Aveia - Oat

Aveia
Avena sativa L.jpg
Plantas de aveia com inflorescências
Classificação científica editar
Reino: Plantae
Clade : Traqueófito
Clade : Angiospermas
Clade : Monocots
Clade : Commelinids
Pedido: Poales
Família: Poaceae
Subfamília: Pooideae
Gênero: Avena
Espécies:
A. sativa
Nome binomial
Avena sativa
L. (1753)

A aveia ( Avena sativa ), às vezes chamada de aveia comum , é uma espécie de grão de cereal cultivado por sua semente, que é conhecida pelo mesmo nome (geralmente no plural, ao contrário de outros cereais e pseudocereais ). Embora a aveia seja adequada para consumo humano como farinha de aveia e aveia em flocos , um dos usos mais comuns é na alimentação de gado .

Origem

O antepassado selvagem de Avena sativa e a colheita menor intimamente relacionados, A. byzantina , é o hexaploid aveia selvagem , A. sterilis . A evidência genética mostra que as formas ancestrais de A. sterilis cresceram no Crescente Fértil do Oriente Próximo . A aveia é geralmente considerada uma cultura secundária , ou seja, derivada de uma erva daninha do cereal primário domesticado, espalhando-se então para o oeste em áreas mais frias e úmidas, favoráveis ​​à aveia, levando eventualmente à sua domesticação em regiões do Oriente Médio e da Europa.

Cultivo

A aveia é melhor cultivada em regiões temperadas . Eles têm menor necessidade de calor no verão e maior tolerância à chuva do que outros cereais, como trigo, centeio ou cevada, portanto, são particularmente importantes em áreas com verões frios e úmidos, como o noroeste da Europa e até a Islândia. A aveia é uma planta anual e pode ser plantada no outono (para a colheita do final do verão) ou na primavera (para a colheita do início do outono).

Produção

Produção de aveia - 2019
milhões de toneladas
 Rússia 4,42
 Canadá 4,24
 Polônia 1,21
 Finlândia 1,19
 Austrália 1,13
 Reino Unido 1.08
 Brasil 0,92
Mundo
22,59
Nações Unidas , Organização para Alimentos e Agricultura , Divisão de Estatísticas

Em 2019, a produção global de aveia foi de 23 milhões de toneladas , liderada pela Rússia e Canadá , cada um com cerca de 20% do total mundial (tabela). Outros produtores importantes foram Polônia , Finlândia , Austrália e Reino Unido , cada um com mais de um milhão de toneladas.

Usos

Semente de aveia sob um microscópio

A aveia tem vários usos em alimentos; mais comumente, eles são enrolados ou esmagados em farinha de aveia , ou moídos em farinha de aveia fina . Oatmeal é principalmente comidas como mingau , mas também pode ser usado em uma variedade de produtos de panificação, como bolos de aveia , biscoitos de aveia e pão de aveia. A aveia também é um ingrediente de muitos cereais frios, em particular muesli e granola . A aveia também é usada para a produção de substitutos do leite (" leite de aveia ").

Na Escócia, um prato era feito embebendo as cascas da aveia por uma semana, de modo que a parte fina e farinhenta da refeição permanecia como sedimento para ser coada, fervida e comida. A aveia também é amplamente usada como espessante em sopas, assim como a cevada ou o arroz podem ser usados ​​em outros países.

Close de florzinhas de aveia (flores pequenas)

A aveia também é comumente usada como alimento para cavalos quando carboidratos extras e o subsequente aumento de energia são necessários. A casca da aveia pode ser amassada ("enrolada" ou "amassada") para que o cavalo digere mais facilmente o grão, ou pode ser alimentada inteira. Eles podem ser administrados sozinhos ou como parte de uma pelota de comida combinada. O gado também é alimentado com aveia, inteira ou moída em uma farinha grossa, usando um moinho de rolos , moinho de rebarba ou moinho de martelo . A aveia forrageira é comumente usada para alimentar todos os tipos de ruminantes, como pasto, palha, feno ou silagem.

A aveia de inverno pode ser cultivada como cobertura do solo fora da estação e arada na primavera como fertilizante verde , ou colhida no início do verão. Eles também podem ser usados ​​como pasto; eles podem ser pastados por um tempo, depois podem sair para a produção de grãos ou pastar continuamente até que outras pastagens estejam prontas.

