Pesca - Fishery

O salmão desova em uma pescaria de salmão na região selvagem de Becharof, no sudoeste do Alasca .
% das pescarias exploradas ao longo do tempo

A pesca pode significar a iniciativa de criar ou colher peixes e outras formas de vida aquática ; ou mais comumente, o local onde tal empreendimento ocorre ( também conhecido como área de pesca ). A pesca comercial inclui a pesca selvagem e fazendas de peixes , tanto em corpos de água doce (cerca de 10% de todas as capturas) quanto nos oceanos (cerca de 90%). Cerca de 500 milhões de pessoas em todo o mundo dependem economicamente da pesca. 171 milhões de toneladas de peixes foram produzidos em 2016, mas a sobrepesca é um problema crescente - causando declínios em algumas populações.

Devido à sua importância econômica e social, a pesca é governada por práticas e regimes jurídicos complexos de gerenciamento de pesca , que variam amplamente entre os países. Historicamente, as pescarias eram tratadas com uma abordagem de "ordem de chegada "; no entanto, as ameaças pela sobrepesca humana e questões ambientais têm exigido uma maior regulamentação da pesca para evitar conflitos e aumentar a atividade econômica lucrativa na pesca. A jurisdição moderna sobre a pesca é freqüentemente estabelecida por uma mistura de tratados internacionais e leis locais.

O declínio das populações de peixes, a poluição marinha e a destruição de importantes ecossistemas costeiros aumentaram a incerteza em pescarias importantes em todo o mundo, ameaçando a segurança econômica e alimentar em muitas partes do mundo. Esses desafios são ainda mais complicados pelas mudanças no oceano causadas pelas mudanças climáticas , que podem estender o alcance de algumas pescarias enquanto reduzem drasticamente a sustentabilidade de outras pescarias. A atenção internacional a essas questões foi capturada no Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 14 "Vida Abaixo da Água", que define objetivos para a política internacional focada na preservação dos ecossistemas costeiros e no apoio a práticas econômicas mais sustentáveis para as comunidades costeiras, incluindo em suas práticas de pesca e aquicultura .

Definições

De acordo com a FAO , "... a pesca é uma atividade que leva à captura de peixes. Pode envolver a captura de peixes selvagens ou a criação de peixes através da aquicultura." É normalmente definida em termos de "pessoas envolvidas, espécie ou tipo de peixe, área de água ou fundo do mar, método de pesca , classe de embarcações, finalidade das atividades ou uma combinação das características anteriores".

A definição geralmente inclui uma combinação de pescadores de mamíferos e peixes em uma região, os últimos pescando espécies semelhantes com tipos de artes semelhantes. Algumas organizações governamentais e privadas, especialmente aquelas que se concentram na pesca recreativa, incluem em suas definições não apenas os pescadores, mas também os peixes e habitats dos quais os peixes dependem.

O termo peixe

Tipos

Pescadores em Sesimbra , Portugal

A indústria pesqueira que extrai peixes da pesca pode ser dividida em três setores principais: comercial , recreativa ou de subsistência . Eles podem ser de água salgada ou doce , silvestres ou cultivados . Exemplos são a pesca do salmão no Alasca , a pesca do bacalhau nas ilhas Lofoten , a pesca do atum no Pacífico Oriental ou a pesca em fazendas de camarão na China . A pesca de captura pode ser amplamente classificada como escala industrial, pequena escala ou artesanal e recreativa.

Quase 90% das capturas de peixes do mundo vêm dos oceanos e mares , ao contrário das águas interiores. Estas capturas marinhas permaneceram relativamente estáveis ​​desde meados dos anos noventa (entre 80 e 86 milhões de toneladas). A maioria das pescarias marinhas baseia-se perto da costa . Isso não ocorre apenas porque a colheita em águas relativamente rasas é mais fácil do que em mar aberto, mas também porque os peixes são muito mais abundantes perto da plataforma costeira , devido à abundância de nutrientes disponíveis na ressurgência costeira e escoamento de terra . No entanto, pescarias silvestres produtivas também existem em oceanos abertos, particularmente em montanhas submarinas , e no interior em lagos e rios.

A maioria das pescarias é selvagem , mas a pesca em viveiro está aumentando. A agricultura pode ocorrer em áreas costeiras, como nas fazendas de ostras ou na aquicultura de salmão , mas mais tipicamente a piscicultura ocorre no interior, em lagos, lagoas, tanques e outros recintos.

Existem pescarias comerciais em todo o mundo para peixes, moluscos , crustáceos e equinodermos e, por extensão, plantas aquáticas como as algas . No entanto, um número muito pequeno de espécies sustenta a maioria das pescarias do mundo. Algumas dessas espécies são o arenque , o bacalhau , a anchova , o atum, a solha , a tainha , a lula , o camarão , o salmão, o caranguejo , a lagosta , a ostra e a vieira . Todos, exceto esses quatro últimos, forneceram uma captura mundial de bem mais de um milhão de toneladas em 1999, com o arenque e a sardinha, juntos, proporcionando uma colheita de mais de 22 milhões de toneladas métricas em 1999. Muitas outras espécies são colhidas em números menores.

