Pequena propriedade - Smallholding

Opções de cultivo diversificadas
Mulheres agricultoras no Quênia. Em muitas partes da África e em outras partes do mundo, as mulheres são as principais pequenas proprietárias. Em muitos contextos, as mulheres enfrentam acesso desigual à terra, mercados, conhecimento e outros bens necessários para manter suas fazendas.

Uma pequena propriedade ou pequeno proprietário é uma pequena fazenda que opera sob um modelo de agricultura de pequena escala . As definições variam amplamente para o que constitui um pequeno proprietário ou fazenda em pequena escala, incluindo fatores como tamanho, técnica ou tecnologia de produção de alimentos, envolvimento da família no trabalho e impacto econômico. As pequenas propriedades geralmente são fazendas que sustentam uma única família com uma mistura de safras comerciais e agricultura de subsistência . À medida que um país se torna mais rico, as pequenas propriedades podem não ser autossuficientes, mas podem ser valorizadas pelo estilo de vida rural. À medida que os alimentos sustentáveis e os movimentos locais de alimentos crescem nos países ricos, algumas dessas pequenas propriedades estão ganhando maior viabilidade econômica. Existem cerca de 500 milhões de pequenas propriedades agrícolas apenas nos países em desenvolvimento do mundo, sustentando quase dois bilhões de pessoas.

A agricultura de pequena escala está freqüentemente em tensão com a agricultura industrial , que encontra eficiência aumentando a produção, a monocultura , a consolidação de terras sob grandes operações agrícolas e economias de escala . Certas culturas de rendimento de mão-de-obra intensiva, como a produção de cacau em Gana ou na Costa do Marfim , dependem fortemente de pequenos proprietários; globalmente, em 2008, 90% do cacau é cultivado por pequenos proprietários. Esses agricultores dependem do cacau para até 60 a 90 por cento de sua renda. Tendências semelhantes nas cadeias de abastecimento existem em outras culturas, como café , óleo de palma e banana. Em outros mercados, a agricultura de pequena escala pode aumentar o investimento no sistema alimentar de pequenos proprietários, melhorando a segurança alimentar. Hoje, algumas empresas tentam incluir pequenas propriedades em sua cadeia de valor , fornecendo sementes, rações ou fertilizantes para melhorar a produção.

Como as pequenas propriedades freqüentemente requerem menos insumos industriais e podem ser uma forma importante de melhorar a segurança alimentar e os sistemas alimentares sustentáveis em contextos menos desenvolvidos, abordar a produtividade e a sustentabilidade financeira dos pequenos proprietários é uma prioridade de desenvolvimento internacional e medida pelo indicador 2.3 de Desenvolvimento Sustentável Objetivo 2 . Além disso, uma vez que a agricultura tem grandes impactos sobre as mudanças climáticas , o Projeto Drawdown descreveu a "Intensificação Sustentável para Pequenos Proprietários" um método importante para a mitigação das mudanças climáticas .

Problemas

Produtividade

De acordo com a teoria convencional, as economias de escala permitem que a produtividade agrícola , em termos de insumos versus produtos, aumente à medida que aumenta o tamanho da propriedade. A especialização também tem sido um fator importante no aumento da produtividade agrícola, por exemplo, quando o processamento de commodities começou a sair da fazenda no século 19, os agricultores puderam despender mais esforços na produção primária de alimentos.

Embora numerosos estudos mostrem que fazendas maiores são mais produtivas do que as menores, alguns escritores afirmam que, embora a agricultura convencional crie uma alta produção por trabalhador , alguns agricultores de policultura de pequena escala e sustentáveis ​​podem produzir mais alimentos por acre de terra.

Uma pequena cafeicultora na Colômbia contribuindo com seu café para uma cooperativa agrícola . As cooperativas oferecem aos pequenos agricultores a oportunidade de serem mais competitivos nos mercados, especialmente mercados como café e cacau, onde muitos dos compradores são grandes empresas que podem manipular os mercados.

As pequenas propriedades têm algumas vantagens econômicas. Os agricultores apoiam a economia local de suas comunidades. Um estudo americano mostrou que pequenas fazendas com renda de US $ 100.000 ou menos gastam quase 95% de suas despesas relacionadas às fazendas em suas comunidades locais. O mesmo estudo comparou o fato de que fazendas com renda superior a US $ 900.000 gastam menos de 20% de suas despesas relacionadas à fazenda na economia local.