A palha da aveia é apreciada pelos produtores de gado e cavalos como cama, devido à sua natureza macia, relativamente livre de poeira e absorvente. A palha também pode ser usada para fazer carrinhos de milho . Amarrada em um saco de musselina, a palha da aveia era usada para amaciar a água do banho.

A aveia também é ocasionalmente usada em várias bebidas diferentes. Na Grã-Bretanha, às vezes são usados ​​para fazer cerveja . Oatmeal stout é uma variedade produzida usando uma porcentagem de aveia para o mosto . O malte de aveia mais raramente usado é produzido pela Thomas Fawcett & Sons Maltings e foi usado na Maclay Oat Malt Stout antes da Maclays Brewery encerrar as operações de fabricação de cerveja independentes. Atholl Brose é uma bebida tradicional escocesa feita pela imersão de aveia em uísque e, em seguida, misturando a "brose" resultante com mel e, às vezes, creme. Uma bebida gelada e doce, chamada avena em espanhol, feita de aveia moída e leite, é um refresco popular em toda a América Latina. Caudle de aveia , feito de cerveja e aveia com especiarias, era uma bebida tradicional britânica e a favorita de Oliver Cromwell .

Os extratos de aveia também podem ser usados ​​para aliviar doenças da pele e são populares por suas propriedades emolientes em cosméticos.

O capim-aveia tem sido usado tradicionalmente para fins medicinais, incluindo para ajudar a equilibrar o ciclo menstrual , tratar a dismenorreia e para a osteoporose e infecções do trato urinário .

Saúde

Perfil nutricional

Aveia
Valor nutricional por 100 g (3,5 oz)
Energia 1.628 kJ (389 kcal)
66,3 g
Fibra dietética 11,6 g
6,9 g
Saturado 1,21 g
Monosaturado 2,18 g
Poliinsaturado 2,54 g
16,9 g
Vitaminas Quantidade
% DV
Tiamina (B 1 )
66%
0,763 mg
Riboflavina (B 2 )
12%
0,139 mg
Niacina (B 3 )
6%
0,961 mg
Ácido pantotênico (B 5 )
27%
1,349 mg
Vitamina B 6
9%
0,12 mg
Folato (B 9 )
14%
56 μg
Minerais Quantidade
% DV
Cálcio
5%
54 mg
Ferro
38%
5 mg
Magnésio
50%
177 mg
Manganês
233%
4,9 mg
Fósforo
75%
523 mg
Potássio
9%
429 mg
Sódio
0%
2 mg
Zinco
42%
4 mg
Outros constituintes Quantidade
β-glucanos (fibra solúvel)  4 g

† As porcentagens são aproximadamente aproximadas usando as recomendações dos EUA para adultos.

A aveia contém diversos nutrientes essenciais (ver tabela). Em 100 g ( 3+ Porção de 12 oz), aveia fornece 1.630 kJ (389 kcal) de energia alimentar e é uma fonte rica (20% ou mais do valor diário , DV) de proteína (34% DV), fibra alimentar (44% DV) , várias vitaminas B e vários minerais dietéticos , especialmente manganês (233% DV) (tabela). A aveiacontém66% de carboidratos , incluindo 11% de fibra dietética e 4% de beta-glucanas , 7% de gordura e 17% de proteína (tabela).

A propriedade estabelecida de seus efeitos redutores do colesterol levou à aceitação da aveia como um alimento saudável .

Fibra solúvel

Grãos de aveia com casca

O farelo de aveia é o revestimento externo da aveia. Seu consumo diário durante semanas reduz a lipoproteína de baixa densidade e o colesterol total , possivelmente reduzindo o risco de doenças cardíacas . Foi comprovado que um tipo de fibra solúvel contida na aveia, os beta-glucanos, reduz o colesterol sérico.

Após relatos de resultados de pesquisas de que a aveia dietética pode ajudar a reduzir o colesterol, a Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos emitiu uma regra final que permite que as empresas alimentícias façam alegações de saúde nos rótulos dos alimentos que contêm fibra solúvel de aveia integral (farelo de aveia , farinha de aveia e aveia em flocos), observando que 3,0 g de fibra solúvel diariamente desses alimentos podem reduzir o risco de doenças cardíacas . Para se qualificar para a alegação de saúde, o alimento que contém aveia deve fornecer pelo menos 0,75 g de fibra solúvel por porção.

