Lista de raças de ganso - List of goose breeds

Um ganso doméstico parecido com um greylag

Esta lista contém raças e raças locais de gansos domésticos , bem como espécies com populações semi-domésticas. Os gansos são criados principalmente por sua carne , que é particularmente popular em países com línguas germânicas na época do Natal . De menor importância comercial é a criação de gansos para ovos , schmaltz ou para fígado gordo ( foie gras ). Algumas raças especializadas foram criadas com o propósito principal de controle de ervas daninhas (por exemplo, o Cotton Patch Goose ), ou como animais de guarda e (em tempos anteriores) para lutas de ganso (por exemplo, Steinbach Fighting Goose e Tula Fighting Goose ).

As raças de ganso são geralmente agrupadas em três classes de peso: Pesado, Médio e Leve. A maioria dos gansos domésticos descendem do ganso cinzento ( Anser anser ). Os gansos chineses e africanos são as raças domésticas do ganso cisne ( A. cygnoides ); eles podem ser reconhecidos por seu botão de nota proeminente.

Algumas raças, como Obroshin Goose e Steinbach Fighting Goose , se originaram em híbridos entre essas espécies (os machos híbridos são geralmente férteis - ver Regra de Haldane ). Além disso, duas espécies de ganso são mantidas como animais domésticos em alguns locais, mas ainda não foram completamente domesticadas e nenhuma raça distinta foi desenvolvida.

Raças

Cabeça de ganso chinês branco
Um bando de gansos Emden
Um bando de gansos Twente
Ganso de Öland na lagoa. Um entre cerca de 100 que existem.

Ganso auto-sexuado

Um pequeno rebanho de gansos peregrinos - um exemplo de ganso colorido; os machos são brancos, as fêmeas são cinzentas

A plumagem do ganso macho e fêmea é geralmente a mesma. No entanto, existem poucos ganso auto-sexuado, que são sexualmente dimórficos e o gênero pode ser reconhecido à primeira vista pela plumagem. Em geral, ganders são brancos e as fêmeas são inteiramente cinza ou cinza e branco malhado.

Espécies de ganso semi-domesticado

Notas de rodapé

Referências

  • American Poultry Association, INC. (APA) (2001): The American Standard of Perfection. Mendon, Massachusetts.
  • Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO): FAO ANIMAL PRODUCTION AND HEALTH PAPER - 154 : Goose Production, Rome 2002, p. 140-145

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