Salvando sementes - Seed saving

Semente de pipoca parcialmente sem casca salva para o plantio

Na agricultura e jardinagem , guardar sementes (às vezes conhecido como brown bagging ) é a prática de guardar sementes ou outro material reprodutivo (por exemplo, tubérculos ) de vegetais , grãos , ervas e flores para uso de ano a ano para anuais e nozes , frutos de árvores , e bagas para plantas perenes e árvores. Esta é a maneira tradicional como as fazendas e jardins foram mantidos nos últimos 12.000 anos.

Nas últimas décadas, começando na última parte do século 20, houve uma grande mudança na compra anual de sementes de fornecedores comerciais de sementes. Grande parte da atividade de preservação de sementes de base hoje é o trabalho de jardineiros domésticos.

Método

Para ter sucesso na economia de sementes, novas habilidades precisam ser desenvolvidas para garantir que as características desejadas sejam mantidas nas variedades tradicionais da variedade de plantas. Considerações importantes são a distância de separação necessária das plantas da mesma espécie para garantir que a polinização cruzada com outra variedade não ocorra e o número mínimo de plantas a serem cultivadas que preservará a diversidade genética inerente. Também é necessário reconhecer as características preferenciais da cultivar que está sendo cultivada para que as plantas que não são reprodutivas verdadeiras sejam selecionadas contra, e entender o melhoramento genético da cultivar. As doenças transmitidas pela semente devem ser reconhecidas para que possam ser eliminadas. Os métodos de armazenamento de sementes devem ser bons o suficiente para manter a viabilidade da semente. Os requisitos de germinação devem ser conhecidos para que testes periódicos possam ser feitos.

Deve-se tomar cuidado, pois os materiais de treinamento relacionados à produção, limpeza, armazenamento e manutenção de sementes freqüentemente se concentram em tornar as variedades tradicionais mais uniformes, distintas e estáveis ​​(geralmente para aplicação comercial), o que pode resultar na perda de valiosas características adaptativas exclusivas das variedades locais.

Além disso, há uma questão de natureza localizada a ser considerada. No hemisfério norte superior e no sul inferior, pode-se observar uma mudança sazonal em termos de um inverno mais frio. Muitas plantas vão para a semente e depois ficam dormentes. Essas sementes devem hibernar até sua respectiva estação de primavera.

Polinização aberta

A polinização aberta é um aspecto importante do armazenamento de sementes. As plantas que se reproduzem por meios naturais tendem a se adaptar às condições locais ao longo do tempo e evoluem como executantes confiáveis, principalmente em suas localidades, conhecidas como variedades locais ou "variedades populares".

Legalidade

Embora guardar sementes e até mesmo trocá- las com outros agricultores para fins de biodiversidade seja uma prática tradicional, essas práticas se tornaram ilegais para as variedades de plantas patenteadas ou de outra forma pertencentes a alguma entidade (geralmente uma corporação). De acordo com o artigo 28 do Acordo da Organização Mundial do Comércio (OMC) sobre Aspectos dos Direitos de Propriedade Intelectual Relacionados ao Comércio (o Acordo TRIPS), "plantar, colher, salvar, replantar e trocar sementes de plantas patenteadas ou de plantas que contenham patente células e genes constituem uso "e podem, em alguns casos, ser proibidos pelas leis de propriedade intelectual dos Membros da OMC.

Significativamente, os agricultores dos países em desenvolvimento são particularmente afetados pelas proibições de guardar sementes. Existem algumas proteções para reutilização, chamadas de "privilégio do agricultor", na União Internacional para a Proteção de Novas Variedades de Plantas de 1991 (Convenção da UPOV), mas a troca de sementes continua proibida.

Estados Unidos

Originalmente, o privilégio do fazendeiro de guardar sementes para cultivar safras subsequentes foi considerado protegido pela Lei de Proteção de Variedades de Plantas de 1970 . Os fazendeiros americanos, pensava-se, poderiam vender as sementes até a quantia economizada para o replantio de sua própria plantação.

Essa visão chegou ao fim na última parte do século 20 e no início do século 21, com mudanças na tecnologia e na legislação. Primeiro, em 1981, Diamond v. Chakrabarty estabeleceu que as empresas podem obter patentes para formas de vida - bactérias unicelulares originalmente geneticamente modificadas. Em 2002, JEM Ag Supply v. Pioneer estabeleceu que patentes de utilidade válidas poderiam ser emitidas em plantas reproduzidas sexualmente, como plantações de sementes (por exemplo, milho). Em 2013, Bowman v. Monsanto Co. estabeleceu que era violação de patente os agricultores guardar sementes de safras (soja, nesse caso) e cultivar safras subsequentes a partir delas, se as sementes ou plantas fossem patenteadas. As empresas de sementes são capazes de obter lucros maciços com esse controle sobre o fornecimento comercial de sementes e, conseqüentemente, os agricultores norte-americanos perderam o controle sobre seu processo de produção agrícola.

Soberania Semente

A soberania da semente pode ser definida como o direito de “produzir e trocar diversas sementes de código aberto”. Centra-se principalmente nos direitos dos indivíduos de poder guardar sementes e ser independentes das principais empresas de sementes. Os ativistas da soberania das sementes apontam a economia de sementes como uma prática importante na construção da segurança alimentar, bem como na restauração da biodiversidade agrícola. Os ativistas também chamam a atenção para a importância cultural das práticas de armazenamento de sementes, especialmente seu papel na manutenção de variedades tradicionais de plantas. Está intimamente ligado ao movimento pela soberania alimentar e ao movimento pela justiça alimentar .

Veja também

Referências

Leitura adicional

  • Ashworth, Suzanne e Whealy, Kent; Seed to Seed: Seed Saving Techniques for the Vegetable Gardener , Seed Savers Exchange, 2002. ISBN  978-1-882424-58-0
  • Beck, Edward; Um pacote de sementes salvo por um velho jardineiro , 2008. ISBN  978-0-559-85468-2
  • Bonsall, Willl ; Guia essencial de Will Bonsall para jardinagem radical e autossuficiente: técnicas inovadoras para o cultivo de vegetais, grãos e culturas alimentares perenes com o mínimo de combustível fóssil e insumos animais; Chelsea Green Publishing, 2015. ISBN  978-1-603-58442-5
  • Deppe, Carol; Breed Your Own Vegetable Varieties: The Gardener's and Farmer's Guide to Plant Breeding and Seed Saving , Chelsea Green Publishing Company, 2000. ISBN  978-1-890132-72-9
  • Fanton, Michel e Jude; "The Seed Savers 'Handbook", Seed Savers' Network, 1993. ISBN  0-646-10226-5
  • Mcgrath, Mike; Salve e semeie as sementes de seus vegetais favoritos , Quirk Books (Stati Uniti), 2009. ISBN  978-1-59474-289-7
  • Vellve, Renee; Salvando a semente: diversidade genética e agricultura europeia , Londra, Earthscan Publications, 1992. ISBN  1-85383-150-6
  • Whealy, Kent; Inventário de sementes de jardim: um inventário de catálogos de sementes listando todas as sementes de vegetais não híbridos disponíveis nos Estados Unidos e Canadá , Seed Savers Exchange, 2005. ISBN  978-1-882424-60-3
  • Uma introdução à economia de sementes para o jardineiro doméstico , University of Maine Cooperative Extension Bulletin 2750

links externos