Verghese Kurien - Verghese Kurien

Pai da Revolução Branca na Índia

Dr. Verghese Kurien

PV , PB , PS , OAM
Verghese kurien.jpg
Nascer ( 1921-11-26 )26 de novembro de 1921
Faleceu 9 de setembro de 2012 (09/09/2012)(90 anos)
Nadiad , Gujarat , Índia
Outros nomes Pai da Revolução Branca da Índia
Leiteiro da Índia
Alma mater
Ocupação Gerente Geral e posteriormente Presidente, AMUL, Presidente - NDDB (National Dairy Development Board) e IRMA (Institute of Rural Management, Anand, província de Bombay (posteriormente estado de Bombay e agora em Gujarat, Índia))
Prêmios Prêmio Mundial da Alimentação (1989)
Ordem do Mérito Agrícola (1997)
Padma Vibhushan (1999)
Padma Bhushan (1966)
Padma Shri (1965)
Prêmio Ramon Magsaysay (1964)
Local na rede Internet www .drkurien .com

Verghese Kurien (26 de novembro de 1921 - 9 de setembro de 2012), conhecido como o "Pai da Revolução Branca" na Índia, foi um empreendedor social cuja "ideia de um bilhão de litros", Operação Flood , tornou a pecuária leiteira a maior indústria autossustentável da Índia e o maior setor de emprego rural, fornecendo um terço de toda a renda rural. Tornou a Índia o maior produtor mundial de leite, dobrou o leite disponível para cada pessoa e aumentou a produção de leite quatro vezes em 30 anos.

Ele foi o pioneiro do modelo Anand de cooperativas de laticínios e o replicou em todo o país, com base em várias abordagens "de cima para baixo" e "de baixo para cima", onde nenhum leite de um fazendeiro era recusado e 70-80% do preço pelos consumidores era pago em dinheiro para os produtores de leite que controlavam a comercialização, aquisição e processamento de leite e produtos lácteos como proprietários dos laticínios. Uma invenção em Amul foi a produção de leite em pó com leite de búfala em vez de leite de vaca, que era escasso na Índia.

Ele também tornou a Índia autossuficiente em óleos comestíveis e lutou contra os "reis do petróleo", que usaram métodos desleais e violentos para impor seu domínio sobre a indústria de sementes oleaginosas.

Infância e educação

Kurien nasceu em 26 de novembro de 1921 em Kozhikode , Kerala , como filho do cirurgião civil Dr. PK Kurien, em uma família cristã anglicana síria . Ele frequentou a escola na Escola Secundária Superior Jubileu de Diamante, Gobichettipalayam, no distrito de Coimbatore (agora distrito de Erode , Tamil Nadu ), enquanto seu pai trabalhava no hospital do governo local. Ele ingressou no Loyola College (uma faculdade afiliada da Universidade de Madras ) aos 14 anos, formou-se em física em 1940 e recebeu o diploma de bacharel em engenharia mecânica pela Faculdade de Engenharia de Guindy , que na época também fazia parte da a Universidade de Madras , em 1943. Seu pai morreu quando ele tinha 22 anos. Pouco depois, seu tio-avô materno, Cherian Matthai, colocou a família de Kurien sob suas asas e os trouxe para sua casa em Trichur . Ele queria ingressar no exército como engenheiro, mas sua mãe o convenceu a ingressar no Tata Steel Technical Institute, Jamshedpur, por recomendação de seu tio, que era diretor dos Tatas, e onde se formou em 1946. Ele logo queria dissociar-se dos bajuladores de seu tio.

Kurien saiu e se candidatou a uma bolsa concedida pelo governo da Índia, optando por estudar engenharia de laticínios. Seu tio John Matthai , o ministro das finanças, recusou-se a pagar a fiança. Ele foi enviado para o Imperial Institute of Animal Husbandry em Bangalore (agora, National Dairy Research Institute, Southern Station, Bengaluru), onde passou nove meses antes de ser enviado para a América para estudar na Michigan State University , com bolsa do governo. Ele voltou com um mestrado em engenharia mecânica (metalurgia) com especialização em física nuclear em 1948.

Mais tarde, ele diria: "Fui enviado para estudar engenharia de laticínios (com a única bolsa do governo que sobrou). No entanto, trapaceei um pouco" e "estudei engenharia metalúrgica e nuclear, disciplinas que provavelmente serão muito mais úteis para meu futuro para ser um país independente e, francamente, para mim. " leite então, e para a Austrália, quando ele aprendeu a abrir a leiteira Amul .

