Johann Gottlob Leidenfrost - Johann Gottlob Leidenfrost

Johann Gottlob Leidenfrost

Johann Gottlob Leidenfrost (27 de novembro de 1715 - 2 de dezembro de 1794) foi um alemão doutor e teólogo que primeiro descreveu o fenômeno científico eponymously nomeado o efeito Leidenfrost .

Vida pessoal e carreira

Johann Gottlob Leidenfrost nasceu em Rosperwenda, no condado de Stolberg-Stolberg . Seu pai, Johann Heinrich Leidenfrost, era um ministro conhecido. Pouco se sabe sobre a vida de Leidenfrost antes do início de sua carreira acadêmica.

Leidenfrost estudou pela primeira vez na Universidade de Gießen, onde seguiu os passos de seu pai estudando teologia . Ele logo mudou sua concentração acadêmica para a medicina , seguindo esse plano de carreira em sua frequência posterior na Universidade de Leipzig e na Universidade de Halle .

Em 1741, ele recebeu um doutorado em medicina amplamente baseado em um tratado bem recebido sobre o estudo do movimento do corpo humano, intitulado Sobre a relação harmoniosa dos movimentos no corpo humano. Após a conclusão de seus estudos acadêmicos, Leidenfrost passou alguns anos viajando e assumiu o cargo de médico de campo na primeira Guerra da Silésia .

Em 1743, Leidenfrost foi oferecido e aceito como professor na Universidade de Duisburg . Em 1745 ele se casou com uma mulher local de Duisburg , Anna Cornelia Kalckhoff. Johann e Anna tiveram sete filhos juntos, incluindo Johanna Ulricke (1752–1819), que mais tarde foi a esposa do famoso teólogo alemão, Christian Krafft . Além de ensinar medicina , física e química na Universidade de Duisburg, Leidenfrost também atuou como reitor da universidade, ao mesmo tempo em que mantinha um consultório médico particular.

Em 1756, Leidenfrost tornou-se membro da Academia de Ciências de Berlim . Durante sua vida, Leidenfrost publicou mais de setenta manuscritos, incluindo De Aquae Communis Nonnullis Qualitatibus Tractatus (1756) ("Um Trato Sobre Algumas Qualidades da Água Comum") em que o efeito Leidenfrost foi descrito pela primeira vez (embora o fenômeno tenha sido observado anteriormente por Herman Boerhaave em 1732). Leidenfrost morreu em Duisburg.

Efeito Leidenfrost

Gota Leidenfrost

O efeito descrito por Leidenfrost é um fenômeno no qual um líquido , em contato próximo com uma massa significativamente mais quente do que seu ponto de ebulição , produz uma camada de vapor isolante que impede o líquido de ferver rapidamente. É mais comumente visto durante o cozimento; um borrifa gotas de água em uma frigideira para medir sua temperatura. Se a temperatura da frigideira estiver igual ou acima do ponto de Leidenfrost , a água desliza pelo metal e leva mais tempo para evaporar do que em uma frigideira quente, mas a uma temperatura abaixo do ponto de Leidenfrost. Também foi usado em algumas demonstrações mais arriscadas, como mergulhar um dedo molhado em chumbo derretido ou soprar um pouco de nitrogênio líquido , ambas realizadas sem ferir o demonstrador.

Referências

  • everything2.com (2006). "Efeito Leidenfrost" . Recuperado em 10 de março de 2006.
  • Volcaniclightning.tripod.com/leidenfr.htm (2006) "Leidenfrost`s Phenomenon JGLeidenfrost" . Recuperado em 10 de março de 2006.
  • Johann Gottlob Leidenfrost da Wikipedia em alemão. Recuperado em 10 de março de 2006 e contendo as referências internas:
  • Nascido em Gernot e Kopatschek, Frank, Die alte Universität Duisburg 1655 - 1818 ; Duisburg 1992.
  • Ring, Walter Geschichte der Universität Duisburg. Mit einem Lageplan ; Duisburg 1920.
  • von Roden, Günter, Geschichte der Stadt Duisburg ; 2 Bde., 2. verbess. Aufl., Duisburg 1979.

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