Fred Baur - Fred Baur
Fred Baur | |
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Nascer |
Fredric John Baur, Jr.
14 de junho de 1918 |
Faleceu | 4 de maio de 2008 |
(89 anos)
Nacionalidade | americano |
Ocupação | Químico orgânico , técnico em armazenamento de alimentos |
Conhecido por | Projetando e patenteando a embalagem Pringles |
Cônjuge (s) | Elaine McCleery – Baur nascimento em 1º de dezembro de 1921, morte em 10 de maio de 2001 |
Crianças | 3 |
Fredric John Baur (14 de junho, 1918 - May 4 de 2008) foi um americano químico orgânico e armazenamento de alimentos cientista notável para projetar e patentear a Pringles embalagem. Baur entrou com um pedido de patente para o contêiner Pringles tubular e para o método de embalagem dos chips curvos e empilhados no contêiner em 1966, e foi concedida em 1971. Suas outras realizações incluíram o desenvolvimento de óleos de fritura e sorvete liofilizado . Baur formou-se na University of Toledo em Toledo, Ohio, e recebeu seu mestrado e doutorado na The Ohio State University . Ele também serviu na Marinha dos Estados Unidos como fisiologista de aviação. Ele era um residente de Cincinnati, Ohio .
Algumas das cinzas de Baur foram enterradas em uma lata de Pringles a seu pedido. Os filhos de Baur disseram que honraram seu pedido de enterrá-lo em uma das latas, colocando parte de seus restos mortais cremados em um recipiente Pringles de sabor Original em seu túmulo no subúrbio de Springfield Township. O resto de seus restos mortais foi colocado em uma urna enterrada junto com a lata, com alguns colocados em outra urna e dados a um dos netos de Baur.
Bibliografia
- Baur, FJ; Lange, W. (1951). "Directed Interesterification in Glycerides. III. The Synthesis of Single-Fatty Acid 1,3-Diglycerides". Journal of the American Chemical Society . 73 (8): 3926–3928. doi : 10.1021 / ja01152a109 .
- Russell, Robert M .; Yeager, Robert; Baur, Fred; Dupre, James R. (novembro de 1976). "Problemas de aves e instalações de armazenamento e processamento de alimentos" . Procedimentos dos Seminários de Controle de Aves . Lincoln: Universidade de Nebraska.
- Baur, FJ, ed. (1984). Manejo de Insetos para Alimentos e Armazenamento e Processamento . St. Paul, MN: American Association of Cereal Chemists. ISBN 0913250384.