Pescar na teia alimentar - Fishing down the food web

Pescar na teia alimentar

Pescar na teia alimentar é o processo pelo qual a pesca em um determinado ecossistema, "tendo esgotado os grandes peixes predadores no topo da teia alimentar, se transforma em espécies cada vez menores, terminando finalmente com peixes pequenos e invertebrados anteriormente rejeitados ".

O processo foi demonstrado pela primeira vez pelo cientista pesqueiro Daniel Pauly e outros em um artigo publicado na revista Science em 1998. Grandes peixes predadores com níveis tróficos mais altos foram esgotados em pescarias selvagens . Como resultado, a indústria pesqueira tem sistematicamente "pescado na cadeia alimentar", visando espécies de peixes em níveis tróficos progressivamente decrescentes.

O nível trófico de um peixe é a posição que ocupa na cadeia alimentar . O artigo estabelece a importância do nível trófico médio da pesca como uma ferramenta para medir a saúde dos ecossistemas oceânicos. Em 2000, a Convenção sobre Diversidade Biológica selecionou o nível trófico médio de capturas pesqueiras, rebatizado de "Índice Trófico Marinho" (MTI), como um dos oito indicadores de saúde do ecossistema . No entanto, muitas das pescarias mais lucrativas do mundo são as de crustáceos e moluscos, que estão em níveis tróficos baixos e, portanto, resultam em valores MTI mais baixos.

Visão geral

O nível trófico médio das capturas pesqueiras mundiais tem diminuído constantemente porque muitos peixes de alto nível trófico , como este atum , sofreram pesca excessiva .
Os pescadores estão cada vez mais visando peixes de nível trófico inferior, como essas anchovas e outros peixes forrageiros .
De acordo com Daniel Pauly , se a tendência continuar, os consumidores podem estar comendo sanduíches de água-viva .

Nos últimos 50 anos, a abundância de grandes peixes predadores , como bacalhau , espadarte e atum , caiu 90%. Os navios de pesca agora perseguem cada vez mais os peixes forrageiros menores , como arenques , sardinhas , menhaden e anchovas , que estão mais abaixo na cadeia alimentar . “Estamos comendo isca e passando para a água-viva e o plâncton”, diz Pauly. Além disso, o volume global global de peixes capturados vem diminuindo desde o final dos anos 1980.

Nível trófico médio

O nível trófico médio é calculado atribuindo a cada peixe ou espécie de invertebrado um número com base em seu nível trófico . O nível trófico é uma medida da posição de um organismo em uma teia alimentar , começando no nível 1 com os produtores primários , como fitoplâncton e algas marinhas , passando pelos consumidores primários no nível 2 que comem os produtores primários até os consumidores secundários em nível 3 que comem os consumidores primários, e assim por diante. Em ambientes marinhos, os níveis tróficos variam de dois a cinco para os predadores do ápice . O nível trófico médio pode então ser calculado para as capturas pesqueiras calculando a média dos níveis tróficos para a captura geral usando os conjuntos de dados para desembarques de peixes comerciais.

Ecopata

A equipe de Pauly usou os dados de captura da FAO que alimentaram em um modelo Ecopath . Ecopath é um sistema de modelagem de ecossistema computadorizado . O funcionamento de um ecossistema pode ser descrito usando a análise de caminho para rastrear a direção e a influência dos muitos fatores que controlam o ecossistema. O modelo Ecopath original foi aplicado a uma teia alimentar de recife de coral . Os cientistas rastrearam os tubarões-tigre no topo da cadeia alimentar e coletaram dados sobre seu comportamento alimentar, o que comeram e quanto. Da mesma forma, eles coletaram dados de alimentação de outros organismos nas cadeias alimentares até os produtores primários , como as algas . Esses dados foram alimentados em um modelo Ecopata, que descreveu o fluxo de energia, em termos de alimento, à medida que se movia dos produtores primários pela teia alimentar até o predador de ponta. Esses modelos permitem que os cientistas calculem os efeitos complexos que ocorrem, tanto diretos quanto indiretos, a partir das interações dos vários componentes do ecossistema.

O modelo mostrou que, nos últimos 50 anos, o nível trófico médio das capturas de peixes diminuiu em algo entre 0,5 e 1,0 níveis tróficos. Esse declínio se aplicou globalmente, em escala mundial, e mais localmente, em uma escala específica para os oceanos, ou seja, para as subáreas separadas da FAO: os oceanos Atlântico, Índico e Pacífico e o Mar Mediterrâneo-Negro.

