Puebla (cidade) - Puebla (city)

Puebla
Puebla de Zaragoza
Puebla de los Ángeles, Cuetlaxcoapan
Cidade / município
Heroica Puebla de Zaragoza
Acima: Igreja Convento de São Francisco, Estrella de Puebla, Torre Ejecutiva JV III (Torre Ejecutiva JV III) Segundo: Prefeitura Municipal de Puebla, Palácio do Governo de Puebla, Terceiro: Catedral Puebla, Vista do Vulcão La Malinche (canto superior direito), do Bairro de Santiago, Casa do Museu Regional de Alfeñique (Museo Regional Casa de Alfeñique), Parte inferior: vista da área do centro de Barrio de Santiago, todos os itens da esquerda para a direita
Topo : Igreja Convento de São Francisco, Estrella de Puebla , Torre Ejecutiva JV III (Torre Ejecutiva JV III) Segundo : Prefeitura Municipal de Puebla , Palácio do Governo de Puebla, Terceiro : Catedral de Puebla , Vista do Vulcão La Malinche (canto superior direito), do Bairro de Santiago, Casa do Museu Regional de Alfeñique (Museo Regional Casa de Alfeñique), Parte inferior : Vista da área do centro de Barrio de Santiago, todos os itens da esquerda para a direita
Bandeira de Puebla
Brasão de Puebla
Apelido (s): 
O Relicário das Américas, a Cidade dos Anjos, A Angelópolis
Localização de Puebla no estado
Localização de Puebla no estado
Localização do estado no México
Localização do estado no México
Puebla está localizado no México
Puebla
Puebla
Localização no México
Puebla está localizado na América do Norte
Puebla
Puebla
Puebla (América do Norte)
Coordenadas: 19 ° 02′N 98 ° 11′W / 19,033 ° N 98,183 ° W / 19.033; -98,183 Coordenadas : 19 ° 02′N 98 ° 11′W / 19,033 ° N 98,183 ° W / 19.033; -98,183
País México
Estado Puebla
Município Puebla
Fundado 16 de abril de 1531
Estatuto municipal 1821
Governo
 • Presidente Municipal Claudia Rivera Vivanco
Área
 • Município 534,32 km 2 (206,30 sq mi)
 • Urbano
68.987 km 2 (269,48 sq mi)
Elevação
(de assento)
2.135 m (7.005 pés)
População
 (2020)
 • Município 1.692.181
 •  Metro
3.199.530
Demônimo (s) Poblano, Angelopolitano
Fuso horário UTC-6 ( CST )
 • Verão ( DST ) UTC − 5 ( CDT )
Código postal (do assento)
72000
Código (s) de área 222, 221
Código ISO 3166 MX-PUE
PIB 1,527 bilhão de pesos
Local na rede Internet (em espanhol) Site oficial
Nome oficial Centro Histórico de Puebla
Modelo Cultural
Critério ii, iv
Designado 1987 (11ª sessão )
Nº de referência 416
Partido estadual México
Região América Latina e Caribe

Puebla ( pronúncia espanhola:  [ˈpweβla] ; línguas nahuatl : Cuetlaxcoapan ), também conhecido em espanhol como Puebla de Zaragoza , formalmente Heroica Puebla de Zaragoza e na época colonial como Puebla de los Ángeles , é a sede do Município de Puebla , a capital e maior cidade do estado de Puebla , a segunda maior do México colonial e a mais rica diocese católica. Uma cidade planejada da era colonial , está localizada no (sul) Centro do México na rota principal entre a capital, Cidade do México , e o principal porto atlântico do México , Veracruz - cerca de 100 km (62 milhas) a leste a sudeste da Cidade do México e cerca de 220 km (140 milhas) a oeste de Veracruz.

A cidade foi fundada em 1531 em uma área chamada Cuetlaxcoapan, que significa "onde as serpentes trocam de pele", entre dois dos principais assentamentos indígenas da época, Tlaxcala e Cholula . Este vale não foi povoado no século 16, pois no período pré-hispânico esta área foi usada principalmente para a " guerra das flores " entre várias populações. Devido à sua história e estilos arquitetônicos que vão do Renascimento ao Barroco mexicano , a cidade foi declarada Patrimônio da Humanidade em 1987. A cidade também é famosa pela toupeira poblano , chiles en nogada e cerâmica Talavera . No entanto, a maior parte de sua economia é baseada na indústria.

Sendo a quarta maior cidade do México e a quarta maior área metropolitana do México , tem uma população atual de 3.250.000 pessoas, e a cidade serve como um dos principais centros do centro-leste do México. Muitos alunos vêm de todo o país para estudar em suas mais renomadas e prestigiosas universidades, como BUAP , UDLAP , Ibero , UPAEP , Tecnológico de Monterrey e Instituto Tecnológico de Puebla , entre outras. A cidade também se destaca na indústria, tendo a maior fábrica da Volkswagen do mundo fora da Alemanha localizada no município de Cuautlancingo e uma fábrica da Audi em San José Chiapa que é a fábrica mais avançada tecnologicamente do hemisfério ocidental. Como resultado, muitos fornecedores das montadoras Volkswagen e Audi abriram fábricas na área metropolitana de Puebla.

História

Era pré-colombiana

Escrito para reconhecer Puebla como cidade, assinado pela rainha da Espanha, Isabel de Portugal , arquivo municipal

Alguns historiadores consideram que a área onde hoje se encontra a cidade não era habitada na era pré-colombiana , exceto no século XV, quando este vale foi destinado às chamadas Guerras das Flores entre as populações de Itzocan , Tepeaca , Huejotzingo , Texmelucan e Tlaxcala , com os soldados capturados sendo usados ​​como vítimas de sacrifício.

A fundação de Puebla começa com uma carta do bispo de Tlaxcala em 1530, Julián Garcés, à rainha espanhola delineando a necessidade de um assentamento espanhol entre a Cidade do México e o porto de Veracruz. Segundo a lenda, o bispo sonhou onde construir a cidade. Nesse sonho, ele viu um vale com bosques e prados atravessado por um rio claro e pontilhado de nascentes de água doce em terras férteis. Enquanto ele estava contemplando este cenário, ele supostamente viu um grupo de anjos descer do céu e traçar a cidade. Convencido de ter tido uma visão divina, celebrou a missa e levou alguns dos irmãos em busca do lugar. A cinco léguas do mosteiro, ele declarou que haviam encontrado o lugar mostrado no sonho. Esta lenda é a fonte do nome original de Puebla, Puebla de los Ángeles, e de seu atual apelido Angelópolis (literalmente, Cidade dos Anjos ).