Ponto de inflexão

Em 1949, Kurien foi enviado pelo governo da Índia para sua fábrica de laticínios experimental degradada em Anand , província de Bombaim (posteriormente estado de Bombaim e agora parte do estado de Gujarat desde 1960) para servir por cinco anos como oficial na divisão de laticínios. Ele passava um tempo indo para a cidade de Bombaim nos fins de semana e, sob o pretexto de trabalhar, se ofereceu para consertar o equipamento primitivo de laticínios de Tribhuvandas Patel , que buscou sua ajuda para processar o leite de fazendeiros que ele reuniu após uma greve em 1946, e formou uma cooperativa para comprar seu leite na vizinha Kaira (agora Kheda).

Kurien decidiu largar o emprego do governo no meio do caminho e deixar Anand, mas foi persuadido por Patel a ficar com ele após deixá-los e ajudá-lo a abrir sua cooperativa de laticínios. Kurien fundou a cooperativa de laticínios, Kaira District Cooperative Milk Producers 'Union Limited (KDCMPUL) (popularmente conhecida como Amul Dairy), em Anand, no ano de 1950.

Trabalhar

Kurien, Patel e Dalaya em sua fábrica de laticínios em Anand em 1970

Fundação do laticínio e sua estrutura

Os fazendeiros enfrentaram o problema de flutuar na produção de leite, já que o leite excedente não encontrava compradores na época da alta (quando os animais produzem mais leite) e pediram ajuda à cooperativa, onde foi feita uma proposta para converter o excedente em leite em pó. O companheiro de lote de Kurien da América e engenheiro de laticínios HM Dalaya , que ele persuadiu a ficar em Anand depois de uma visita, inventou o processo de fazer leite em pó desnatado e leite condensado de leite de búfala em vez de leite de vaca. Na Índia, o leite de búfala era abundante, enquanto o leite de vaca era escasso, ao contrário da Europa. Por isso, a Amul concorreu com sucesso contra a Nestlé, principal concorrente do leite, e depois contra a Glaxo pela comida para bebês. Pesquisas posteriores do Dr. GH Wilster levaram à produção de queijo a partir do leite de búfala em Amul. Para cortar custos, Kurien adquiriu uma unidade de embalagem de lata cativa anexada à instalação de laticínios.

Amul organizou produtores de leite nas aldeias e os ligou diretamente aos consumidores no mercado, eliminando intermediários, garantindo uma renda estável e regular para eles mesmo durante a estação de escassez, e produtos de melhor qualidade a um preço competitivo para os consumidores no grande mercado de a cidade acessível de Bombaim, ao longo de uma vila bem pavimentada "estradas de leite" e "cadeias de frio".

Condições políticas e sociais

Kurien e seu mentor Patel foram apoiados por alguns líderes políticos e burocratas que viram mérito em seu modelo cooperativo pioneiro: agricultores dispostos a se associarem para produzir e dispostos a serem liderados por profissionais enquanto eram proprietários da cooperativa. A Índia tinha acabado de ganhar liberdade política de uma potência colonial que os líderes viram extorquindo injustamente o imposto sobre a terra dos agricultores que sofriam com a quebra de safra. Houve muitas fomes durante o regime, então os líderes estavam preocupados com a segurança alimentar da população. Como uma nação recém-independente, havia um desejo de obter autossuficiência em sua produção consumida e um impulso à produção doméstica para substituir as importações. Além disso, esses líderes nacionalistas foram influenciados pelos ideais socialistas de formação de capital social mais do que pela formação de bens de capital, e a filosofia de Gandhi de produção pelas massas triunfou a produção em massa em uma nação com recursos limitados. Ao mesmo tempo, as políticas do novo governo estavam abertas às habilidades e aprendizados de especialistas modernos, pesquisa, proezas tecnológicas e ajuda do resto do mundo.

Todos os primeiros agricultores da cooperativa pertenciam ao grupo de castas predominante de Patel, o que ajudou a reuni-los rapidamente antes que os agricultores de outras castas se interessassem e participassem. Em vez de se concentrar diretamente na remoção de conflitos de casta e classe que se arraigam como interesses adquiridos, Patel trabalhou singularmente na crença de que o interesse próprio econômico de todos os setores da sociedade da aldeia os faria se alinharem para fazer crescer sua cooperativa.

Consolidação

O empreendimento cooperativo de laticínios da Amul se tornou popular. Dignitários, pesquisadores, estagiários e pessoas comuns visitariam Anand para aprender mais sobre isso. Anteriormente, o ex-primeiro-ministro Jawaharlal Nehru visitou Anand para inaugurar a fábrica de Amul, a maior da Ásia, e elogiou Kurien por seu trabalho inovador.