A agricultura em pequena escala geralmente vende produtos diretamente aos consumidores. A desintermediação dá ao agricultor o lucro que, de outra forma, iria para o atacadista, o distribuidor e o supermercado. Cerca de dois terços do preço de venda seriam perdidos para o marketing do produto . Se os agricultores vendem seus produtos diretamente aos consumidores, eles recebem uma porcentagem maior do preço de varejo , embora gastem mais tempo vendendo as mesmas quantidades do produto, o que é um custo de oportunidade .

Comida segura

Como as pequenas propriedades freqüentemente requerem menos insumos industriais e podem ser uma maneira importante de melhorar a segurança alimentar em contextos menos desenvolvidos, abordar a produtividade e a sustentabilidade financeira dos pequenos proprietários é uma prioridade de desenvolvimento internacional e medida pelo indicador 2.3 do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2 . O Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola tem um programa contínuo de Adaptação para a Agricultura de Pequenos Produtores.

Durante a pandemia global COVID-19 e as consequentes interrupções dos sistemas alimentares, seu papel se tornou mais importante.

Adaptação ambiental e climática

Embora o foco histórico nos pequenos produtores tenha aumentado a oferta global de alimentos sob as mudanças climáticas e o papel desempenhado pelas comunidades de pequenos produtores , os esforços de adaptação climática ainda são prejudicados pela falta de informações sobre como os pequenos produtores estão vivenciando e respondendo às mudanças climáticas. Faltam informações detalhadas e específicas ao contexto sobre o que a mudança climática pressagia para os pequenos agricultores em ambientes agroecológicos e realidades socioeconômicas diferentes e muito variadas, e quais estratégias de gestão eles estão empregando para lidar com esses impactos.

Especialmente para os pequenos agricultores que trabalham em safras de commodities, a mudança climática introduz uma quantidade crescente de variabilidade para a viabilidade econômica do agricultor; por exemplo, a produção de café globalmente está sob crescente ameaça, e os pequenos proprietários na África Oriental, como nas indústrias de Uganda , Tanzânia ou Quênia , estão perdendo rapidamente tanto terras viáveis ​​de café quanto a produtividade das plantas.

Em alguns casos, os pequenos proprietários são uma fonte importante de desmatamento . Por exemplo, os pequenos proprietários são um componente importante da indústria de dendê do Sudeste Asiático , contribuindo com 40% da produção. Como esses agricultores são menos capazes de obter financiamento do que as empresas maiores, eles não conseguem financiar métodos para aumentar a produtividade de suas fazendas quando a produção diminui, aumentando sua necessidade de limpar mais terras. O aumento da produtividade, especialmente entre as pequenas propriedades, é uma forma importante de diminuir a quantidade de terra necessária para a agricultura e desacelerar a degradação ambiental por meio de processos como o desmatamento.

Formatos

Fazendas de passatempo

Uma fazenda de passatempo (também chamada de bloco de estilo de vida na Nova Zelândia, ou área cultivada ou residencial rural na Austrália) é uma pequena propriedade ou pequena fazenda mantida sem a expectativa de ser a principal fonte de renda. Alguns são meramente para fornecer alguma terra recreativa e talvez alguns cavalos para os filhos da família. Outros são administrados como fazendas de trabalho para uma renda secundária, ou mesmo são administrados com uma perda contínua como uma escolha de estilo de vida por pessoas com meios para fazê-lo, funcionando mais como uma casa de campo do que como um negócio.

Propriedade do núcleo e pequeno proprietário

O Nucleus Estate and Smallholder (NES) é um sistema de cultivo para culturas de commodities, geralmente de dendê , praticado em diferentes regiões do mundo. É mais famoso hoje por sua aplicação no setor de óleo de palma na Indonésia . O núcleo é a parte dessa plantação que está sob concessão e gestão da empresa, enquanto outra parte da plantação é operada por pequenos proprietários normalmente em suas próprias terras, mas plantadas pela empresa. A agricultura NES é uma forma particular de agricultura por contrato .

Países em desenvolvimento

Em muitos países em desenvolvimento , a pequena propriedade é um pequeno lote de terra com baixo valor de aluguel, usado para o cultivo. Segundo algumas estimativas, existem 525 milhões de pequenos agricultores no mundo. Essas fazendas variam em tamanho de terra, produção e intensidades de trabalho. A distribuição do tamanho das propriedades depende de uma série de condições agroecológicas e demográficas, bem como de fatores econômicos e tecnológicos. Os pequenos produtores são essenciais para os sistemas alimentares locais e regionais, bem como para os meios de subsistência, especialmente durante os períodos de interrupção da cadeia de abastecimento alimentar. Os pequenos proprietários dominam a produção em certos setores-chave, como café e cacau. Vários tipos de empresas de agronegócios trabalham com pequenos agricultores em uma série de funções, incluindo a compra de safras, fornecimento de sementes e atuação como instituições financeiras.