Brazão

O brasão da cidade refere-se a uma cidade (o castelo com 5 torres) que é protegida por anjos; as letras KV referem-se a Carlos V, Sacro Imperador Romano ( latim : Karolus V ), também referido como Carlos I da Espanha; abaixo estão 7 rios que cruzam a cidade.

Era colonial

1698 mapa da cidade.
A Biblioteca Palafoxiana , fundada pelo padre Juan de Palafox y Mendoza em 1646, é reconhecida pela UNESCO por ser a primeira biblioteca pública das Américas .

A cidade foi fundada em 1531 no Vale de Cuetlaxcoapan como uma cidade espanhola, não com base em uma cidade-estado indígena existente. A data oficial de fundação é 16 de abril de 1531, porém esta primeira tentativa de povoamento falhou devido às constantes inundações do local junto ao rio. Vários rios correm pelo Vale de Puebla, o San Francisco, Atoyac e o Alseseca. Este vale fazia fronteira com as cidades-estados indígenas transformadas em cidades coloniais de Cholula , Tlaxcala , Huejotzingo e Tepeaca , todas com grandes populações indígenas. Após a fundação da cidade, este vale se tornou a principal rota entre a Cidade do México e Veracruz, o porto da costa caribenha e a conexão com a Espanha.

Puebla foi uma cidade e região importante na história da Nova Espanha , pois ficava na região central da colonização espanhola, a meio caminho entre o porto principal e a capital, possuía uma grande população indígena, e atraía muitos colonizadores espanhóis. Forneceu à capital produtos agrícolas cultivados comercialmente e tornou-se um centro de produção têxtil local. Estava bem conectado ao norte do México, particularmente à região de mineração de prata ao redor de Zacatecas.

A maior parte da população mudou-se da margem oeste do Rio São Francisco para um local mais alto. Algumas famílias ficaram para trás e rebatizaram o assentamento original de Alto de San Francisco. A Coroa Espanhola apoiou a fundação de Puebla como uma cidade sem encomiendas , pois este sistema estava sendo abusado e vários espanhóis se encontravam sem terra. Puebla recebeu seu brasão em 1538 e os títulos "Nobre e Leal" (Nobre e Leal) em 1558, "Muy Nobre e Leal Ciudad" (Cidade Muito Nobre e Leal) em 1561 e "Muy Nobre e Muy Leal Ciudad "(Cidade Muito Nobre e Muito Leal) em 1576.

Capela do Rosário , obra-prima do barroco mexicano e outrora conhecida como a " Oitava Maravilha do Mundo ".

O traçado da cidade é de desenho clássico espanhol, centrado em uma praça principal, hoje chamada de Zócalo . Esta praça principal era originalmente retangular, mas depois tornou-se quadrada porque a versão anterior foi considerada feia. Outra grande característica da cidade eram os mercados semanais ( tianguis ), nos quais os vendedores indígenas vinham com suas mercadorias e alimentos para vender à população. Em meados do século 16, a água foi trazida da praça principal para uma fonte recém-instalada. No final do século, a cidade ocupava 120 quarteirões, muitos dos quais em construção, com a nova Catedral iniciada em 1575. Seu clima favorável e localização estratégica ajudaram a cidade a prosperar, tornando-se rapidamente a segunda cidade mais importante da Nova Espanha . Juan Gutiérrez de Padilla , o compositor proeminente do século 17 no Novo Mundo, passou a maior parte de sua vida na catedral, de cerca de 1620 a 1664.

A Câmara Municipal de Puebla, sendo constituída apenas por espanhóis, tinha uma certa autonomia na política da cidade e dos terrenos sob sua jurisdição. Este conselho anexou as cidades de Amozoc , Totimehuacán e Cuautinchán ao seu território em 1755. Em 1786, as terras de Puebla estendiam-se do que hoje é Veracruz aos estados de Guerrero . A cidade continuou a crescer e a ser mais regulamentada durante os séculos XVII e XVIII. Uma nova prefeitura foi construída em 1714 e os tianguis na praça principal foram substituídos por barracas de madeira na década de 1770. As ruas foram pavimentadas com pedra entre 1786 e 1811.

A atividade comercial foi desalojada da praça principal completamente no início do século 19 e colocada no mercado de São Francisco Parian. Outras praças, como San Luis, San Antonio, El Carmen, La Concordia e Santa Inés foram construídas. A praça principal passou por várias transformações, acrescentando estátuas e jardins. Durante a Guerra da Independência do México , o papel principal de Puebla foi a impressão e distribuição do plano de independência. Em 1827, após a Independência, todos os espanhóis ( peninsulares ) foram expulsos das terras da cidade.

Era republicana inicial

Em 1847, a cidade foi tomada pelas forças norte-americanas comandadas pelo general Winfield Scott , sem nenhum tiro disparado. A guarnição americana foi sitiada na cidade de 14 de setembro a 12 de outubro de 1847 pelas forças irregulares do general Joaquín Rea e posteriormente reforçada por Antonio López de Santa Anna . O cerco foi rompido pela força do General Joseph Lane, que lutou para entrar na cidade de Veracruz depois de derrotar Santa Ana na Batalha de Huamantla em 9 de outubro de 1847. Puebla foi então a base da campanha do General Lane contra o General Rea e os outros guerrilheiros que assediou a linha de comunicações do Exército dos EUA. Essas forças partiram em julho de 1848, após a ratificação do Tratado de Guadalupe Hidalgo .

Durante a intervenção francesa no México em 5 de maio de 1862 na Batalha de Puebla , a defesa das forças mexicanas sob o comando de Ignacio Zaragoza derrotou o exército francês sob o comando do Conde de Lorencez . O nome da cidade foi mudado para Puebla de Zaragoza em 1862, por um decreto de Benito Juárez e o feriado "5 de Mayo" ( Cinco de Mayo ) é um grande acontecimento anual aqui. A cidade foi novamente atacada pelos franceses em 1863, que conseguiram tomá-la. As forças francesas partiram em 1866 e a reconstrução começou em 1867.