Os beta-D-glucanos, geralmente chamados de beta-glucanos, compreendem uma classe de polissacarídeos indigeríveis amplamente encontrados na natureza em fontes como grãos, fermento , bactérias , algas e cogumelos . Na aveia, cevada e outros grãos de cereais, eles estão localizados principalmente na parede celular do endosperma . A alegação de saúde do beta-glucano da aveia se aplica ao farelo de aveia, aveia em flocos, farinha de aveia inteira e oatrim, uma fração solúvel de farelo de aveia hidrolisado de alfa-amilase ou farinha de aveia inteira.

O beta-glucano de aveia é um polissacarídeo viscoso composto de unidades do monossacarídeo D- glicose e é composto de polissacarídeos de ligação mista. Isso significa que as ligações entre as unidades D-glicose ou D-glucopiranosil são ligações beta-1, 3 ou ligações beta-1, 4. Este tipo de beta-glucano também é referido como uma ligação mista (1 → 3), (1 → 4) -beta-D-glucano. As ligações (1 → 3) quebram a estrutura uniforme da molécula de beta-D-glucano e a tornam solúvel e flexível. Em comparação, o polissacarídeo celulose indigerível também é um beta-glucano, mas não é solúvel por causa de suas ligações (1 → 4) -beta-D. As percentagens de beta-glucano nos vários produtos integrais de aveia são: farelo de aveia, com 5,5% a 23,0%; aveia em flocos, cerca de 4%; e farinha de aveia inteira cerca de 4%.

Proteína

A aveia é o único cereal que contém uma globulina ou proteína semelhante a uma leguminosa , a avenalina, como a principal proteína de armazenamento (80%). A proteína da aveia é quase equivalente em qualidade à proteína da soja , que a pesquisa da Organização Mundial da Saúde mostrou ser igual à proteína da carne, do leite e do ovo.

Doença celíaca

As aveninas presentes na aveia (proteínas semelhantes à gliadina do trigo ) podem desencadear a doença celíaca em uma pequena proporção de pessoas. Além disso, produtos de aveia são freqüentemente contaminados por outros grãos que contêm glúten , principalmente trigo e cevada. A doença celíaca é uma intolerância permanente a certas proteínas do glúten em pessoas geneticamente predispostas, tendo uma prevalência de cerca de 1% no mundo desenvolvido . O glúten está presente no trigo, cevada , centeio , aveia e em todas as suas espécies e híbridos e contém centenas de proteínas, com alto teor de prolaminas .

As prolaminas de aveia, chamadas de aveninas, são semelhantes às gliadinas encontradas no trigo, às hordeínas da cevada e às secalinas do centeio, que são chamadas coletivamente de glúten . Toxicidade aveninas em pessoas com doença celíaca depende da aveia cultivar consumido por causa de genes prolaminas, proteína de sequências de aminoácidos, e as imunorreactividades de prolaminas tóxicos, os quais variam entre variedades de aveia. Além disso, produtos de aveia são freqüentemente contaminados com outros cereais contendo glúten durante a colheita, transporte, armazenamento ou processamento de grãos. Aveia pura contém menos de 20 partes por milhão de glúten de trigo, cevada, centeio ou qualquer um de seus híbridos.

O uso de aveia pura em uma dieta sem glúten oferece melhor valor nutricional a partir do rico conteúdo de proteína de aveia, vitaminas, minerais, fibras e lipídios, mas permanece controverso porque uma pequena proporção de pessoas com doença celíaca reage à aveia pura. Alguns cultivares de aveia pura podem ser uma parte segura de uma dieta sem glúten, exigindo conhecimento da variedade de aveia usada em produtos alimentícios. Determinar se o consumo de aveia é seguro é crítico porque pessoas com doença celíaca mal controlada podem desenvolver várias complicações graves de saúde, incluindo câncer .

