Hôtel Ritz Paris - Hôtel Ritz Paris

Ritz Paris
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Hôtel de Crozat.jpg
Informação geral
Modelo Hotel
Endereço 15 Place Vendôme
Vila ou cidade 1º arrondissement, Paris
País França
Aberto 1 de junho de 1898
Renovado 1987, 2012–16
Proprietário Mohamed Al-Fayed
Design e construção
Arquiteto Jules Hardouin Mansart (1705)
Charles Mewès (1897-1898)
Bernard Gaucherel (1980-87)
Local na rede Internet
www .ritzparis .com

O Ritz Paris é um hotel no centro de Paris , com vista para a Place Vendôme no 1º distrito da cidade . Membro do grupo de marketing Leading Hotels of the World , o Ritz Paris está classificado entre os hotéis mais luxuosos do mundo.

O hotel foi fundado em 1898 pelo hoteleiro suíço César Ritz em colaboração com o chef francês Auguste Escoffier . O hotel foi construído por trás da fachada de uma casa geminada do século XVIII. Ele foi um dos primeiros hotéis na Europa para fornecer uma suite casa de banho, electricidade e telefone para cada quarto. Rapidamente estabeleceu uma reputação de luxo e atraiu uma clientela que incluía realeza, políticos, escritores, estrelas de cinema e cantores. Várias de suas suítes têm o nome em homenagem a hóspedes famosos do hotel, incluindo Coco Chanel , e o lounge de coquetéis Bar Hemingway homenageia o escritor Ernest Hemingway .

A partir de 2012, o hotel de 159 quartos passou por uma reforma multimilionária de quatro anos, com reabertura em 6 de junho de 2016. Embora o hotel não tenha se inscrito para a distinção ' Palace ' do ministério francês da economia, indústria e emprego, seu A Suite Impériale foi listada pelo governo francês como monumento nacional.

Por causa de seu status como um símbolo da alta sociedade e de luxo, o hotel é destaque em muitas obras notáveis de ficção, incluindo romances ( F. Scott Fitzgerald 's Tender is the Night e de Hemingway The Sun Also Rises ), uma peça ( Noël Coward ' s peça Semi-Monde ), e filmes ( comédia de Billy Wilder de 1957 Love in the Afternoon e comédia de William Wyler de 1966 How to Steal a Million ).

Antecedentes e história

A Place Vendôme foi fundada pelo Marquês de Louvois e abandonada por falta de fundos. Após a morte de Louvois, o local foi comprado pelo rei Luís XIV , mas as finanças diminuíram e o projeto foi comprado e concluído por John Law .

O lote número 15, local da Place Vendôme, foi comprado em 1705 por Antoine Bitaut de Vaillé, conselheiro do Grande Conselho, indicado por Jeanne Baillet de La Cour, viúva de Nicolas Baillet de La Cour e agindo em nome de sua filha Anne. Jeanne o legou em 1710 para sua filha, Anne, esposa do duque Antoine de Gramont. Anne, uma camareira do primeiro médico de Luís XIV, Daquin, depois de Luís Sanguin, Marquês de Livry, casou-se com o duque Antoine Carlos IV de Gramont, que deixou seu nome para o hôtel particulier Hôtel de Gramont que foi construído no local. Em 1721, a duquesa de Gramont, viúva, vendeu-o a Daniel François de Gelas de Voisin (1686-1762), cavaleiro de Amber e conde de Lautrec, que aí viveu trinta anos. Foi vendido em 1750 a Charles de la Villette, tesoureiro das guerras extraordinárias, que o alugou ao Príncipe de Andorra, embaixador espanhol. A partir de 1775 pertenceu a Claude Darras, secretário do rei, tendo sido ocupada a partir de 1788 pela Direcção de Liquidação da Dívida Pública e a partir de 1792 pela Hipoteca.

A fachada foi projetada pelo arquiteto real Jules Hardouin Mansart . Em 1854, foi adquirido pelos irmãos Péreire , que o transformaram na sede de sua instituição financeira Crédit Mobilier .

