Ocimene - Ocimene

Ocimene
Alpha-ocimene.svg
α-Ocimeno
(Z) -beta-Ocimene.svg
cis -β-Ocimeno
(E) -beta-ocimeno.svg
trans -β-Ocimeno
Nomes
Nomes IUPAC
α: (3 E ) -3,7-Dimetilocta-1,3,7-trieno
cis- β: (3 Z ) -3,7-Dimetilocta-1,3,6-trieno
trans- β: (3 E ) -3,7-Dimetilocta-1,3,6-trieno
Identificadores
Modelo 3D ( JSmol )
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.034.205 Edite isso no Wikidata
UNII
Propriedades
C 10 H 16
Massa molar 136,24 g / mol
Densidade 0,800 g / cm 3
Ponto de fusão 50 ° C (122 ° F; 323 K)
Ponto de ebulição mistura de isômeros: 100 ° C a 70 mmHg
Exceto onde indicado de outra forma, os dados são fornecidos para materiais em seu estado padrão (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
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Referências da Infobox

Ocímenos são um grupo de hidrocarbonetos isoméricos . Os ocímenos são monoterpenos encontrados em uma variedade de plantas e frutas. O α-ocimeno e os dois β-ocimenos diferem na posição da ligação dupla isolada: é terminal no isômero alfa. α-Ocimeno é cis -3,7-dimetil-1,3,7-octatrieno. O β-Ocimeno é trans -3,7-dimetil-1,3,6-octatrieno. O β-ocimeno existe em duas formas estereoisoméricas , cis e trans, em relação à ligação dupla central. Os ocimenos são freqüentemente encontrados naturalmente como misturas de várias formas. A mistura, assim como os compostos puros, são óleos de odor agradável. Eles são usados ​​em perfumaria por seu doce perfume de ervas e acredita-se que atuem como defesa das plantas e tenham propriedades antifúngicas. Como o mirceno terpeno acíclico relacionado , os ocimenos são instáveis ​​no ar. Como outros terpenos, os ocimenos são quase insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos comuns.

O nome é derivado do nome de gênero de planta Ocimum da palavra grega antiga para manjericão , ὤκιμον ( ṓkimon ).

Referências