Cervejaria Grolsch - Grolsch Brewery
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| Indústria | Bebida alcoólica |
|---|---|
| Fundado | 1615 |
| Quartel general |
, Holanda
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| Produtos | Cerveja |
Saída de Produção |
3,2 milhões de hectolitros |
| Proprietário | Asahi Group Holdings |
| Local na rede Internet | grolsch |
Grolsch Brewery (Koninklijke Grolsch NV - "Royal Grolsch") , conhecida simplesmente como Grolsch ( pronúncia holandesa: [ɣrɔls] ), é uma cervejaria holandesa fundada em 1615 por Willem Neerfeldt em Groenlo . Em 1895, a família De Groen comprou a cervejaria. Eles começaram sua própria cervejaria em Enschede, na Holanda, no início do século XIX. Manteve uma participação significativa até novembro de 2007. Hoje, a cervejaria principal está localizada em Enschede.
Ela recebeu o título Koninklijk (Royal) em 1995. A marca Grolsch tornou-se parte do grupo SABMiller em março de 2008.
Como parte dos acordos feitos com reguladores antes que a Anheuser-Busch InBev pudesse adquirir a SABMiller , a empresa vendeu a Grolsch para a Asahi Breweries no final de 2016. O negócio deveria ser fechado durante o primeiro semestre de 2017.
História
A cervejaria Grolsch foi fundada em 1615 em Groenlo . A cidade de Groenlo era então conhecida como Grolle, daí o nome Grolsch, que significa 'de Grolle'. A Grolsch é mais conhecida por sua cerveja pálida 5% abv , a Grolsch Premium Pilsner. A cervejaria foi operada pela primeira vez por Willem Neerfeldt. O genro de Neerfeldt, Peter Sanford Kuyper, mais tarde assumiu. Grolsch era, em fevereiro de 2006, a segunda maior cervejaria da Holanda (depois da Heineken ), com produção anual de 320 milhões de litros. O mercado interno representa cinquenta e um por cento da produção total.
Mudança de propriedade
Em 19 de novembro de 2007, o conselho da Royal Grolsch NV aceitou uma oferta de € 816 milhões pela SABMiller . A aquisição foi concluída com o fechamento do capital da Grolsch em 20 de março de 2008.
A SABMiller posteriormente vendeu a empresa para a Anheuser-Busch InBev e, em abril de 2016, esta última aceitou a oferta do Asahi Group Holdings Ltd. de comprar não apenas a Grolsch, mas também as marcas de cerveja Peroni e Meantime por € 2,55 bilhões (US $ 2,9 bilhões).
Mercado internacional
A Grolsch é a 21ª maior fornecedora de cerveja do mundo e está disponível em 70 países. Grolsch concentra-se principalmente no Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Austrália e Nova Zelândia. Esses mercados primários representam 78 por cento das vendas internacionais da Grolsch (em volume). A Grolsch Premium Pilsner é de longe a cerveja mais importante em seu perfil internacional, enquanto sua marca Amsterdam cresceu 40% em 2006, principalmente na Rússia e na França.
Por 25 anos, a Grolsch Premium Pilsner foi fabricada sob licença no Reino Unido pela Grolsch (UK) Ltd., uma joint venture com a Coors Brewers Ltd até novembro de 2019. Ela não estava mais disponível no Reino Unido depois que Asahi encerrou a JV. No entanto, foi reintroduzido no Reino Unido no final de outubro de 2020 com uma receita ABV mais baixa de 4%.
Em 2002, a Canadian Sleeman Breweries comprou os direitos de distribuição da Grolsch no Canadá.
Estados Unidos
Em 2006, a Grolsch encerrou seu relacionamento de cinco anos com a importadora United States Beverage, LLC, e assinou um contrato de distribuição com a Anheuser-Busch a partir de 1º de abril de 2006, que foi rescindido após a aquisição da SABMiller, já que a AB não queria promover um produto rival.
Cinco cervejas são destaque no mercado americano: Grolsch Lager, Grolsch Amber, Grolsch Blonde e Grolsch Light. A Grolsch Premium Pilsner está disponível em uma ampla variedade de tamanhos de porção, incluindo garrafas com tampa giratória, mini barris e meias barricas. Os outros foram confirmados apenas como disponíveis em garrafas de 12 onças e 6 unidades.
A cervejaria
Embora construída como uma instalação secundária, a cervejaria Enschede ao longo dos anos se tornou a principal produtora de Grolsch. Esta cervejaria foi fortemente danificada durante uma explosão de fogos de artifício em 13 de maio de 2000. A cervejaria em Groenlo foi fechada e uma nova cervejaria em Boekelo, perto de Enschede (substituindo a Groenlo e a antiga afiliada de Enschede) foi inaugurada em 2004.
Para destacar seus laços com Enschede e toda a região, Grolsch assinou um contrato com o clube de futebol profissional FC Twente para patrocinar seu estádio no início da temporada 2008-2009. O estádio é denominado De Grolsch Veste (Fortaleza de Grolsch), uma referência à história da cidade fortificada de Grol , a cidade natal de Grolsch.