Em 1888, o hoteleiro suíço César Ritz e o chef francês Auguste Escoffier abriram um restaurante em Baden-Baden , e os dois foram então convidados a ir a Londres por Richard D'Oyly Carte para se tornarem o primeiro gerente e chef do Savoy Hotel , cargo que ocuparam realizada de 1889 a 1897. O Savoy sob o comando de Ritz foi um sucesso imediato, atraindo uma clientela distinta e abastada, chefiada pelo Príncipe de Gales . Em 1897, Ritz e Escoffier foram ambos demitidos do Savoy, quando Ritz foi implicado no desaparecimento de mais de £ 3.400 em vinhos e destilados. Antes de serem despedidos, os clientes do Savoy teriam insistido com eles para que abrissem um hotel em Paris. Auxiliado por Alexandre Marnier-Lapostolle , Ritz comprou o palácio e transformou o antigo edifício do Hôtel de Gramont em um hotel de 210 quartos. Ele afirmou que seu propósito para o hotel era fornecer a sua rica clientela "todo o requinte que um príncipe poderia desejar em sua própria casa". Ele contratou o arquiteto Charles Mewès para atualizar a estrutura original de 1705. Os padrões inovadores de higiene do Ritz exigiam um banheiro para cada suíte, a quantidade máxima de luz solar possível e o mínimo de cortinas e outras tapeçarias. Ao mesmo tempo, ele mobilou o hotel com todo o apelo antiquado de uma casa de cavalheiros ingleses ou franceses, para que os clientes se sintam em casa.

O hotel foi inaugurado em 1 de junho de 1898 para uma "recepção brilhante". Junto com os talentos culinários de seu sócio júnior Escoffier, Ritz tornou o hotel sinônimo de opulência, serviço e jantares finos, conforme expressado no termo " chique ". Imediatamente se tornou moda entre as socialites parisienses, hospedando muitas personalidades de prestígio ao longo dos anos, como Marcel Proust , F. Scott Fitzgerald , Ernest Hemingway , King Edward VII e a estilista Coco Chanel , que fez do Ritz sua casa por mais de trinta anos . Muitas das suítes do hotel têm o nome de seus clientes famosos. Hemingway disse uma vez: "Quando em Paris, a única razão para não ficar no Ritz é se você não puder pagar".

Terraço com jardim mostrado em O jantar no Hotel Ritz em Paris por Pierre-Georges Jeanniot , 1904

Em 1904 e 1908, o café do jardim Ritz foi pintado pelo artista suíço Pierre-Georges Jeanniot . Proust escreveu aqui partes de Remembrance of Things Past por volta de 1909. O prédio foi ampliado em 1910, e César Ritz morreu em 1918, sucedido por seu filho, Charles Ritz . A rainha Maria da Romênia se hospedou no Ritz Hotel com suas duas filhas mais velhas, Elisabeth (da Grécia) e Maria (da Iugoslávia) em 1919, enquanto fazia campanha pela Grande Romênia na Conferência de Paz de Paris . Muitas outras figuras reais proeminentes e chefes de estado dormiram e jantaram no hotel ao longo dos anos. Segundo consta, Eduardo VII uma vez ficou preso em uma banheira muito estreita com sua amante no hotel. August Escoffier morreu em 1935.

Após a morte de Charles Ritz em 1976, o hotel entrou em um período de declínio lento. À medida que perdia o brilho, sua clientela diminuía e, pela primeira vez em sua existência, começou a perder dinheiro. Ele foi resgatado, no entanto, em 1979 pelo empresário egípcio, Mohamed Al-Fayed , que comprou o hotel por US $ 20 milhões e instalou um novo diretor, Frank Klein. Klein, por sua vez, colocou Guy Legay, o ex-chefe do três estrelas Ledoyen , como encarregado da cozinha. Al-Fayed o renovou completamente ao longo de vários anos, sem interromper sua operação; isso foi conseguido anexando duas casas geminadas, unidas por uma galeria com muitas das principais boutiques de Paris. A reforma do hotel foi chefiada pelo arquiteto Bernard Gaucherel de 1980 a 1987. A reforma completa de dez anos custou um total de US $ 250 milhões. Os restaurantes ganharam um novo visual, e foram criados piscina, health club e spas no subsolo. O Little Bar foi rebatizado de Hemingway Bar. Em 1988, a Escola Ritz-Escoffier de Gastronomia Francesa foi fundada em homenagem a Auguste Escoffier.

Em 1º de agosto de 2012, o Ritz foi fechado pela primeira vez em sua história para uma ampla restauração. A reabertura estava programada para o final de 2015, mas esta data foi posteriormente alterada para março de 2016. Às 07:00 hora local do dia 19 de janeiro de 2016, um grande incêndio irrompeu no telhado do edifício. Quinze carros de bombeiros e 60 bombeiros responderam. O Ritz foi reaberto em 6 de junho de 2016 após uma grande reforma multimilionária de quatro anos.