O uso de produtos de aveia pura é uma opção, com avaliação de um profissional de saúde, quando o celíaco faz dieta sem glúten há pelo menos 6 meses e todos os sintomas celíacos tenham desaparecido clinicamente. A doença celíaca pode recidivar em alguns casos com o consumo de aveia pura. A triagem com anticorpos séricos para doença celíaca não é sensível o suficiente para detectar pessoas que reagem à aveia pura e a ausência de sintomas digestivos não é um indicador preciso de recuperação intestinal porque até 50% das pessoas com doença celíaca ativa não apresentam sintomas digestivos. O acompanhamento vitalício dos celíacos que optam por consumir aveia pode exigir a realização periódica de biópsias intestinais . Os efeitos a longo prazo do consumo de aveia pura ainda não estão claros e mais estudos bem planejados identificando os cultivares usados ​​são necessários antes de fazer recomendações finais para uma dieta sem glúten.

Agronomia

Noire d'Epinal , uma antiga variedade de aveia.

A aveia é semeada na primavera ou no início do verão nas áreas mais frias, assim que o solo pode ser trabalhado. Começar cedo é crucial para bons rendimentos, já que a aveia fica dormente no calor do verão. Em áreas mais quentes, a aveia é semeada no final do verão ou início do outono. A aveia é tolerante ao frio e não é afetada por geadas tardias ou neve.

A aveia cresce bem em solos franco-arenosos a argilosos com boa drenagem. Em solos ácidos, a aveia tem um desempenho melhor do que outros cereais de grãos pequenos. Solos salinos não são adequados.

Taxas de semeadura

Tipicamente, cerca de 125 a 175 kg / ha (entre 2,75 e 3,25 sacas por acre) são semeadas, ou transmissão ou perfurado . Taxas mais baixas são usadas ao cruzar com uma leguminosa. Taxas um pouco mais altas podem ser usadas nos melhores solos ou onde existem problemas com ervas daninhas. Taxas de semeadura excessivas podem causar problemas de alojamento e podem reduzir a produtividade.

Requisitos de fertilizantes

A aveia remove quantidades substanciais de nitrogênio do solo. Eles também removem fósforo na forma de P 2 O 5 a uma taxa de 0,25 libra por alqueire (1 alqueire = 38 libras a 12% de umidade). O fosfato é então aplicado a uma taxa de 30 a 40 kg / ha, ou 30 a 40 lb / acre. A aveia remove o potássio (K 2 O) a uma taxa de 0,19 libra por alqueire, o que causa o uso de 15-30 kg / ha ou 13-27 lb / acre. Normalmente, 50–100 kg / ha (45–90 lb / ac) de nitrogênio na forma de uréia ou amônia anidra é suficiente, já que a aveia consome cerca de 1 libra por alqueire. Uma quantidade suficiente de nitrogênio é particularmente importante para a altura da planta e, portanto, para a qualidade e o rendimento da palha. Quando a safra do ano anterior era uma leguminosa, ou onde estrume abundante é aplicado, as taxas de nitrogênio podem ser reduzidas um pouco.

Colheita

Colheita de aveia em Jølster , Noruega por volta de 1890
(Foto: Axel Lindahl / Museu Norueguês de História Cultural)

As técnicas de colheita são uma questão de equipamento disponível, tradição local e prioridades. Os agricultores que buscam o rendimento mais alto de suas safras fazem a colheita, de forma que os grãos tenham atingido 35% de umidade ou quando os grãos mais verdes estiverem apenas ficando de cor creme. Eles então colhem enfaixando , cortando as plantas cerca de 10 cm acima do solo e colocando as plantas enfaixadas em leiras com os grãos orientados da mesma maneira. Eles deixam as leiras para secar ao sol por vários dias antes de combiná-las usando uma plataforma de coleta . Finalmente, eles enfardam a palha.

A aveia também pode ser deixada em repouso até que esteja completamente madura e então combinada com uma espiga de grão. Isso causa maiores perdas de campo quando o grão cai das cabeças e perdas na colheita, quando o grão é debulhado pela bobina. Sem a cabeça da esteira , mais danos ao canudo também ocorrem, uma vez que não está bem orientado ao entrar na garganta da colheitadeira. A perda de rendimento geral é de 10-15% em comparação com o enfaixamento adequado.

Os métodos históricos de colheita envolviam o corte com foice ou foice e a debulha sob os pés do gado. A colheita do final do século 19 e início do século 20 foi realizada com um aglutinante . A aveia era recolhida em choques, depois recolhida e passada por uma debulhadora estacionária .