Em 1956, Kurien visitou a Nestlé, na Suíça, a convite do ministro do Comércio e da Indústria, para pedir-lhes que reduzissem as importações da produção indiana e indiassem mais índios, mas eles lhe disseram que fazer leite condensado "não podia ser deixado para os nativos" . Ele voltou para a Índia e impulsionou a produção e o mercado de leite condensado da Amul; depois de dois anos, o governo proibiu a importação de leite condensado para o país. Amul também enfrentou séria competição de manteiga importada, especialmente da Nova Zelândia. Nehru, que confiava em Kurien, cortou as importações de manteiga em conjunto, com Kurien prometendo e entregando um aumento incremental de sua produção para eliminar a escassez de manteiga. Durante a guerra da Indochina de 1962, o governo confiou em Kurien para fornecer suprimentos ao exército. Ele teve que desviá-los de seu mercado civil. Quando Polson começou a conquistar sua fatia de mercado, Kurien garantiu que o governo congelasse as linhas de produção de Polson, como parte do esforço de guerra .

Espalhando-se por todo o país

Em 1965, o primeiro-ministro Lal Bahadur Shastri encarregou Kurien de replicar o esquema Anand dos laticínios em todo o país, para o qual o National Dairy Development Board (NDDB) foi fundado sob Kurien sob suas condições, que fosse independente do controle governamental e que fosse estabelecido em Anand, longe das capitais e mais perto dos fazendeiros. Kurien estava preocupado com a intromissão da classe política e dos burocratas sentados nas capitais, deixando isso ser conhecido de antemão.

Ele foi negociado com doadores como o UNICEF para obter ajuda e confrontou o governo da Nova Zelândia e lobbies em países que ele percebeu que queriam "converter ajuda em comércio" para suas empresas, ao contrário de seu ideal de que a Índia se tornasse autossuficiente. Ele usou os rendimentos da venda dessas "montanhas e lagos" de ajuda despejada nos mercados indianos como sua "ideia de um bilhão de litros" para encorajar o movimento de gado nativo de alto rendimento para áreas urbanas e estabelecer leites e fazendas de leite em todo o país estabilizar os mercados de laticínios das grandes cidades.

O laticínio Anand foi replicado nos distritos de Gujarat ao redor dele e ele colocou todos eles sob a Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd. (GCMMF) em 1973 para vender seus produtos sob uma única marca Amul . Muitos estados imitaram a criação de suas federações com base neste esquema com vários graus de sucesso, notavelmente, com a marca Nandini de Karnataka, Saras de marca de Rajasthan e Sudha de marca de Bihar.

Shastri também recebeu a ajuda de Kurien para gerenciar o Delhi Milk Scheme; Kurien corrigiu os preços rapidamente.

Em 1979, fundou o Instituto de Gestão Rural Anand (IRMA) para formar gestores para as cooperativas.

Intervenção em outras marcas e ajuda internacional

Kurien se inspirou nos métodos dos primeiros-ministros Indira Gandhi e Rajiv Gandhi na criação de cooperativas e fábricas, na intervenção de Indira em frutas e vegetais e na intervenção de Rajiv nos mercados de sementes oleaginosas e óleos comestíveis. Marcas resultantes dessas - Dhara (Operação Fluxo de Ouro para óleos de cozinha), Mother Dairy (Operação Flood) e Safal (para vegetais) tornaram-se nomes familiares comuns.

Kurien foi crucial na criação de cooperativas semelhantes em toda a Índia e além. Em 1979, o primeiro - ministro Alexei Kosygin convidou Kurien para ir à União Soviética para aconselhamento sobre suas cooperativas. Em 1982, o Paquistão o convidou a fundar cooperativas de laticínios, onde liderou uma missão do Banco Mundial. Por volta de 1989, a China implementou seu próprio programa de Operação Inundação com a ajuda de Kurien e do Programa Mundial de Alimentos . O ex-primeiro-ministro Narasimha Rao pediu sua ajuda para criar uma cooperativa de laticínios no vizinho Sri Lanka, o que foi feito em colaboração com o NDDB no final de 1997.

Dominação do mercado e consequências

Na década de 1990, ele fez lobby e lutou muito para impedir que empresas multinacionais entrassem no setor de laticínios, mesmo quando o país abriu todos os seus outros mercados a elas após décadas de proteção. A Índia se tornou o maior produtor mundial de leite em 1998, ultrapassando os Estados Unidos da América, com cerca de 17% da produção global em 2010-2011.

Em 1998, ele persuadiu o ex-primeiro-ministro Atal Bihari Vajpayee a nomear a Dra. Amrita Patel como sua sucessora no NDDB, a quem ele havia preparado para manter os burocratas do governo longe do cargo e proteger a independência do NDDB do governo. Mais tarde, ele teve divergências com ela sobre a direção que ela estava tomando na produção de laticínios cooperativa - focalizando exclusivamente na produção e nas metas de rendimento por meio da corporatização e da competição, às custas do enfraquecimento das instituições cooperativas do país. Por exemplo, a comercialização deixar de ficar nas cooperativas de agricultores e ser entregue a interesses privados ou empresariais, o que significaria renunciar à determinação do preço a pagar pelos consumidores, da qualidade da produção a lhes ser oferecida, e perder a "parte do leão" do dinheiro pago pelo consumidor a essas empresas.

