La Mallorquina - La Mallorquina
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| Modelo | Porto-riquenho , espanhol |
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| Fundado | 1848 |
| Quartel general | 207 Calle San Justo, , |
| Proprietário | Lcda. Maria S. Figueroa Lugo |
La Mallorquina é um restaurante em San Juan , Porto Rico, especializado na confecção de pratos porto-riquenhos e espanhóis - especialmente Palma de Maiorca - como asopao , gazpacho , arroz con pollo , paella e pudim .
Foi inaugurado em 1848 e é administrado pela família Rojos desde 1900 e alguns historiadores afirmam que La Mallorquina é o primeiro estabelecimento de alimentação em Porto Rico. Os proprietários originais do restaurante, Antonio Vidal Llinás e outros, vieram de Palma de Maiorca, Espanha ; é por isso que deram ao restaurante o nome de La Mallorquina, que , traduzido livremente para o inglês, significa The Woman from Mallorca.
O primeiro governador eleito de Porto Rico, Luis Muñoz Marín , também foi uma das pessoas famosas a visitar o restaurante.
Veja também
Referências
links externos
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