Imagem da Batalha de Puebla no centro da cidade em 1863.

Durante o final do século 19 e início do século 20, Puebla manteve uma importante cultura e economia. Tinha uma próspera indústria têxtil nesta época. A imigração da Europa foi incentivada e pessoas da Espanha, Itália, Alemanha, França e Líbano vieram morar na cidade.

No que se tornou um precursor da Revolução Mexicana , os irmãos Carmen, Máximo e Aquiles Serdán estiveram por trás de uma das primeiras conspirações contra o governo de Porfirio Diaz. Seus planos foram descobertos e sua casa, localizada na rua 6 Oriente, foi cercada por tropas federais. Seguiu-se um tiroteio, matando os dois irmãos Serdán em 18 de novembro de 1910. Durante a Revolução Mexicana, a cidade foi tomada por forças do general Pablo Gonzalez Garza , que mais tarde ficou sob controle zapatista .

Eventos recentes

De 1931 até o final do século 20, o crescimento da cidade impulsionou a absorção dos municípios de Ignacio Mariscal , San Felipe Hueyotlipan , Resurreccion , San Jeronimo Caleras , San Miguel Canoa e San Francisco Totimehuacán pela cidade. Em 1950, por decreto do Congresso estadual, a cidade recebeu o título de Heroica Puebla de Zaragoza. Em 1977, o governo federal declarou a cidade como Zona de Monumentos Históricos. Em 1987, o centro histórico de Puebla foi declarado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO .

A cidade de Puebla apresentou sua candidatura para sediar a sede da Área de Livre Comércio das Américas e serviu por um breve período como sede provisória da secretaria até que as negociações foram interrompidas em 2005.

Município

O município está localizado na região centro-oeste do estado de Puebla, fazendo fronteira com os municípios de Santo Domingo Huehutlán , San Andrés Cholula , Teopantlán , Amozoc , Cuauthinchán , Tzicatlacoyan , Cuautlancingo e Ocoyucan , e o estado de Tlaxcala .

Como sede municipal, a cidade de Puebla é governo de outras 482 comunidades com uma área total de 534,32km2. No entanto, 94% da população do município de 1.485.941 vive na própria cidade.

Ambiente

A maior parte do município foi desmatada, incluindo as partes mais baixas do vulcão Malinche e toda a Sierra de Amozoc, devido à exploração madeireira e à agricultura sazonal.

A Sierra del Tentzon e as elevações mais altas do vulcão Malinche ainda conservam a ecorregião de florestas de pinheiros e carvalhos do Cinturão Vulcânico Transmexicano - com florestas de pinheiros, azinheiras e outras espécies de árvores. Nas florestas de pinheiros, o pinheiro de Montezuma (Pinus montezumae) é geralmente predominante, com o pinheiro de Hartweg (Pinus hartwegii) e o Pinus teocote em áreas secas com solos rasos. As florestas de pinheiros são compostas quase inteiramente por pinheiros de Hartweg (Pinus hartwegii) e pinheiros sagrados (Abies religiosa) .

A vida animal consiste principalmente de pequenos mamíferos, como coelhos e gambás, bem como pássaros, como corujas, urubus e aves aquáticas selvagens.

Economia

Alguma agricultura ainda ocorre no município, mas a degradação ambiental e o crescimento da cidade estão tornando este um setor menor da economia. As colheitas cultivadas incluem milho, feijão, trigo, aveia, abacate, peras, maçãs, pêssegos, cerejas , espinheiros mexicanos , nozes e sapotes brancos . A maior parte da agricultura ocorre em pequenas parcelas nos limites do município. Da mesma forma, são criados animais como gado, porcos, ovelhas e cavalos.

A indústria representa cerca de oitenta por cento da economia e baseia-se principalmente na periferia da cidade, bem como em alguns municípios vizinhos. Os principais produtos incluem metais básicos, produtos químicos, itens elétricos e têxteis. Os principais empregadores são a Hylsa e a fábrica automotiva da Volkswagen. Um setor em crescimento é o de processamento de alimentos. Muitas indústrias estão consolidadas em parques como o Parque Industrial 5 de Mayo, a Zona Industrial Resurrección e o Parque Industrial Puebla 2000. Os centros comerciais incluem o Angelópolis Lifestyle Center e o Parque Puebla .

Geografia

Vulcão Popocatépetl

Puebla está localizada no Vale de Puebla, também conhecido como Vale de Cuetlaxcoapan, um grande vale cercado em quatro lados pelas montanhas e vulcões do cinturão vulcânico Transmexicano . Ele está localizado a 40 quilômetros (25 milhas) a leste dos vulcões Popocatépetl e Iztaccíhuatl , oferecendo aos residentes vistas de seus picos cobertos de neve. Devido à proximidade com o Popocatépetl, Puebla está algumas vezes exposta às cinzas e poeira que emana do vulcão durante seus períodos ativos, o mais recente ocorrendo em 8 de maio de 2013.

O vulcão adormecido La Malinche está localizado ao norte da cidade e o Pico de Orizaba a leste. Hidrologicamente, a cidade faz parte da bacia do rio Atoyac; o rio atravessa as porções norte, leste e sul do município e se conecta ao Lago de Valsequillo, onde foi construída a barragem Manuel Ávila Camacho. Outros rios que cruzam a região são o Alseseca e o São Francisco.

Clima

De acordo com a classificação climática de Köppen ( Köppen : Cwb), Puebla apresenta um clima de terras altas subtropicais . O clima é moderado por sua altitude de 2.200 m (7.217,85 pés). Como resultado, raramente fica muito quente em Puebla, com uma média de apenas três dias com temperaturas acima de 29 ° C (84 ° F). As temperaturas noturnas são frescas em todas as épocas do ano. Puebla experimenta invernos frios e secos de outubro a fevereiro, verões quentes de março a maio e uma temporada de monções de junho a setembro. O vale tem um clima temperado quente, enquanto as elevações mais altas têm climas frios. A maior parte da chuva cai no verão.