Ele renunciou ao cargo de presidente do GCMMF em 2006 depois de diminuir o apoio de novos membros no conselho administrativo e aumentar a dissidência de seus protegidos (alguns se referindo à sua ética de trabalho como ditatorial) apoiados por forças políticas desesperadas para fazer incursões nos sindicatos distritais da cooperativa leiteira .

Ele foi transferido para a presidência da Fundação Tribhuvandas - uma ONG que trabalha com a saúde da mulher e da criança no distrito de Kheda, por Tribhuvandas Patel, uma vez que a confiança começou a crescer rapidamente após receber bolsas estrangeiras.

O controle do grupo Amul, GCMMF, tem sido constantemente contestado nos tribunais.

Na cultura popular

O cineasta Shyam Benegal queria fazer de Manthan ("agitação do oceano de leite", na mitologia hindu) uma história baseada em Amul, mas não tinha fundos. Kurien conseguiu que meio milhão de fazendeiros membros contribuíssem com duas rúpias para fazer o filme, que foi lançado em 1976. Muitos fazendeiros vieram ver "seu filme" e fizeram sucesso nas bilheterias, o que encorajou os distribuidores a lançá-lo para audiências em todo o país. Em 2005, ele escreveu o livro I Too Had A Dream , uma narrativa sobre o empoderamento dos fazendeiros e o desenvolvimento das cooperativas de leite na Índia, cuja versão em áudio foi produzida por Atul Bhide.

O sucesso de Manthan inspirou Kurien com outra ideia. Um veterinário, um técnico em leite e um especialista em forragens percorriam outras partes do país na vida real junto com o filme para persuadir os fazendeiros a formar suas próprias cooperativas. O PNUD usou o filme para iniciar cooperativas semelhantes na América Latina e o exibiu na África.

O apoio de Kurien foi crucial para tornar a campanha publicitária " Amul girl " uma das mais antigas, e Surabhi , uma série de TV sobre a cultura indiana que obteve milhões de cartões-postais dos telespectadores, uma das mais antigas na televisão nacional durante os anos 1990.

Em 2013, Amar Chitra Katha publicou a história em quadrinhos Verghese Kurien: O Homem dos Bilhões de Litros . O livro recebeu a sinopse 'A história do Dr. Kurien é a história de Amul.

Morte

Kurien morreu de uma doença aos 90 anos de idade em 9 de setembro de 2012 em um hospital de Nadiad , perto de Anand. Sua esposa, Molly, hospedava os visitantes em Anand. Kurien foi criado como cristão antes de se tornar ateu. Ele foi cremado e deixou uma filha, Nirmala, e um neto.

Prêmios e honras

Em 2014, todos os principais grupos de laticínios do país, junto com a Indian Dairy Association, resolveram comemorar o aniversário de Kurien, 26 de novembro, como o Dia Nacional do Leite. Ele foi agraciado com títulos honorários da Michigan State University e da Swedish University of Agricultural Sciences.

Ano Prêmio ou homenagem Organização premiada
1999 Padma Vibhushan Governo da India
1997 Ordem do Mérito Agrícola Ministério da Agricultura, França
1993 Pessoa Internacional do Ano World Dairy Expo
1989 Prêmio Mundial de Alimentos Fundação do Prêmio Mundial de Alimentos
1986 Prêmio Wateler da Paz Fundação Carnegie (Holanda)
1986 Krishi Ratna Governo da India
1966 Padma Bhushan Governo da India
1965 Padma Shri Governo da India
1963 Prêmio Ramon Magsaysay Ramon Magsaysay Award Foundation

Kurien dirigiu ou fez parte do conselho de várias instituições públicas e recebeu títulos de doutor honoris causa de universidades de todo o mundo. Palestras de oradores eminentes são realizadas em sua memória para aplicar "lições do setor de laticínios" através de seu trabalho a questões rurais em curso, como "um modelo Amul para leguminosas", para transmitir estratégias de gestão para a organização social rural da Índia, ou para usar seu trabalhar para arrecadar fundos e promover "crescimento com justiça". Kurien também recebeu o prêmio nacional Red & White Lifetime Achievements (agora conhecido como Godfrey Phillips Bravery Awards).

Notas

Referências

Leitura adicional

  • Kotler, Neil G. (1990). Compartilhando Inovação: Perspectivas Globais em Alimentos, Agricultura e Desenvolvimento Rural . Int. Rice Res. Inst. ISBN 9789711042219.
  • Kachru, Upendra (2011). Índia, terra de um bilhão de empresários . Pearson Education India. ISBN 9788131758618.

Trabalho literário

links externos