Négrette - Négrette
| Négrette | |
|---|---|
| Uva ( Vitis ) | |
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| Cor de pele de baga | Noir |
| Espécies | Vitis vinifera |
| Também chamado | Veja a lista de sinônimos |
| Origem | França |
| Regiões notáveis | Sudoeste da França |
| Vinhos notáveis | Côtes du Frontonnais |
Négrette é uma uva de vinho tinto escuro cultivada principalmente no sudoeste da França, na região entre Albi e Toulouse .
Regiões vinícolas
A principal denominação usando esta variedade, Côtes du Frontonnais (tinto e rosé), requer que 50% a 70% da mistura seja a uva Négrette. Os outros 50% a 30% devem ser alguma combinação de Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon (máximo de 25% juntos), Côt (máximo de 25%), Fer (máximo de 25%), Syrah (máximo de 25%), Cinsaut , Gamay , Mauzac (uma uva branca), Merille (máximo de 15% juntas). Devem ser utilizadas pelo menos três variedades de uvas.
Vinhos
O vinho feito a partir desta casta tende a mostrar versatilidade por poder envelhecer moderadamente bem e ser consumido jovem. Na Califórnia, a videira era conhecida como Pinot St-George até 1997, quando o BATF decidiu que não poderia mais ser chamada assim. Nos feudos Vendeens do Vale do Loire, Négrette pode ser chamada de 'Ragoutant'. A plantação da videira diminuiu no século passado devido à sua susceptibilidade ao oídio e à podridão cinzenta .
Sinônimos
Négrette também é conhecida pelos seguintes sinônimos: Borgonha, Cahors, Cap de More, Chalosse noire, Couporel, Dégoûtant, Folle noire, Morelet, Morillon, Mourelet, Mourrelet, Négralet, Negraou, Négret, Négret de Gaillac, Négret du Tarn, Négret de Fronton, Négrette de Longages, Négrette de Nice, Négrette de Rabastens, Négrette de Villaudric, Négrette de Villemur, Négrette Entière, Négrette Poujut, Negretto, Noirien, Petit Négret, Petite Négrette, Petit noir, Petit Noir de Charentes, Petit noir, Petit Noir de Charentes, Fronton, Pinot Saint Georges, Pinot St. George, Ragoûtant, Saintongeais, Vesparo noir e Villemur.