No século 21, o Ritz é classificado entre os hotéis mais luxuosos do mundo e os mais caros de Paris. É referido por alguns como o melhor hotel da Europa e um dos hotéis mais famosos do mundo. É um dos " Hotéis Líderes do Mundo ".

Entrada da Place Vendôme em 2009

Ocorrências históricas dignas de nota

Durante o verão de 1940, a Luftwaffe , a força aérea da Alemanha nazista durante a Segunda Guerra Mundial , estabeleceu seu quartel-general no Ritz, com seu chefe Hermann Göring .

Ernest Hemingway , que se hospedou no hotel muitas vezes após a Segunda Guerra Mundial, estava lá quando soube que sua esposa queria o divórcio. Ele reagiu à notícia jogando a foto dela no banheiro do Ritz e depois tirando a foto e o banheiro com sua pistola.

Em 31 de agosto de 1997, Diana, a princesa de Gales e filho de Al-Fayed , Dodi Al-Fayed , e seu motorista Henri Paul , jantaram na suíte Imperial do hotel antes de deixar o hotel com o guarda - costas Trevor Rees-Jones , apenas para ter um fatal acidente de carro na passagem subterrânea da Pont de l'Alma .

Durante 10 de janeiro de 2018, cinco homens roubaram milhões de euros em joias de dentro do hotel, três foram posteriormente capturados antes de fugir.

Arquitetura

O Hôtel Ritz Paris, olhando para o norte

O palácio e a praça são obras-primas da arquitetura clássica do final do reinado de Luís XIV . A fachada foi projetada pelo arquiteto real Mansart no final do século 17 antes do lote ser comprado e a construção começar em 1705. O Hôtel Ritz compreende os edifícios Vendôme e Cambon com quartos com vista para a Place Vendôme e, no lado oposto, o jardim do hotel.

O Ritz foi um dos primeiros hotéis na Europa a fornecer banheiro privativo , telefone e eletricidade para cada quarto. O Hôtel Ritz Paris tem 4 andares de altura, incluindo o telhado de mansarda , e em 2011 oferece 159 quartos, um restaurante com duas estrelas Michelin, dois bares e um restaurante casual.

Quartos e suítes

Banho / duche e toalha cor de pêssego

Na década de 1970, uma publicação de viagens Holiday escreveu: "praticamente todos os chefes de estado reais cochilaram sob colchas nos melhores lençóis de linho, sob tetos de 4,5 metros de altura em quartos com vista para fora, através de enormes janelas duplas, no elegante Place Vendôme. " Frommer's , que chama o Ritz de "o maior hotel da Europa", descreve o mobiliário da seguinte maneira: "os salões públicos são decorados com antiguidades de museu. Cada quarto é decorado de forma única, a maioria com reproduções de Luís XIV ou Luís XV ; todos têm tapetes finos , lareiras de mármore, tapeçarias, camas de latão e muito mais. Desde que Edward VII ficou preso em uma banheira muito estreita com sua amante, as banheiras no Ritz têm sido profundas e grandes. " Os banheiros contêm torneiras de cisne douradas exclusivas e toalhas e roupões cor de pêssego, que se acredita serem mais lisonjeiros do que o branco para a tez de uma mulher.

O Ritz pode ser o hotel mais caro de Paris, empregando uma equipe de mais de 600 pessoas, os quartos em maio de 2017 começaram a 1.100 por noite. Suites a partir de € 3.500 e até € 20.000 por noite para as mais luxuosas (Suite Impériale sendo a mais cara). Estas suítes mais requintadas são conhecidas como "suítes Prestige", dez no total, que de acordo com o Ritz são "um mundo para estetas onde os painéis do século 18 ecoam tetos alegóricos, mestres antigos e móveis antigos de valor inestimável. Cada suíte é única e cada uma parece ser diferente. ainda respira o espírito dos ilustres hóspedes que lá ficaram. " A Suite Vendôme é uma das mais espaçosas do hotel, com mobiliário Luís XIV, com um tema vermelho e marfim e grandes janelas com vista para a praça. A suíte César Ritz tem vista para a praça e contém móveis Luís XV e um retrato do próprio Ritz. O quarto está decorado em tons de verde e amarelo claro, com uma cama com dossel em um quarto e padrão floral de seda no segundo. As portas da sala da suite são folheadas a ouro. A suíte Elton John , decorada em rosa morango e creme, contém dois quartos, um tapete rosa espesso e janelas no sótão. John alugou o andar inteiro em seu aniversário de 42 anos. A suíte Windsor contém tapeçarias, molduras douradas e retratos do duque ( Eduardo VIII ) e da duquesa de Windsor. Eles são decorados com móveis Luís XVI e cores como verde amêndoa, salmão e cinza pérola. O quarto principal é decorado em cinza pérola em um tom que o Ritz chama de "azul Wallis", um dos favoritos de Wallis, Duquesa de Windsor . A suíte Coco Chanel de 155 m 2, onde Coco Chanel morou por cerca de 35 anos, consiste em dois quartos e uma sala de estar e apresenta lacas Coromandel , móveis chineses, espelhos barrocos e sofás grandes com acolchoados criados por Grande Mademoiselle.