Tréplica crítica

A equipe de Pauly argumentou em seu artigo de 1998 que os peixes predadores maiores e mais valiosos , como o atum , o bacalhau e a garoupa , foram sistematicamente sobrepesca , com o resultado de que o esforço de pesca estava mudando para espécies menos desejáveis ​​mais abaixo na cadeia alimentar. Essa "pesca na teia alimentar", disse Pauly, com o tempo reduziria as pessoas a uma dieta de "sopa de água-viva e plâncton". A linguagem colorida e a modelagem estatística inovadora da equipe de Pauly desencadearam reações críticas. Mais tarde, no mesmo ano, Caddy e sua equipe da FAO argumentaram uma contra-posição em um artigo também publicado na Science . Eles argumentaram que a equipe de Pauly havia simplificado a situação e pode ter "interpretado mal as estatísticas da FAO". A resposta da equipe de Pauly foi publicada no mesmo jornal, alegando que as correções sugeridas pela FAO, como a contabilização da aquicultura , na verdade pioraram a tendência.

As preocupações levantadas pela FAO foram contestadas por Pauly e outros em 2005. Outros pesquisadores estabeleceram que "pescar" também se aplica a áreas regionais menores, como o Mediterrâneo, Mar do Norte, Mar Céltico e no Canadá, Cuba e Águas islandesas.

Um estudo de 2006 sugeriu que em uma série de ecossistemas examinados, as capturas de espécies em alto nível trófico não diminuíram, mas sim que pescarias de baixo nível trófico foram adicionadas em paralelo ao longo do tempo, resultando em dados de desembarque confusos por meio de um mecanismo relacionado, mas diferente. Um estudo sobre a pesca marinha do Alasca concluiu que, na área examinada, o declínio do nível trófico médio de captura foi conectado a flutuações causadas pelo clima na biomassa de espécies de baixo nível trófico, em vez de colapsos de predadores, e sugeriu que uma dinâmica semelhante pode estar em jogo em outros exemplos de degradação da rede alimentar relatada.

Índice Trófico Marinho

Imagem externa
ícone de imagem Mudança no Índice Trófico Marinho (início dos anos 1950 até o presente)

Em 2000, a Convenção sobre Diversidade Biológica , um tratado internacional destinado a sustentar a biodiversidade que foi adotado por 193 países membros, selecionou o nível trófico médio da pesca pesqueira como um dos oito indicadores para teste imediato. Eles o renomearam como "Índice Trófico Marinho" (MTI) e determinaram que os países membros relatassem ao longo do tempo as mudanças nos níveis tróficos dos oceanos como um indicador primário da biodiversidade marinha e da saúde.

O Índice Trófico Marinho é uma medida da saúde geral e estabilidade de um ecossistema marinho ou área. O índice também é uma medida substituta para a sobrepesca e uma indicação de quão abundantes e ricos são os peixes grandes de alto nível trófico.

Mudanças no Índice Trófico Marinho ao longo do tempo podem funcionar como um indicador da sustentabilidade dos recursos pesqueiros de um país. Pode indicar até que ponto o esforço de pesca nos pesqueiros de um país está modificando seus estoques pesqueiros . Uma mudança negativa geralmente indica que peixes predadores maiores estão se esgotando e um número crescente de peixes forrageiros menores está sendo capturado. Uma mudança zero ou positiva no Índice Trófico Marinho indica que a pescaria está estável ou melhorando.

Ecologia de pescaria

Desenvolvimento da pesca para baixo
Pescar para baixo é uma sucessão que inverte a seqüência evolutiva usual.
"Consiste na perda gradual de grandes organismos, diversidade de espécies e diversidade estrutural, e uma substituição gradual de grupos derivados recentemente evoluídos (mamíferos marinhos, peixes ósseos) por grupos mais primitivos (invertebrados, notavelmente águas-vivas e bactérias)." - Daniel Pauly

Ecologicamente, o declínio do nível trófico médio é explicado pela relação entre o tamanho dos peixes capturados e seu nível trófico . O nível trófico dos peixes geralmente aumenta com o seu tamanho, e a pesca tende a capturar seletivamente os peixes maiores. Isso se aplica tanto entre espécies quanto dentro das espécies. Quando a pesca é intensa, a abundância relativa dos peixes maiores posicionados no alto da cadeia alimentar é reduzida. Consequentemente, com o tempo, os peixes pequenos começam a dominar as capturas pesqueiras, e o nível trófico médio das capturas diminui. Recentemente, o valor de mercado de pequenos peixes forrageiros e invertebrados, que apresentam baixos níveis tróficos, aumentou drasticamente a ponto de se considerar que eles estão subsidiando a pesca.