Dados climáticos para Puebla, México (1951–2010)
Mês Jan Fev Mar Abr Poderia Junho Jul Agosto Set Out Nov Dez Ano
Registro de alta ° C (° F) 29,5
(85,1)
32,0
(89,6)
35,0
(95,0)
36,0
(96,8)
36,5
(97,7)
34,0
(93,2)
33,0
(91,4)
33,0
(91,4)
32,0
(89,6)
33,0
(91,4)
31,0
(87,8)
30,5
(86,9)
36,5
(97,7)
Média alta ° C (° F) 23,0
(73,4)
23,9
(75,0)
25,9
(78,6)
27,5
(81,5)
28,0
(82,4)
26,4
(79,5)
25,3
(77,5)
25,3
(77,5)
24,8
(76,6)
24,8
(76,6)
24,4
(75,9)
23,6
(74,5)
25,2
(77,4)
Média diária ° C (° F) 13,9
(57,0)
15,0
(59,0)
17,1
(62,8)
19,0
(66,2)
19,8
(67,6)
19,4
(66,9)
18,4
(65,1)
18,4
(65,1)
18,2
(64,8)
17,3
(63,1)
15,8
(60,4)
14,5
(58,1)
17,2
(63,0)
Média baixa ° C (° F) 4,9
(40,8)
6,2
(43,2)
8,4
(47,1)
10,5
(50,9)
11,7
(53,1)
12,5
(54,5)
11,6
(52,9)
11,5
(52,7)
11,5
(52,7)
9,8
(49,6)
7,2
(45,0)
5,4
(41,7)
9,3
(48,7)
Registro de ° C baixo (° F) -5,5
(22,1)
-1,5
(29,3)
-2,0
(28,4)
1,0
(33,8)
5,0
(41,0)
5,0
(41,0)
4,0
(39,2)
4,5
(40,1)
0,0
(32,0)
2,0
(35,6)
-4,5
(23,9)
-6,0
(21,2)
-6,0
(21,2)
Precipitação média mm (polegadas) 12,0
(0,47)
8,5
(0,33)
9,4
(0,37)
28,8
(1,13)
83,5
(3,29)
193,5
(7,62)
161,6
(6,36)
172,4
(6,79)
197,1
(7,76)
79,1
(3,11)
18,0
(0,71)
5,2
(0,20)
969,1
(38,15)
Dias de precipitação média (≥ 0,1 mm) 1,6 1,7 2,4 6,2 12,7 18,2 17,9 18,2 18,7 10,0 3,1 1,2 111,9
Média de humidade relativa (%) 53 53 47 52 55 63 67 68 65 62 52 60 58
Média de horas de sol mensais 263 280 285 266 245 200 212 202 183 228 259 253 2.876
Fonte 1: Serviço Meteorológico Nacional (umidade 1981-2000)
Fonte 2: Ogimet (sun 1981-2010)

Atrativos culturais e turismo

Parques, praças e distritos

O teleférico
Café en el parque lineal.JPG
Café no Parque Lineal
Teatro Principal

O valor histórico e cultural da arquitetura de Puebla é um dos principais motivos pelos quais a cidade foi escolhida como Patrimônio Mundial da UNESCO . Vários estilos e técnicas, como Barroco, Renascentista e Clássico, estão representados aqui em mais de 5.000 edifícios incluídos no catálogo. O centro histórico está repleto de igrejas, mosteiros, casarões e similares, em sua maioria feitos em pedra cantera cinza, tijolo vermelho e decorados com azulejos multicoloridos. Puebla também é considerada o "berço do barroco mexicano" tanto na arquitetura quanto nas artes decorativas, e uma das cinco cidades coloniais mais importantes do México.

Apesar dos muitos shoppings que existem hoje em Puebla, o Zócalo , a praça principal, continua sendo o centro cultural, político e religioso da cidade. Muitos edifícios notáveis ​​rodeiam o Zocalo, incluindo a Câmara Municipal, a Casa de los Muñecos e a catedral. A maioria das ruas de Puebla são nomeadas em um sistema de numeração, que se concentra na esquina noroeste do Zócalo. El Parián é um mercado de artes e artesanato, a poucos passos da praça. A maior parte é constituída por bancas permanentes, mas existe uma área destinada aos vendedores que visitam e vendem as suas mercadorias sobre mantas espalhadas pelo chão.

O cuexcomato é um cone de gêiser de treze metros de altura e 23 metros de diâmetro. O gêiser está inativo e localizado no bairro de La Libertad da cidade de Puebla. Há uma escada em espiral que desce para a própria cratera.

Museus e galerias

O Museu Amparo está instalado em dois edifícios da era colonial dos séculos 17 e 18 que eram popularmente conhecidos como El Hospitalito. Um deles foi o Hospital de San Juan de Letrán, que foi convertido em um colégio feminino. O outro é um casarão do século XVIII. Foi anexado ao hospital e depois tornou-se o "Deposito de Mujeres Casadas" (Refúgio de Mulheres Casadas). Foi criado em 1606 para mulheres cujos maridos estavam ausentes há muito tempo. No entanto, a ideia não era popular entre as mulheres e, em 1609, tornou-se o asilo para "mulheres perdidas", aquelas obrigadas a se isolar por algum motivo. Essa instalação foi transferida para outro prédio e o prédio passou a fazer parte do colégio feminino fundado ao lado, então um convento. O museu tem quatorze salas de exposição com cerâmica, estelas e esculturas das culturas zapoteca , huasteca , maia , olmeca e asteca , bem como móveis finos e objetos religiosos do período colonial e exemplos de arte contemporânea. Elas representam as três épocas da história mexicana: pré-colombiana, colonial e pós-independência. Sete dos salões são dedicados a peças pré-colombianas.

A Biblioteca Palafoxiana (Biblioteca Palafoxiana) foi fundada em 1646 por Juan de Palafox y Mendoza para o Seminário de Puebla. Ele doou sua própria coleção de 5.000 livros ao Colégio de San Juan para iniciar a coleção. Foi a primeira biblioteca das Américas e é a única que sobreviveu até os dias de hoje. A sala principal é em estilo barroco e foi construída em 1773 pelo Bispo Francisco Fabian y Fuero, que também batizou a instituição em homenagem a Palafox. Hoje a biblioteca contém mais de 42.000 livros, 5.000 manuscritos e outros itens, que datam de 1473 a 1910. A Biblioteca foi nomeada Monumento Histórico do México (Monumento Histórico de México) e a UNESCO a tornou parte da Memória do Mundo.

