de Fountaingrove

Estabelecido em 2015, o Fountaingrove District AVA abrange 38.000 acres nos limites orientais do Condado de Sonoma. É o lar de mais de 600 hectares de vinhedos nas encostas com elevações de até 2.000 pés. A região é mais conhecida por suas variedades Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

Vale Verde do Vale do Rio Russo

O Green Valley do Russian River Valley AVA era anteriormente conhecido como Sonoma County Green Valley AVA . Localizado no canto sudoeste do Russian River Valley AVA, sua proximidade com o Oceano Pacífico o torna uma das denominações mais legais dentro do condado de Sonoma. O clima no Green Valley é ainda mais frio do que em outras partes do Russian River Valley e favorece o cultivo de variedades de uvas de clima frio. Buscando conectar a região com o nome Russian River Valley de maior sucesso comercial, o nome mudou formalmente em 23 de abril de 2007.

Knights Valley

O Knights Valley AVA ocupa os limites entre o extremo sul do Alexander Valley AVA e o extremo norte do Napa Valley. Alguns dos primeiros vinhedos da região pertenciam à Beringer Vineyards . A área é conhecida por seu Cabernet Sauvignon.

Los Carneros

O Los Carneros AVA abrange as últimas colinas baixas das montanhas Mayacamas, dividindo os vales de Napa e Sonoma ao norte da Baía de San Pablo . A maior parte do AVA se estende até o condado de Sonoma, com as uvas cultivadas aqui também sendo autorizadas a usar a designação Sonoma Valley AVA. A proximidade da área com a baía tornou-a um local ideal para a produção de Pinot noir e Chardonnay com produtores de casas de champanhe internacionais , como Moët et Chandon (Domaine Chandon Califórnia), Taittinger (Domaine Carneros) e produtores de Cava plantando vinhedos ou obtendo uvas da área.

Moon Mountain District Sonoma County

O Moon Mountain District Sonoma County AVA , oficialmente aprovado pelo TTB em 2013, é uma sub-denominação do Sonoma Valley AVA. Moon Mountain AVA compartilha sua fronteira oriental com o Monte. Veeder AVA, uma sub-denominação de Napa Valley.

Sonoma do Norte

O Northern Sonoma AVA é uma denominação abrangente que cobre todo o condado de Sonoma, com exceção do Vale do Sonoma e algumas áreas da bacia hidrográfica do rio Petaluma . O AVA foi proposto por E & J Gallo para acomodar vinhos produzidos a partir de uma mistura de uvas de vinhedos espalhados em Sonoma County.

Petaluma Gap

O Petaluma Gap AVA é a mais nova região vinícola de Sonoma County (aprovada em dezembro de 2017) e leva o nome da característica geográfica que permite que correntes de ar frio do oceano fluam para o vale. Esses ventos, combinados com a influência da Baía de San Pablo, tornam a região ideal para Pinot Noir, Chardonnay e Syrah.

Pico Pine Mountain-Cloverdale

O Pine_Mountain-Cloverdale Peak AVA é uma das regiões de cultivo de uvas de maior altitude na Califórnia. O AVA, que sobe de 1.600 pés em seu ponto mais baixo para 3.000 pés no pico da montanha, tem uvas crescendo principalmente a 1.800 pés ou mais. A elevação muito alta da montanha afeta a cobertura de névoa, horas de luz do dia, temperaturas diurnas e noturnas, chuvas e vento - virtualmente todos os elementos climáticos que influenciam a produção de uvas para vinho.

Rockpile

O Rockpile AVA está situado no ponto noroeste do Dry Creek Valley AVA, depois de Healdsburg. A área foi plantada pela primeira vez por imigrantes italianos na virada do século XX. Muitos dos vinhedos de hoje foram ocupados anteriormente por um reservatório criado pela Barragem de Warm Springs no Rio Russo. A área é conhecida por seus Zinfandels maduros e frutados .

Vale do Rio Russo

Um Chardonnay sem carvalho do Vale do Rio Russo.
Um vinhedo no Vale do Rio Russo AVA

O Russian River Valley AVA fica adjacente e a oeste da cidade de Santa Rosa e incorpora o trecho sul do Russian River, onde o rio se curva para oeste e corta a Cordilheira da Costa até o Oceano Pacífico. O AVA é caracterizado pela intrusão regular de névoa refrescante vinda da costa. A névoa flui através do Petaluma Wind Gap e do canal cortado pelo rio. O nevoeiro geralmente chega ao anoitecer ou de manhã cedo e desaparece antes do meio-dia. A denominação recebeu o status de AVA em 1983 e é responsável por cerca de um sexto da área total de vinhedos plantados no condado de Sonoma. Em 2005, o AVA foi expandido em 30.200 acres (122 km 2 ) para 126.600, reconhecendo partes anteriormente negligenciadas das regiões de névoa. Atualmente, o Russian River AVA inclui mais de 15.000 acres (61 km 2 ) plantados com uvas para vinho. Na última contagem, 79 vinícolas foram listadas no site Russian River Valley Winegrowers. A área é conhecida por seu sucesso com variedades de clima frio, principalmente Pinot noir e Chardonnay.

Costa de Sonoma

O Sonoma Coast AVA contém mais de 500.000 acres (2.000 km 2 ), principalmente ao longo da costa do Oceano Pacífico. Estende-se da Baía de San Pablo até a fronteira com o condado de Mendocino. A denominação é conhecida por seu clima frio e alta pluviosidade em relação a outras partes do Condado de Sonoma. As uvas Pinot noir crescem especialmente bem nesta região, onde se beneficiam de temperaturas diurnas ligeiramente mais frescas.

Vale de Sonoma

Área de degustação de vinhos ao ar livre na St. Francis Winery & Vineyards

O Sonoma Valley AVA é conhecido por seu terroir exclusivo com a montanha Sonoma protegendo a área da influência úmida e fria do Oceano Pacífico nas proximidades. As montanhas Sonoma a oeste ajudam a proteger o vale da chuva excessiva. O ar frio que afeta a região vem para o norte da Baía de San Pablo através da região de Carneros e para o sul da planície de Santa Rosa. O Vale de Sonoma desempenhou um papel significativo na história do vinho da Califórnia.

Montanha sonoma

O Sonoma Mountain AVA , nas montanhas de Sonoma, inclui a cidade de Glen Ellen e faz fronteira a oeste com o Sonoma Valley AVA. A área é conhecida pelos diversos microclimas que ocorrem nas fendas e dobras do terreno da encosta e, como tal, é o lar de uma grande variedade de variedades, incluindo Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot noir, Sauvignon blanc, Semillon e Zinfandel .

Vinícolas notáveis

A vista do Vale de Sonoma de Gloria Ferrer

Veja também

Referências

links externos