Em países de baixa renda, as mulheres representam 43% da mão de obra agrícola pequena, mas produzem 60-80% das safras de alimentos.

Índia

Na Índia, há uma classificação de cinco tamanhos para pequenos proprietários. Estes são 'marginais' com menos de 1ha, 'pequenos' entre 1 e 2ha, 'semi-médios' entre 2 e 4ha, 'médios' entre 4 e 10 ha, 'grandes' acima de 10ha. Se usarmos 4ha (marginal + pequeno + médio) como limite, 94,3% das propriedades são pequenas e constituem 65,2% de todas as terras agrícolas. A maior parte da população pobre e faminta da Índia é constituída de pequenos agricultores e pessoas sem terra. Os agricultores de 78% do país possuem menos de 2 hectares, o que constitui 33% do total de terras agrícolas, mas, ao mesmo tempo, eles produzem 41% dos grãos alimentares do país. 20% dos pobres do mundo vivem na Índia, embora o país fosse autossuficiente na produção de alimentos em 2002 devido à primeira Revolução Verde iniciada na segunda metade do século XX, várias famílias não tinham recursos para comprar alimentos. As explorações com menos de 2ha contribuíram com 41% da produção total de grãos alimentares em 1991 em comparação com 28% em 1971, o que significa um aumento substancial, enquanto as explorações médias registaram apenas 3% de aumento no mesmo período e as grandes explorações registaram uma diminuição de 51 para 35%. Isso significa a importância dos pequenos proprietários na Revolução Verde e na obtenção da segurança alimentar nacional. As famílias de pequenos proprietários estão se tornando mais vulneráveis ​​e em desvantagem devido à expansão da liberalização do comércio internacional. As necessidades e aspirações dos pequenos agricultores devem ter lugar de destaque nas políticas de reforma do mercado que buscam melhorar a segurança alimentar e nutricional. A taxa de aumento total da produtividade da Índia em todo o setor agrícola foi muito menor na década de 1990, em comparação com as décadas anteriores.

Quênia

A produção dos pequenos agricultores do Quênia é responsável por 78% da produção agrícola total e 70% da produção comercial. A maioria da população de pequenos proprietários trabalha em fazendas com média de 0,47 hectares. Isso representa a grande maioria da população rural pobre do Quênia, que depende da agricultura para sua subsistência. Eventos adversos de risco durante o período 1980–2012

Pequeno produtor africano de leite

levou a perdas de produção em pequenas propriedades, resultando em uma queda no produto interno bruto (PIB) agrícola de 2 por cento ou mais. O aumento da produtividade dos pequenos agricultores é incentivado devido ao seu potencial de melhorar a disponibilidade de alimentos, aumentar a renda rural, reduzir as taxas de pobreza e fazer a economia crescer. A diversificação das safras em pequenas propriedades é uma das estratégias potenciais para sustentar a produtividade agrícola e enfrentar os riscos de marketing. É também uma etapa de transição da agricultura de subsistência para a comercial. Idade, educação do chefe da família, tipo de safra, sistema de cultivo, quantidade de crédito e instalações de irrigação são alguns dos fatores que influenciam a diversificação nas pequenas propriedades.

Tanzânia

Ao longo do curso superior e médio do rio Nduruma, na bacia do rio Pangani, na Tanzânia, não há água suficiente para circular. Os pequenos agricultores enfrentam as desigualdades na distribuição de terra e água, aplicando as regras locais tradicionais existentes. Enquanto fazendas maiores podem ter licenças governamentais garantindo os direitos à água, um estudo descobriu que as fazendas de grande escala que aderem às estruturas tradicionais de direitos à água se saem melhor em termos de reputação social, o que garante melhor seu acesso à água. Aderir à lei de água para fazer cumprir suas permissões é menos eficaz, já que os governos locais regionais da Tanzânia geralmente tentam evitar conflitos com sua população. Em uma escala maior, entretanto, as regras tradicionais existentes são ineficazes para manter a cooperação entre os usuários ao longo do rio Nduruma.

Tailândia

Em 1975, havia 4,2 milhões de famílias de pequenos agricultores na Tailândia. Em 2013, a Tailândia tinha 5,9 milhões de famílias de pequenos agricultores. A área média dessas pequenas propriedades encolheu de 3,7 hectares para 3,2 hectares nesse período. Em vez de as fazendas ficarem maiores e menos numerosas, como tem acontecido no Norte Global , o inverso aconteceu: elas ficaram menores e mais numerosas.

Veja também

Referências

Leitura adicional

links externos