Granula - Granula
Granula foi o primeiro cereal matinal fabricado . Foi inventado por James Caleb Jackson em 1863. Granula pode ser descrito como uma versão maior e mais resistente do cereal posterior, um tanto semelhante , nozes de uva . Granula, no entanto, consistia principalmente de farinha de graham rica em farelo feita em formas de pepitas. O cereal tinha que ser embebido durante a noite antes de poder ser comido.
O cereal era feito de uma massa de farinha Graham enrolada em folhas e assada . As folhas secas foram então quebradas em pedaços, cozidas novamente e quebradas em pedaços menores.
Veja também
- Granola é o cereal matinal mais tarde desenvolvido por John Harvey Kellogg , rebatizado para evitar ser processado por Jackson. A Kellogg incorporou um processo de laminação para lascar o grão, tornando-o mais palatável. Posteriormente, foi revivido na década de 1960 como um cereal matinal um tanto semelhante.
- Hardtack é a ração militar e naval de pão duro que também costumava ser ensopada antes de comer.
Referências
links externos
- Receita para Granula, 1906 , Irmã Amanda Witmore, McPherson, KS
- "História da Granola" . The Nibble: Great Food Finds. A Revista sobre Alimentos Especiais . Página visitada em 2013-11-14 .