Convicção de fixação de preços
Em 18 de abril de 2007, a Comissão Europeia aplicou multas à Heineken International de € 219,3 milhões, à Grolsch de € 31,65 milhões e à Bavaria de € 22,85 milhões por operar um cartel de fixação de preços na Holanda, totalizando € 273,7 milhões. A InBev (anteriormente Interbrew ) escapou sem punição porque forneceu "informações decisivas" sobre o cartel que operou entre 1996 e 1999 com outras empresas no mercado da UE. As cervejarias controlavam 95% do mercado holandês, com a Heineken reivindicando metade e as outras três 15% cada.
A ex-comissária de concorrência da UE Neelie Kroes disse, na época, que estava "muito decepcionada" com o conluio ocorrido no mais alto nível (sala de reuniões). Ela acrescentou: Heineken, Grolsch, Bavaria e InBev tentaram encobrir seus rastros usando codinomes e abreviações para reuniões secretas para dividir o mercado de cerveja vendida em supermercados, hotéis, restaurantes e cafés. A fixação de preços estendeu -se a rótulos de marca própria mais baratos e descontos para bares.
Isso é simplesmente inaceitável: que os principais fornecedores de cerveja conspirassem para aumentar os preços e dividir mercados entre si
- Comissária da Concorrência da UE, Neelie Kroes
Cervejas
A Grolsch produz uma variedade de cervejas lager principalmente claras, de sem álcool a 11,6% abv :
- Grolsch Premium Pilsner - Conhecida internacionalmente como Grolsch Premium Lager, é sua cerveja carro-chefe e representa 95% de todas as vendas. Ele contém 5,0% abv.
- Grolsch Premium Blond - Blond é uma versão mais leve da Pilsner , com 30% menos calorias e 4% abv.
- Grolsch Premium Light - Uma versão light da Pilsner com 3,7% abv, disponível apenas nos Estados Unidos.
- Grolsch Premium Weizen - Um hefeweizen tradicional fabricado de acordo com o Reinheitsgebot . Tem acabamento macio e úmido e tem 5,5% abv.
Cervejas especiais:
- Grolsch Premium Lentebok (6,5% abv)
- Grolsch Premium Herfstbok (6,5% abv)
- Malte Grolsch Premium (sem álcool)
- Grolsch Oud Bruin (2,5% abv)
- Grolsch Het Kanon (11,6% abv)
- Grolsch Premium 2,5 (2,5% abv)
- Limão Grolsch 2,5 (2,5% abv)
- Grolsch Cranberry Rosé (5,5% abv)
- Grolsch Radler (2% abv)
A Grolsch também produz a marca Amsterdam de cervejas fortes de baixo preço, principalmente para o mercado europeu. Também é vendido em Cingapura e na Austrália.
- Amsterdam Maximator (11,6% abv)
- Amsterdam Navigator (8,4% abv)
- Amsterdam Explorator (6,8% abv)
- Amsterdam Mariner (4,8% abv)
- Amsterdam Liberator (sem álcool)
Design de garrafa
Beugel
Além da 'nova' garrafa, a Grolsch usa uma garrafa de formato distinto para alguns de seus produtos, conhecida como de beugel ou ' swingtop '. As garrafas deste tipo usam uma tampa flip-top , eliminando a necessidade de um abridor. A garrafa doméstica marrom contém 450ml, o que é mais de um terço a mais do que a capacidade de uma garrafa de cerveja holandesa média, enquanto a garrafa de exportação verde é um pouco maior, com 467ml. Em 2008, a cervejaria apresentou um design mais fino que consiste em 450ml tanto para o mercado interno quanto para exportação. As novas garrafas podem ser abertas manualmente, usando uma alavanca na lateral do gargalo. A etiqueta é aplicada sobre a alavanca para tornar evidente qualquer violação. O tampo costumava ser feito de porcelana , mas agora é feito de plástico. Garrafas com tampa de porcelana ainda estão em circulação na Holanda. Eles são populares entre os cervejeiros caseiros , pois são muito robustos e podem ser facilmente selados à mão sem o custo de novos selos de coroa .
Ocasionalmente, a Grolsch usará garrafas de cores diferentes, dependendo da bebida, por exemplo, a garrafa de lager loira é amarela, enquanto a variedade de limão 2,5 veio em uma garrafa transparente de 250 mL.
A nova garrafa
Em 2007, a Grolsch também passou a usar garrafas verdes para o mercado doméstico. Grolsch foi a primeira grande cervejaria a parar de usar as garrafas reutilizáveis marrons que eram usadas por quase todas as cervejarias na Holanda. As novas garrafas verdes têm o logotipo Grolsch marcado no vidro e vêm em uma nova embalagem. O rótulo agora é colocado mais alto no gargalo da garrafa, e as garrafas contêm 10% mais cerveja (agora 330ml). A nova garrafa foi introduzida através do slogan 'Bier mag weer gezien worden', que se traduz aproximadamente como "Cerveja que está pronta para ser vista novamente". Em novembro de 2014, a cervejaria mudou para novas garrafas menores que contêm 300 ml para Grolsch Premium Pilser, Grolsch Stender, Grolsch Radler e Kornuit.