Suite Imperial

A Suite Imperial ( Suite Impériale ) é a melhor suite do hotel e está listada como Monumento Nacional da França por direito próprio. A Suíte Imperial está localizada no primeiro andar e é composta por dois quartos, um grande salão e uma sala de jantar. A suíte possui tetos de 6 metros de altura, grandes lustres e janelas com vista para a Place Vendôme, um grande espelho barroco emoldurado em ouro entre as janelas, estofamento vermelho e dourado e uma cama de dossel que diz ser idêntica àquela no quarto de Maria Antonieta no Palácio de Versalhes . O outro quarto é no estilo de Luís XVI, com uma cama baldaquino e colunas. A suíte é ricamente decorada com arte francesa, baixos-relevos e painéis do século 18, que são protegidos sob o status de monumento histórico da suíte. O banheiro é um antigo boudoir com vista para o jardim Vendôme, com painéis do século 18 e uma banheira de hidromassagem e chuveiro a vapor, e tem sua própria televisão de plasma e geladeira de cosméticos, justapondo a antiga tradição francesa com a modernidade do século 21., As além de comodidades como DVD player, internet de alta velocidade e fax, a suíte oferece uma cozinha compacta Porsche Design com facas CHROMA perto do salão e tem sua própria pequena adega pessoal repleta de uma variedade de vinhos franceses. Ao longo dos anos, a suíte já recebeu alguns dos hóspedes mais prestigiosos do mundo, do Xá do Irã a George HW Bush . A suíte foi a residência escolhida por Hermann Göring durante a Segunda Guerra Mundial e foi onde Diana, a Princesa de Gales e Dodi Al-Fayed comeram sua última refeição. O World Travel Awards de 2007 selecionou a Suíte Imperial como "Suíte Líder na Europa".

Restaurante e bares

L'Espadon

Embora houvesse necessariamente um restaurante de hotel desde o início do Ritz, o restaurante do hotel atual, L'Espadon (The Swordfish) foi fundado em 1956 por Charles Ritz . Ele era um entusiasta da pesca, então deu ao restaurante o nome de um peixe. O restaurante é inspirado no lendário primeiro chef do hotel, Auguste Escoffier, que serve "estilo tradicional da culinária francesa com toques contemporâneos". A culinária foi do premiado chef Michel Roth , o nono chef do hotel; o restaurante foi premiado com uma segunda estrela na edição de 2009 do influente Guia Vermelho Michelin . Ele foi o chef executivo do restaurante até o seu fechamento em 1 de agosto de 2012 para uma renovação completa. O chef principal era anteriormente Guy Legay , citado como um dos maiores chefs de Paris, que serviu de pelo menos 1986 até depois de 1999. Em 1999, a revista Esquire escreveu, "a sala de jantar, L'Espadon, no longo corredor de espelhos e vitrines, tem uma formalidade regência brilhante que parece girar em torno de você, e é fácil imaginar Hemingway sentando-se com Dietrich para um prato de ovos mexidos amanteigados do chef Guy Legay ... "A decoração do restaurante é descrita como" opulenta com trompe tetos l'oeil , cortinas bordadas e vista para o jardim. " O jardim do pátio é rico em vegetação e contém várias estátuas e uma fonte. O hotel contrata cerca de cinco floristas para fornecer flores frescas.

Barras

Bar Hemingway

O hotel possui vários bares, nomeadamente o Ritz Bar, o Bar Vendôme, o Bar Hemingway e o Pool Bar. O Ritz Bar, logo após a entrada da Rue Cambon à esquerda, ganhou reputação ao longo dos anos por seus coquetéis glamorosos e as habilidades únicas de bartender de Frank Meier, um barman chefe de 1921 até sua morte em 1947. Um de seus melhores- O coquetel conhecido era o potente "Rainbow", composto por anis, menta, amarelo chartreuse, conhaque de cereja, kümmel, verde chartreuse e conhaque. O Ritz Bar foi projetado em estilo vitoriano com poltronas de veludo vermelho e móveis de bar, lareira de mármore e retratos históricos. O Ritz Bar pode ter sido o primeiro bar de hotel do mundo.

