Lacto-ovo vegetariano - Lacto-ovo vegetarian
Um ovo-lacto vegetariano ou ovo-lacto vegetariano é um vegetariano que consome alguns produtos de origem animal , como ovos e laticínios . Ao contrário dos pescatarians , eles não consomem peixes ou outros frutos do mar . Uma dieta ovolactovegetariana típica pode incluir frutas, vegetais, grãos, nozes, sementes, ervas, raízes, fungos, leite, queijo, iogurte, kefir e ovos.
Etimologia
A terminologia deriva do latim lac que significa "leite" (como em ' lactação '), óvulo que significa "ovo" e do termo inglês vegetariano , para dar a definição de uma dieta vegetariana contendo leite e ovos.
Dieta
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No mundo ocidental , os ovolactovegetarianos são o tipo mais comum de vegetarianos. De modo geral, quando se usa o termo vegetariano , assume-se um ovo-lacto vegetariano. Os ovolactovegetarianos costumam ser bem atendidos em restaurantes e lojas, especialmente em algumas partes da Europa e em cidades metropolitanas da América do Norte .
Religião
O jainismo proíbe causar danos a qualquer coisa com alma ou vida potencial. Tradicionalmente, isso inclui ovos e certos tipos de vegetais, bem como animais, mas laticínios são permitidos. Os jainistas são, portanto, lactovegetarianos , não ovo-lactovegetarianos.
Em religiões indianas como o hinduísmo e o budismo , a maioria dos indivíduos é criada como ovo-lactovegetariana ou lactovegetariana .
A Igreja Cristã Bíblica foi uma seita vegetariana cristã fundada por William Cowherd em 1809. Cowherd foi um dos precursores filosóficos da Sociedade Vegetariana fundada em 1847. A Igreja Cristã Bíblica promoveu o uso de ovos, laticínios e mel como alimento dado por Deus " a terra prometida que mana leite e mel ”(Êxodo 3: 8).
Muitos seguidores adventistas do sétimo dia são ovolactovegetarianos. Por mais de 130 anos, os adventistas do sétimo dia têm recomendado uma dieta vegetariana que pode incluir produtos lácteos e ovos.
Ovo-vegetarianismo na Índia
Na Índia, os ovos não são universalmente considerados vegetarianos; aqueles que praticam o ovo-vegetarianismo são freqüentemente descritos como "eggetários". Para acomodar isso, os produtos que contêm ovos são especialmente marcados para diferenciá-los de produtos alimentícios vegetarianos. Alguns fabricantes aconselham especificamente que seus produtos contenham ovos, mas não carne ou produtos de origem animal, para evitar a diminuição do interesse entre os que praticam o ovo-vegetarianismo.