O Centro Cultural Santa Rosa está instalado em um prédio do século XVII que originalmente abrigava freiras dominicanas. Posteriormente, tornou-se um convento com o nome em homenagem a Santa Rosa de Lima. É aqui que se passa a história da invenção da toupeira poblano. Em 1869 deixou de ser convento e passou a ser hospital psiquiátrico. No século XX, o Museu da Cerâmica foi fundado na cozinha do edifício, com o resto do edifício ocupado como cortiço para cerca de 1500 pessoas. Em 1973, foi fundado o Museu de Arte Cultural Poblano e em 2000 o nome foi alterado para o atual. A instalação oferece exposições, shows e aulas de arte.

O Museo de la Revolución (Museu da Revolução) foi a casa de Aquiles Serdán no início do século XX. Ele era politicamente ativo no movimento anti-reeleição (do presidente Porfirio Diaz ) da época e foi acusado de distribuir propaganda contra Díaz. A polícia atacou o prédio e Serdán e sua família lutaram, até que Aquiles foi morto. O presidente Francisco I. Madero ficou na casa em homenagem a Serdán. Pouco tempo depois, a família mudou-se para a Cidade do México e o prédio se transformou em cortiços e lojas. Décadas depois, o governo federal adquiriu o prédio da família para convertê-lo no museu que hoje existe.

O Forte Loreto e o Forte Guadalupe estão localizados na parte Centro Civico 5 de Mayo da cidade. Ambos foram fundamentais para a Batalha de Puebla em 5 de maio de 1862. A capela do forte de Loreto contém uma antiga capela, que agora é o Museo de la No Intervención (Museu da Não-Intervenção). Esta é uma comemoração de um pacto de não agressão assinado pelo México e pela América Central e dois países da América do Sul na década de 1960. O Museu de Guerra del Fuerte (Museu da Guerra do Forte) de Loreto y Guadalupe também está localizado neste forte. Este museu contém canhões, espingardas, espadas, documentos e outros objetos relacionados a esta batalha.

A Galería de Arte Contemporáneo y Diseño é dedicada às artes visuais como pintura, escultura, cerâmica, gravura em metal , fotografia, vídeo e outras e pertence à Secretaria de Cultura do estado de Puebla. Está instalado na antiga fábrica têxtil La Violeta, que data de 1908, e era uma das únicas fábricas nesta área naquela época. Este edifício foi renovado entre 1995 e 1998 para este museu.

O Museu Internacional do Barroco é um museu de arte barroca projetado pelo arquiteto japonês Toyoo Itō . Foi inaugurado em 4 de fevereiro de 2016.

O Museu de José Mariano Bello e Acedo foi fundado inicialmente com a coleção particular da família Bello, juntamente com obras doadas por amigos. Originalmente, começou como um museu privado ou pinacoteca. Com a morte de José Mariano, a casa e o acervo foram legados à cidade.

Casa de Alfeñique

A Casa de Alfeñique tem esse nome devido ao intrincado trabalho de argamassa que cobre sua fachada. Alfeñique é uma espécie de rebuçado de açúcar e amêndoa. Foi construído por Antonio Santamaría de Incháurregui para Juan Ignacio Morales, que era um mestre ferreiro. As fachadas também contêm sacadas de ferro, cornijas e coroa. A casa foi deixada ao estado por Alejandro Ruiz Olavarrieta em 1896. Foi usada pela primeira vez para abrigar o primeiro museu público da cidade de Puebla. O acervo contém mais de 1.500 peças de caráter histórico.

O Museo de Arte (Museu de Arte) foi originalmente construído para ser o Templo de San Pedro, fundado em 1541 para ser uma igreja e um hospital. Eventualmente, foi estabelecido como o Hospital de San Pedro y San Pablo sob a direção da Catedral de Tlaxcala. Estava funcionando como um hospital em 1544, mas incorreu em grandes despesas, forçando-o a limitar o serviço apenas aos homens. Os arcos do pátio principal foram concluídos em 1640, assim como o chafariz e as unidades de enfermagem. Na primeira metade do século XVIII, o hospital deixou de estar sob o controle direto da catedral, passando para os monges da ordem de San Juan de Dios. Na segunda metade do século, passou a abrigar soldados para melhorar suas finanças. O hospital passou por grandes reformas no início do século 19 para melhorar o atendimento médico e passou a receber estudantes de medicina da Academia Médico-Cirúrgica de Puebla. Em 1867, o local passou a ser o Hospital General del Estado. Em 1917, o hospital mudou para novas instalações na cidade. Durante a maior parte do século 20, o edifício foi usado para uma ampla variedade de propósitos. Em 1998, um projeto para restaurar o edifício para seu uso como Museu de Arte Vice-reinante de Puebla. Em 2002, este museu foi convertido no Museu de Arte de San Pedro, que exibe obras de várias épocas.

A Oficina do Museu de Erasto Cortés Juárez foi a casa de uma das maiores figuras das artes gráficas e belas em Puebla no século XX. O museu foi fundado em 2000 e contém mais de 400 peças de sua obra e objetos pessoais. O museu também hospeda exposições temporárias, workshops e seminários.

Catedrais e igrejas

Igreja de San Cristóbal

A Catedral de Puebla , localizada a 16 de setembro e 5 Oriente, demorou 300 anos a ser concluída, em parte devido a interrupções na sua construção. A catedral foi iniciada em 1575 sob as ordens de Filipe II da Espanha pelos arquitetos Francisco Becerra e Juan de Cigorondo. O edifício foi consagrado em 1649, embora faltasse apenas metade das paredes e grande parte do telhado e as torres ainda não tivessem sido construídas. A torre norte foi adicionada em 1678 e a torre sul em 1768. A forma da catedral é uma cruz latina e contém cinco naves . O altar-mor é octogonal, com outros quatro orientados para as direções cardeais. O complexo é composto por quatorze capelas de vários estilos com inúmeras obras artísticas, como a cúpula-mor e o altar-mor, ambos decorados por Cristóbal de Villalpando . A fachada é classificada como barroco tardio em transição para o neoclássico , com colunas dóricas e coríntias . Suas torres sineiras têm pouco menos de 70 metros de altura, as mais altas do México. As poltronas do coro são em parquete de madeiras nobres , ónix e marfim de desenho mourisco . Os dois órgãos foram doados por Charles V . Na cripta sob a catedral, várias estátuas de santos e anjos feitas de ônix podem ser vistas.