Armazenar

Após a combinação, a aveia é transportada para o curral por meio de um caminhão graneleiro, trator-reboque ou trem rodoviário , onde é transportada por trado ou transportada para uma caixa para armazenamento. Às vezes, quando não há espaço suficiente no depósito, eles são colocados em anéis portáteis de grãos ou empilhados no chão. A aveia pode ser armazenada com segurança com 12–14% de umidade; em níveis de umidade mais altos, eles devem ser arejados ou secos.

Rendimento e qualidade

Sementes de aveia

Nos Estados Unidos, a aveia nº 1 pesa 36 libras por alqueire americano (463 kg / m 3 ); No. 2 aveia deve pesar 33 libras por alqueire americano (425 kg / m 3 ). A aveia nº 3 deve pesar pelo menos 30 lb / US bu (386 kg / m 3 ). Se 27 lb / US bu (348 kg / m 3 ), eles são classificados como No.4, e aveia com menos de 27 lb / US bu (348 kg / m 3 ) é classificada como "peso leve".

No Canadá, a aveia nº 1 pesa 42,64 lb / US bu (549 kg / m 3 ); A aveia nº 2 deve pesar 40,18 lb / US bu (517 kg / m 3 ); A aveia nº 3 deve pesar pelo menos 38,54 lb / US bu (496 kg / m 3 ) e se a aveia for mais leve que 36,08 lb / US bu (464 kg / m 3 ), ela não faz aveia nº 4 e não tem qualidade .

A aveia é comprada e vendida e tem rendimento na base de um alqueire igual a 32 libras (14,5 kg ou 412 kg / m 3 ) nos Estados Unidos, e um alqueire igual a 34 libras (15,4 kg ou 438 kg / m 3 ) em Canadá. A "aveia brilhante" era vendida com base em um alqueire igual a 48 libras (21,8 kg ou 618 kg / m 3 ) nos Estados Unidos.

Os rendimentos variam de 60 a 80 alqueires americanos por acre (5,2–7,0 m 3 / ha) em terras marginais, a 100 a 150 alqueires americanos por acre (8,7–13,1 m 3 / ha) em terras de alta produção. A produção média é de 100 alqueires por acre, ou 3,5 toneladas por hectare. A produção de palha é variável, variando de uma a três toneladas por hectare, principalmente devido aos nutrientes disponíveis e à variedade utilizada (algumas são de palha curta, destinadas especificamente para combinação direta).

Genética e melhoramento

Avena sativa é uma planta alohexaplóide com 3 genomas ancestrais ("A", "C" e "D"). O genoma hexaploide é desafiador para sequenciar e o projeto de sequenciamento do genoma da aveia está se concentrando em espécies diplóides em primeiro lugar. Espécies dentro do Avena podem hibridizar e genes introgredidos de outras espécies do genoma "A" contribuíram com muitos traços valiosos, como resistência à ferrugem da coroa .

Também é possível fazer introgressão de características em aveia a partir de hibridização intergenérica muito ampla . Em contraste com o trigo , a aveia às vezes retém cromossomos do milho ou do milheto . Esses cruzamentos largos são normalmente feitos para gerar material reprodutivo haplóide duplo , onde a rápida perda dos cromossomos alienígenas do doador de pólen não relacionado resulta em uma planta com apenas um único conjunto de cromossomos (um haplóide ). As linhas de adição com cromossomos alienígenas podem ser usadas como uma fonte para novas características em aveia, por exemplo, pesquisas em linhas de adição de aveia-milho (OMAs) foram usadas para mapear genes envolvidos na fotossíntese C4 . A fim de obter a herança mendeliana dessas novas características, linhas híbridas de radiação foram estabelecidas, onde segmentos de cromossomos de milho foram introgressados ​​no genoma da aveia. Curiosamente, essas técnicas, que potencialmente transferem milhares de genes de uma espécie muito distantemente aparentada, não são consideradas OGM de acordo com a definição da União Europeia , uma vez que a hibridização sexual e a introgressão induzida por radiação estão explicitamente excluídas da definição.

Em processamento

Mingau de aveia antes de cozinhar

O processamento da aveia é um processo relativamente simples:

Limpeza e dimensionamento

Na entrega na moenda, a aveia é higienizada, retirando-se a palha e itens como pedras, metais, materiais superdimensionados e outros grãos. Aveia de diferentes tamanhos descasca em velocidades diferentes. Assim, uma vez que as impurezas tenham sido removidas, a aveia crua é separada por largura e comprimento em diferentes classificações antes do descasque.