Daniel Pauly sugeriu uma estrutura para os impactos ecológicos que a pesca de baixo pode ter nos ecossistemas marinhos . A estrutura distingue três fases:

  • Pristine - a primeira fase. Ambientes primitivos são os estados em que o ecossistema oceânico se encontrava antes da pesca causar fortes impactos. Algumas áreas discrepantes do Pacífico Sul podem ainda estar intocadas. Para a maior parte do mundo, o que esses estados primitivos podem ter sido, só pode ser inferido de dados arqueológicos, relatos históricos e anedotas. Em ambientes oceânicos primitivos, a biomassa dos grandes peixes predadores é de 10 a 100 vezes maior do que sua biomassa atual. Isso implica em uma grande biomassa de suporte de pequenos peixes-presa e invertebrados . No fundo do mar, o bentos é dominado por alimentadores de depósito que evitam a ressuspensão de sedimentos e alimentadores de filtro que mantêm o fitoplâncton baixo. Assim, a coluna de água tende a ser oligotrófica , livre de partículas suspensas e dos nutrientes que vazam delas.
  • Explorado - a segunda fase. Explorado é a fase em que estamos atualmente. É caracterizado por declínios na biomassa de grandes peixes predadores, declínios na diversidade, tamanho e nível trófico dos peixes capturados e declínios no bentos. Os arrastões de fundo destroem progressivamente as estruturas biogênicas construídas ao longo de muitos anos no fundo do mar pelo filtro e pelos alimentadores de detritos. À medida que essas estruturas e animais que estavam filtrando o fitoplâncton e consumindo os detritos ( neve marinha ) desaparecem, eles são substituídos pelos estágios de pólipos de águas-vivas e outros pequenos animais bentônicos errantes. As tempestades ressuspendem a neve marinha e a coluna de água gradualmente se eutrofiza . Na parte inicial desta fase, os efeitos em cascata compensam esses declínios com o surgimento de novas pescarias para alimentadores oportunistas, como lulas, camarões e outros invertebrados. Mas, eventualmente, esse declínio também.
  • Totalmente degradado - a terceira fase. A zona morta é o ponto final biológico de um ecossistema marinho totalmente degradado. A zona morta é uma zona com excesso de nutrientes na coluna d'água, resultando no esgotamento do oxigênio e na eliminação de organismos multicelulares . Os detritos abundantes e a neve marinha são processados ​​por bactérias e não pelos animais bentônicos. Essas zonas mortas estão crescendo atualmente em todo o mundo, em lugares como o Mar de Bohai, na China, o norte do Mar Adriático e o norte do Golfo do México . Alguns estuários, como o estuário da Baía de Chesapeake , também exibem características associadas a um ecossistema marinho totalmente degradado. Na Baía de Chesapeake, a pesca excessiva eliminou os filtros bentônicos, como ostras , e a maioria dos predadores maiores do que um tucunaré , o atual predador do ápice . Cento e cinquenta anos atrás, as ostras formaram recifes gigantes e filtraram as águas da Baía de Chesapeake a cada três dias. Como as ostras se foram, a poluição que entra no estuário pelos rios agora produz florescimento de algas nocivas .

Pescar pela web

  • Essington † TE, Beaudreau AH, Wiedenmann J (2006). “Pesca através de teias alimentares marinhas”. PNAS , 103 (9): 3171-3175.
  • A lista de compras fica mais longa - e não menos exigente - em algumas das maiores notícias de pesca da Universidade de Washington do mundo , 14 de fevereiro de 2006.
  • National Research Council (Authors) (2006) Mudanças Dinâmicas em Ecossistemas Marinhos: Pesca, Teias Alimentares e Opções Futuras National Academies Press . ISBN  978-0-309-10050-2

Cultivando na web

Enquanto o nível trófico médio na pesca selvagem tem diminuído, o nível trófico médio entre os peixes cultivados tem aumentado.

Tendências de produção em diferentes níveis tróficos no Mediterrâneo
Herbívoros Predadores intermediários Predadores de alto nível
A produção de bivalves , como mexilhões e ostras , aumentou de cerca de 2.000 toneladas em 1970 para 100.000 toneladas em 2004 A maricultura de espécies como a dourada aumentou de 20 toneladas em 1983 para 140.000 toneladas em 2004 A produção de atum rabilho passou de quase zero em 1986 para 30.000 toneladas em 2005

A título de exemplo, a tabela acima mostra as tendências dos níveis tróficos dos peixes cultivados no Mediterrâneo. No entanto, a criação de atum rabilho está restrita a um processo de engorda. O atum juvenil é capturado na natureza e colocado em currais para engorda. Os estoques selvagens de atum rabilho estão agora ameaçados, e o cientista pesqueiro Konstantinos Stergiou e colegas argumentam que "o fato de a capacidade das fazendas de atum exceder em muito a captura total permitida indica falta de planejamento de conservação no desenvolvimento da indústria de engorda de atum, que, idealmente, , deveria ter sido associada às políticas de gestão da pesca e pode levar à pesca ilegal ".

Além disso, a piscicultura no Mediterrâneo é um consumidor líquido de peixe. Grandes quantidades de ração animal são necessárias para alimentar peixes altamente tróficos como o atum rabilho. Esta alimentação consiste em farinha de peixe processada a partir de peixes forrageiros, como sardinhas e anchovas, que os humanos consumiriam diretamente. Além das questões ecológicas, isso levanta questões éticas. Grande parte do peixe adequado para consumo humano direto está sendo usado para cultivar peixes de nível trófico superior para satisfazer um grupo relativamente pequeno de consumidores abastados.

Veja também

Referências

links externos