A Igreja e Convento de São Francisco fica na Blvd Heroes del 5 de Mayo. Sua torre elevada de quatro níveis se destaca com suas molduras e pilastras jônicas e dóricas. A fachada principal é feita em pedra cantera cinzenta na qual estão esculpidos grandes vasos e flores. O portal principal é de estilo churrigueresco , ladeado por grandes painéis de azulejos circundados por decoração plateresca . No interior encontra-se um coro plateresco, retábulos neoclássicos e o corpo mumificado do beatificado, a ser canonizado como santo, Sebastião de Aparicio .

Nave e altar da Capela do Rosário

O grande complexo do convento abriga um grupo ativo de frades franciscanos, que além de administrar uma grande escola K-12 no local, também trabalham em outras atividades pastorais, de justiça, paz e meio ambiente.

A Igreja de Santo Domingo está localizada na Rua 5 de Mayo. O portal principal é de puro estilo clássico com acabamento em pedra cantera cinza. Consiste em três níveis com colunas parecidas com as dóricas. A fachada do antigo mosteiro é altamente decorada em estilo barroco, na frente do qual se encontra um grande átrio. No interior, o forro é constituído por duas grandes abóbadas e contém retábulos de talha dourada nos estilos barroco, salmão e churrigueresco.

A Capela do Rosário está localizada na Igreja de Santo Domingo. A capela foi construída entre 1650 e 1690 e foi a primeira a ser dedicada a Nossa Senhora do Rosário . A capela está repleta de simbolismo, pois está repleta de imagens e elementos representativos do Barroco da Nova Espanha. Este simbolismo visa principalmente auxiliar no processo de evangelização. A capela contém três temas importantes para a Igreja: os mistérios do rosário, as virtudes a ela associadas e a própria Virgem do Rosário. A cúpula tem a forma da coroa da Virgem Maria . A capela é decorada com gesso esculpido e talhado por artistas locais. Há também seis pinturas feitas por José Rodriguez Carnero, bem como pinturas do altar que retratam a vida da Virgem.

Outros edifícios notáveis

Portal Hidalgo e Palácio Municipal, no centro histórico

A Casa del Deán é a casa nobre mais antiga da cidade de Puebla, construída por Tomás de la Plaza Goes, diácono da Catedral de Puebla. Foi concluído em 1580. O prédio permaneceu praticamente intacto até 1953, quando seria demolido para a construção de uma sala de cinema. Os protestos para salvar o prédio, devido aos seus murais e fachada, tiveram sucesso. Os murais são afrescos, os únicos exemplos não religiosos sobreviventes do século 16 em seu local original no México. A fachada em pedra cinzenta é totalmente lisa para destacar o portal principal, de estilo renascentista. O portal contém uma parte superior e inferior com uma crista.

O Teatro Principal de Puebla (Teatro Principal de Puebla) foi inaugurado em 1761 por Miguel de Santamaría. Em 1902, o teatro queimou e foi reconstruído em 1940 e novamente em 1998. O teatro hospeda eventos culturais e shows de arte com artistas regionais, nacionais e internacionais.

O Palácio Municipal está localizado na Maximino Avila Camacho. A fachada é em pedra cantera cinzenta em estilo renascentista, com colunas e frontões jônicos , diferenciando-se das demais edificações que margeiam a praça principal. O portal tem dois níveis encimados por um sótão central, no qual existe um relógio e torres de cada lado.

O Chafariz da China Poblana está localizado na Blvd Heroes de 5 de maio. É uma obra monumental realizada em pedra de cantera e azulejo de Talavera, com uma base de cerca de trinta metros de diâmetro. No centro encontra-se uma coluna que sustenta duas grandes tigelas e uma escultura da China Pobalana com mais de três metros de altura.

Cozinha

A toupeira mais conhecida deve o seu nome à cidade de Puebla, mole poblano . A origem deste molho é contestada e existem duas versões da lenda mais citadas. A primeira afirma que as freiras do século XVI do Convento de Santa Rosa estavam preocupadas porque acabavam de saber que o arcebispo iria visitá-las e não tinham nada que preparar para ele a não ser um peru velho no quintal. Supostamente por inspiração divina, eles começaram a misturar muitas das especiarias e aromas que tinham na cozinha, incluindo diferentes tipos de pimenta, outras especiarias, pão do dia, chocolate e cerca de vinte outros ingredientes. Eles deixaram o molho ferver por horas e derramaram sobre a carne do peru. Felizmente, o arcebispo ficou muito satisfeito com a refeição e as freiras conseguiram salvar a cara.

A outra história afirma que o molho é da época pré-hispânica e foi servido a Hernán Cortés e aos demais conquistadores por Moctezuma II . Os astecas tinham uma preparação chamada "chilmulli", que em nahuatl significa "molho de pimenta". No entanto, não há evidências de que o chocolate tenha sido usado para dar sabor a alimentos preparados ou usado em chilmulli. O que aconteceu é que o molho ganhou ingredientes ao ser reinterpretado no período colonial. Muitos escritores de culinária e gourmets hoje em dia consideram um prato em particular, o famoso peru em mole poblano, que contém chocolate, como o auge da tradição culinária mexicana.

Chiles en Nogada

Outro prato famoso, chiles en nogada , também foi inventado aqui. A história começa com três irmãs de Puebla que se reuniram oficiais de Agustin de Iturbide do Exército das Garantias Três em Cidade do México e se apaixonou por eles. Tentativas foram feitas para envolver os casais, mas um problema era que nenhuma das irmãs sabia cozinhar. Ao retornar a Puebla, sua mãe os enviou ao Convento de Santa Monica para aprender. As mulheres decidiram que queriam fazer um prato original para impressionar Iturbide e seus oficiais quando fossem visitar Puebla. O prato, chiles en nogada, representa as cores da bandeira mexicana , verde (salsa), branco (molho de noz) e vermelho ( sementes de romã ). O prato foi servido pela primeira vez em um banquete para Iturbide com grande sucesso.