Descascamento

A aceleração centrífuga é usada para separar o casco externo da grama de aveia interna. A aveia é alimentada por gravidade no centro de um impulsor que gira horizontalmente, o que a acelera em direção a um anel externo do moinho. Grumos e cascos são separados no impacto. As cascas de aveia mais leves são então aspiradas, enquanto os grumos de aveia mais densos são levados para a próxima etapa do processamento. As cascas de aveia podem ser usadas como ração ou como combustível de biomassa e costumam ser usadas na linha de processamento de aveia para alimentar caldeiras de combustível sólido para geração de vapor e energia. O excesso de casca de aveia é geralmente peletizado antes de ser fornecido como alimento.

Secagem

Os grumos de aveia não dimensionados passam por um tratamento de calor e umidade para equilibrar a umidade para condições ideais de armazenamento e para desativar a atividade da enzima autocatalisadora. Os grumos de aveia são ricos em gordura (lipídios) e, uma vez removidos de sua casca protetora e expostos ao ar, a atividade enzimática (lipase) começa a quebrar a gordura em ácidos graxos livres, causando um sabor estranho ou ranço . Dependendo da temperatura, umidade e teor de umidade, a aveia descascada pode começar a mostrar sinais de ranço enzimático rapidamente se não estiver estabilizada. Este processo é feito principalmente em fábricas de alimentos, não em fábricas de alimentos para animais. Grumos não são considerados crus se tiverem passado por esse processo; o calor interrompe o germe e eles não podem brotar.

Dimensionamento de sêmolas

Muitos sêmolas inteiras de aveia quebram durante o processo de descascamento, deixando os seguintes tipos de sêmolas para serem dimensionados e separados para processamento posterior: sêmolas inteiras de aveia, sêmolas de aço grosso, sêmolas de aço cortadas e sêmolas de aço fino. Os grumos são dimensionados e separados por meio de telas, agitadores e telas de indentação. Depois que os grumos de aveia inteiros são separados, os grumos quebrados restantes são dimensionados novamente nos três grupos (grosso, regular, fino) e, em seguida, armazenados. "Corte de aço" refere-se a grumos de todos os tamanhos ou cortes. Quando não há sêmolas quebradas suficientes para tamanho para processamento posterior, sêmolas inteiras de aveia são enviadas para uma unidade de corte com lâminas de aço que cortam sêmolas uniformemente nos três tamanhos acima.

Processamento final

Três métodos são usados ​​para fazer o produto acabado:

Descamação

Este processo utiliza dois grandes rolos lisos ou corrugados girando na mesma velocidade em direções opostas a uma distância controlada, antes da qual os grumos cortados são condicionados para descamação via injeção de vapor. Após a descamação, a aveia é seca até umidade suficiente para armazenamento e transporte. A espessura do floco de aveia é um ponto de controle chave dependente do tipo de flocos de aveia a ser produzido. Normalmente, os flocos produzidos são flocos de aveia inteiros instantâneos, rápidos ou tradicionais e variam em tamanho de 0,4 mm a 1 mm.

Moagem de farelo de aveia

Esse processo leva os grumos de aveia por vários carrinhos para achatar e separar o farelo da farinha (endosperma). Os dois produtos separados (farinha e farelo) são peneirados por uma peneira giratória para separá-los ainda mais. Os produtos finais são farelo de aveia e farinha de aveia desramificada.

Moagem de farinha integral

Esse processo leva os grumos de aveia direto para uma unidade de moagem (moinho de pedra ou martelo) e, em seguida, sobre telas de peneira para separar a farinha grossa e a farinha inteira de aveia final. A farinha mais grossa é enviada de volta para a unidade de moagem até que seja moída bem o suficiente para ser farinha de aveia inteira. Este método é usado com frequência na Índia e em outros países. Na Índia, a farinha de aveia integral ( jai ) é usada para fazer o pão indiano conhecido como jarobra em Himachal Pradesh .

Preparação em casa

A farinha de aveia pode ser moída para uso em pequena escala, pulsando aveia em flocos ou aveia antiquada (não rápida) em um processador de alimentos ou moinho de especiarias.

Veja também

Produtos e derivados de aveia

Referências

links externos