O Bar Hemingway era o bar favorito de Ernest Hemingway e é considerado por alguns como o local de nascimento do coquetel Bloody Mary que foi inventado para ele. No entanto, a alegação é contestada, pois Fernand Petiot alegou ter inventado a bebida em 1921 enquanto trabalhava no Harry's New York Bar , um ponto de encontro frequente em Paris para Hemingway e outros expatriados americanos, em vez de no próprio bar do Ritz. O bar foi restaurado à sua aparência original, com ricos painéis de madeira e estofados em couro e tem 25 fotografias originais nas paredes tiradas pelo autor de lugares e pessoas que o inspiraram.

O Bar Vendôme é muito popular entre os parisienses ricos para o chá da tarde e contém móveis de madeira e um piano de cauda. Durante os meses de verão, as portas se abrem para o jardim e terraço.

Escola Ritz-Escoffier

O hotel à noite, olhando para o oeste

A Escola Ritz-Escoffier de Gastronomia Francesa foi fundada em 1988 em homenagem a Auguste Escoffier . O ethos da escola é baseado nas palavras de Escoffier, "A boa cozinha é a base da verdadeira felicidade." Esta escola é acessada por uma entrada nos fundos do hotel e oferece cursos de formação e workshops para cozinheiros amadores e profissionais.

Piscina e Spa

O Ritz Health Club contém uma piscina, a maior em todos os palácios de hotéis parisienses e anunciada pelo Ritz como "a melhor piscina coberta de Paris". A construção da piscina foi inspirada nos banhos da Grécia e da Roma Antiga e apresenta relevos nos tetos e jatos e sons subaquáticos na piscina. O health club se orgulha de 1.700 metros quadrados (18.000 pés quadrados) de "instalações de alta tecnologia" e oferece uma variedade de tratamentos de saúde, de reflexologia a massagem sueca e shiatsu .

Em ficção

Devido ao seu status como um símbolo de riqueza e luxo, o hotel já apareceu em muitas obras notáveis ​​de ficção.

Romances e peças de teatro

Muitos romances dos Geração Perdida cenas recurso no Ritz, como F. Scott Fitzgerald 's Tender is the Night e Ernest Hemingway ' s The Sun Also Rises . A peça Semi-Monde de Noël Coward é talvez a obra mais notável que cobre o hotel em detalhes, seguindo as escapadas de uma extravagante e promíscua elite parisiense fictícia entre 1924 e 1926. No romance de Bret Easton Ellis , Glamorama , um grupo de supermodelos que se tornaram terroristas plantar uma bomba caseira no Ritz, resultando em sua destruição. Em O Código Da Vinci , o protagonista, Robert Langdon , as estadias no hotel enquanto em Paris, assim como Andrea Sachs e Miranda Priestly em Lauren Weisberger de O Diabo Veste Prada . O capítulo final de Ian Fleming 's James Bond novela Da Rússia, com amor é definido no hotel. A vilã, Rosa Klebb , permanece na sala 602 e se envolve em uma batalha com Bond que resulta em sua morte. No romance Snobs de Julian Fellowes (2004), os participantes da despedida de solteiro pré-casamento de Earl Broughton são acomodados no Ritz.

Cinema

O hotel participou de vários filmes, três dos quais estrelados por Audrey Hepburn . No filme Funny Face de Stanley Donen de 1957 , Kay Thompson dança na entrada da garagem do Ritz e em frente ao hotel, acompanhada por um grupo de dançarinos vestidos como mensageiros do Ritz durante o Bonjour, em Paris! número. Na comédia de 1957 de Billy Wilder , Love in the Afternoon , Hepburn inicia seu romance com Gary Cooper em sua suíte no hotel e grande parte do filme se passa lá. O hotel é visto novamente no filme How to Steal a Million , de 1966 , com uma cena romântica entre Hepburn e Peter O'Toole no bar do hotel em que Hepburn usa uma icônica máscara de olho de renda preta da Givenchy e um vestido de coquetel combinando. No filme indiano Jhoom Barabar Jhoom , Abhishek Bachchan encontra seu amor ficcional (interpretado por Lara Dutta ) no Hotel Ritz.

Veja também

Referências

links externos

Coordenadas : 48 ° 52′04 ″ N 2 ° 19′43 ″ E / 48,86778 ° N 2,32861 ° E / 48,86778; 2,32861