Cemita com Milanesa

Outro prato de assinatura de Puebla é a " cemita ", que é uma espécie de sanduíche bem recheado no pão. A cemita é considerada "a irmã da torta mexicana , a prima-irmã do pambazo , a prima distante da pasta e do sanduíche e a precursora das tortas gigantes" que hoje são vendidas na maior parte do México. Este sanduíche grande e carnudo tem o nome do pão no qual é servido, um cemita. Este pão é baseado em um pão introduzido pelos franceses durante o período da Intervenção Francesa no México (1863-1867), mas desde então evoluiu para se adequar ao paladar mexicano, especialmente no estado de Puebla. No início do século 20, o pão passou a ser servido fatiado com recheio de sobras, geralmente batata, feijão, nopal , boi, frango ou porco. O Victoria Market em Puebla ficou famoso por uma versão com casco de boi, cebola e pimenta com molho vinagrete. Outros mercados e barracas de comida logo criaram suas próprias versões do cemita com praticamente qualquer tipo de combinação de recheio possível. Durante o mesmo período, tornou-se tradicional polvilhar sementes de gergelim no pão de cemita, muitas vezes com desenhos de flores, estrelas, animais e outras coisas. Se o prato começou como uma refeição popular, hoje é apreciado por pessoas de todas as classes sociais da cidade como uma forma de fast-food.

Cerâmica talavera

Fachada da oficina Uriarte Talavera
Prato Talavera de Marcela Lobo

Logo após sua fundação, Puebla ficou conhecida por suas cerâmicas nobres, principalmente pelo estilo que viria a se chamar Talavera . Isso se deve à abundância de argila de qualidade na região, atraindo alguns dos melhores artesãos. Entre 1550 e 1570, ceramistas espanhóis de Talavera de la Reina, na Espanha, vieram a Puebla para ensinar aos locais técnicas europeias de uso da roda de oleiro e do envidraçamento de estanho. Esses novos métodos foram misturados com designs nativos para dar origem ao que ficou conhecido como Poblano Talavera. A técnica de envidraçamento foi usada pela primeira vez para os azulejos que ainda decoram muitos dos edifícios desta cidade. Posteriormente, foi utilizado para a confecção de potes, pratos, potes, figuras religiosas e outros itens. Em meados do século 17, a indústria aqui se tornou bem estabelecida. Guildas foram formadas e ordenanças aprovadas para garantir a qualidade. O azul era usado apenas nas peças mais caras devido ao custo do mineral usado para produzi-lo. O período entre 1650 e 1750 foi conhecido como a Idade de Ouro.

Em 1813, a constituição erradicou a guilda do oleiro e revogou as ordenanças estabelecidas em 1653 para padronizar a produção. Agora, qualquer pessoa poderia usar este método de cerâmica em qualquer estilo que quisesse, e a falta de regulamentação levou ao declínio da técnica e da qualidade artística. O mercado de Talavera quebrou. Das 46 oficinas em produção desde o século 18, apenas sete permaneceram. Quando Enrique Luis Ventosa, um catalão de 29 anos, chegou a Puebla em 1897, faltavam apenas seis oficinas. Ventosa ficou fascinado pela história e pelo excelente trabalho artesanal que distinguiu Puebla do resto do México. Ele se tornou a principal força por trás do renascimento da mercadoria de Talavera.

Outro impulso para o renascimento da telha de Puebla foi que os colecionadores descobriram sobre ela. Em 1904, uma americana chamada Emily Johnston de Forest viajou para o México com seu marido e descobriu Talavera. Ela estabeleceu contato com estudiosos, colecionadores e negociantes que a ajudaram a construir sua coleção. Por fim, sua coleção foi doada ao Metropolitan Museum of Art da cidade de Nova York. Outros museus, como o Museu de Arte da Filadélfia , construíram suas próprias coleções. O Museu Franz Mayer na Cidade do México possui a maior coleção de 726 peças.

História da China Poblana

Catarina de San Juan, em uma xilogravura do século 17

Segundo fontes publicadas da era colonial, uma jovem índia chamada Mirra foi sequestrada por piratas portugueses e levada para Cochin (a atual Kochi), no sul da Índia. Lá, ela escapou de seus sequestradores e se refugiou em uma missão jesuíta , onde foi batizada com o nome de Catarina de San Juan . Mirra foi novamente sequestrada pelos mesmos piratas que a levaram de seus pais biológicos, e em Manila eles a entregaram ao comerciante que mais tarde a levou para a Nova Espanha. Uma vez em Acapulco , ela foi vendida a um comerciante de Puebla chamado Miguel de Sosa. Ao longo de sua vida, Catarina ou Mirra continuou a vestir um sári . É possível que tenha dado origem ao "vestido de porcelana" que se popularizou no México no século XVII. Poucos anos depois de sua chegada ao México, Miguel de Sosa faleceu, providenciando em seu testamento a alforria de sua escrava. Ela foi acolhida por um convento, onde dizem que começou a ter visões da Virgem Maria e do Menino Jesus . A "China Poblana" morreu em 5 de janeiro de 1688 aos 82 anos. Em Puebla, foi venerada como santa até 1691, quando a Inquisição mexicana proibiu a devoção aberta a ela. Hoje, o Templo de la Compañía, em Puebla, é conhecido como La Tumba de la China Poblana porque em sua sacristia estão os restos mortais de Catarina de San Juan.

Sistema de túnel

Há muito tempo há rumores de um sistema de túneis sob a cidade. Há muito considerados uma lenda urbana , foram redescobertos em 2015. Acredita-se que tenham até 500 anos de idade.

El Cinco de Mayo (5 de maio)

Todos os anos, em 5 de maio, Puebla celebra a derrota das tropas invasoras francesas aqui em 1862. As comemorações incluem vários dias de concertos, palestras e outras atividades culturais. No próprio dia 5, há um grande desfile e uma reconstituição da batalha. O desfile inclui Exército , Marinha , Forças Especiais e soldados mexicanos vestidos com uniformes da época. Os militares exibem tanques, Humvees e veículos blindados . A participação civil inclui bandas escolares, alunos e carros alegóricos, tanto do México como do exterior.

Educação

Old Puebla à tarde

Puebla tem muitas universidades, a segunda no país só depois da Cidade do México. A principal universidade da cidade é a Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), a maior e mais antiga universidade da região, fundada em 15 de abril de 1587. Outra universidade pública é o Instituto Tecnológico de Puebla (ITP). A cidade também abriga uma das mais prestigiosas universidades privadas do México e da América Latina, Tecnologico de Monterrey, Universidad Iberoamericana Puebla e Universidad de las Americas Puebla (UDLAP).

Esportes

Equipe Esporte Liga Estádio
Pericos de Puebla Beisebol Liga Mexicana de Béisbol Estadio Hermanos Serdán
Puebla FC Futebol de associação Primera División de México Estadio Cuauhtémoc
Lobos de la BUAP Futebol de associação Liga de Balompié Mexicano Estádio Olímpico de CU
Aztecas de la UDLAP Futebol universitário Conferencia Premier Templo del Dolor
Borregos Salvajes del ITESM Puebla Futebol universitário Conferencia Premier Cratera Azul
Ángeles de Puebla Basquetebol LNBP Gimnasio Miguel Hidalgo
Borregos Salvajes del ITESM Puebla União do rugby Primera Fuerza FMRU Cratera Azul
Artilleros Futebol americano Liga de Futebol Americano Profissional Estadio Universitario BUAP

Puebla tem dois times de futebol profissional, Puebla FC e Lobos de la BUAP . O maior estádio de futebol da cidade, o Estádio Cuauhtémoc , com capacidade para 51.720 pessoas, foi construído em 1968 como um segundo campo de futebol para os Jogos Olímpicos de 1968 . As partidas das Copas do Mundo FIFA de 1970 e 1986 também foram disputadas no Estádio Cuauhtémoc. Em 2015, interveio para adequar-se aos novos padrões da Fifa, que a mercadoria, o modernismo e a imagem visual externa mudaram para melhor. Com capacidade para 51.720 pessoas, é o 4º maior estádio do México, atrás apenas do Jalisco Stadium. Com 45,9 metros de altura, é também o estádio mais alto do nível do estacionamento até a parte mais alta do telhado, superando o segundo estádio asteca mais alto por 4 metros.

Puebla tem um time de beisebol profissional, o Pericos de Puebla .

Puebla, na área conurbada de Cholula , tem um time universitário de futebol americano , o "Aztecas" da Universidad de las Américas . Os Aztecas venceram o campeonato três vezes desde a criação da Organização Mexicana de Futebol Universitário (ONEFA) em 1978 (1995, 1996 e 1997). A equipe foi vice-campeã na liga cinco vezes, mais recentemente em 2006 e 2007, perdendo o jogo do campeonato todas as cinco vezes para o Campus Monterrey Borregos Salvajes do ITESM. O estádio dos Aztecas é o Templo del Dolor (Templo da Dor).

Transporte

Bicicletas para alugar

Puebla é servida pelo Aeroporto Internacional de Puebla , que faz parte do grupo de aeroportos metropolitanos da capital mexicana e é um aeroporto alternativo da Cidade do México . Oferece serviços domésticos e voos para os Estados Unidos. O aeroporto também é utilizado como local de fabricação de mercadorias e exportação e importação devido à sua localização privilegiada.

Em janeiro de 2013, a primeira linha do sistema de ônibus de trânsito rápido chamado RUTA foi aberta ao público de Chachapa a Tlaxcalancingo, em abril de 2014 a segunda linha foi inaugurada indo da rua 11 Norte na altura da Diagonal Defensores de la República para a Calle Limones, e em 2019 a terceira linha foi adicionada ao sistema, transportando passageiros de Valsequillo para CAPU, o principal centro de transporte fora da cidade. O Trem Turístico Puebla-Cholula foi inaugurado em janeiro de 2017 conectando Puebla com Cholula no extremo oeste da cidade.

Pessoas notáveis

Relações Internacionais

Puebla está geminado com:

Referências

Leitura adicional

  • Altman, Ida . Laços transatlânticos no Império Espanhol: Brihuega, Espanha e Puebla, México, 1560-1620 . Stanford: Stanford University Press 2000.
  • Chevalier, François. "Signification sociale de la fondation de Puebla de los Angeles." Revista de Historia de América 23 (1947): 109-110.
  • Cruz, Salvador. Alonso Valiente: Conquistador de Nueva España e poblador de la Ciudad de Puebla de los Angeles . Cidade do México: Ayuntamiento del Municipio de Puebla 2002.
  • Cuenya, Miguel Angel e Carlos Contreras Cruz. Puebla de los Angeles: Una ciudad en la historia . Puebla: Océano / BUAP 2012.
  • Hirschberg, Julia. "Uma alternativa para a Encomienda: Índios de Servicio de Puebla , 1531-1545." Journal of Latin American Studies 11, no. 2. (novembro de 1979).
  • Hoekstra, Rik. Dois mundos se fundindo: a transformação da diversão no vale de Puebla 1570-1640 . Amsterdã: CEDLA 1993.
  • Lara Tenorio, Blanca. La esclavitud en Puebla y Tepeaca, 1545-1649 . Cidade do México: Cuadernos de los Centros INAH 1976.
  • Leicht, Hugo. Las calles de Puebla . Puebla: Secretaría de Cultura / Gobierno del Estado de Puebla 2007.
  • Loreto López, Rosalva. "O diabo, as mulheres e o corpo nos conventos de Puebla do século XVII." The Americas 59, no. 2 (2002), 181-199.
  • Marín Tamayo, Fausto. La división racial en Puebla de los Angeles sobre o regime colonial . Puebla: Centro de Estudios Históricos de Puebla 1960.
  • Serra Silva, Pablo Miguel. Escravidão urbana no México colonial: Puebla de los Angeles, 1531-1706 . Nova York: Cambridge University Press 2018. ISBN  978-1-108-41218-6

Bibliografia

links externos