Importância econômica

Direta ou indiretamente, o sustento de mais de 500 milhões de pessoas nos países em desenvolvimento depende da pesca e da aquicultura . A sobrepesca , incluindo a captura de peixes além dos níveis sustentáveis , está reduzindo os estoques pesqueiros e o emprego em muitas regiões do mundo. Foi estimado em 2014 que a pesca global estava adicionando US $ 270 bilhões por ano ao PIB global , mas com a implementação total da pesca sustentável, esse número poderia aumentar em até US $ 50 bilhões.

Além da pesca comercial e de subsistência, a pesca recreativa (esportiva) é popular e economicamente importante em muitas regiões.

Produção

Pesca de captura global e produção de aquicultura relatada pela FAO, 1990-2030

A produção total de peixes em 2016 atingiu um máximo histórico de 171 milhões de toneladas, das quais 88 por cento foram utilizadas para consumo humano direto, graças à produção pesqueira de captura relativamente estável, desperdício reduzido e crescimento contínuo da aquicultura. Essa produção resultou em um consumo per capita recorde de 20,3 kg em 2016. Desde 1961, o crescimento global anual no consumo de peixe tem sido duas vezes maior do que o crescimento populacional. Embora o crescimento anual da aquicultura tenha diminuído nos últimos anos, um crescimento significativo de dois dígitos ainda é registrado em alguns países, especialmente na África e na Ásia.

A FAO previu em 2018 as seguintes tendências principais para o período até 2030:

  • Espera-se que a produção, o consumo e o comércio mundiais de peixes aumentem, mas com uma taxa de crescimento que diminuirá com o tempo.
  • Apesar da redução da produção pesqueira de captura na China, projeta-se que a produção mundial de pesca de captura aumentará ligeiramente por meio do aumento da produção em outras áreas, se os recursos forem administrados de maneira adequada. Prevê-se que a expansão da produção aquícola mundial, embora cresça mais lentamente do que no passado, preencha a lacuna de oferta e demanda.
  • Todos os preços aumentarão em termos nominais, enquanto diminuirão em termos reais, embora permaneçam altos.
  • O abastecimento alimentar de peixe aumentará em todas as regiões, enquanto o consumo per capita de peixe deverá diminuir na África, o que levanta preocupações em termos de segurança alimentar.
  • Espera-se que o comércio de peixes e produtos pesqueiros aumente mais lentamente do que na década passada, mas projeta-se que a parcela da produção pesqueira que é exportada permaneça estável.

Gestão

O objetivo da gestão pesqueira é produzir benefícios biológicos, sociais e econômicos sustentáveis ​​a partir de recursos aquáticos renováveis. A pesca é classificada como renovável porque os organismos de interesse (por exemplo, peixes, crustáceos, répteis, anfíbios e mamíferos marinhos) geralmente produzem um excedente biológico anual que, com um manejo criterioso, pode ser colhido sem reduzir a produtividade futura. A gestão das pescas emprega atividades que protegem os recursos pesqueiros para que a exploração sustentável seja possível, baseando-se na ciência da pesca e possivelmente incluindo o princípio da precaução . A gestão moderna das pescas é freqüentemente referida como um sistema governamental de regras de gestão apropriadas com base em objetivos definidos e uma combinação de meios de gestão para implementar as regras, que são estabelecidas por um sistema de monitoramento, controle e vigilância . Uma abordagem popular é a abordagem ecossistêmica para o manejo da pesca. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), "não existem definições claras e geralmente aceitas de gestão das pescas". No entanto, a definição de trabalho usada pela FAO e muito citada em outros lugares é:

O processo integrado de recolha de informação, análise, planeamento, consulta, tomada de decisão, atribuição de recursos e formulação e implementação, com a aplicação conforme necessário, de regulamentos ou regras que regem as actividades pesqueiras, a fim de assegurar a produtividade continuada dos recursos e do cumprimento de outros objectivos de pesca.

Lei

Pescaria no Lago Tondano, Indonésia

O direito das pescas é uma área emergente e especializada do direito. A lei das pescas é o estudo e a análise de diferentes abordagens de gestão das pescas , como as quotas de captura, por exemplo, quotas individuais transferíveis ; TURFs; e outros. O estudo da legislação pesqueira é importante para elaborar diretrizes de políticas que maximizem a sustentabilidade e a aplicação da lei. Essa área jurídica específica raramente é ensinada em faculdades de direito em todo o mundo, o que deixa um vácuo de defesa e pesquisa. A legislação pesqueira também leva em consideração os tratados internacionais e as normas da indústria para analisar os regulamentos de gestão pesqueira. Além disso, a legislação pesqueira inclui o acesso à justiça para a pesca em pequena escala e as comunidades costeiras e aborígenes e questões trabalhistas como as leis do trabalho infantil, as leis trabalhistas e as leis da família.

Outra importante área de pesquisa coberta pela legislação pesqueira é a segurança de frutos do mar. Cada país ou região ao redor do mundo possui um grau variável de padrões e regulamentos de segurança de frutos do mar. Esses regulamentos podem conter uma grande diversidade de esquemas de gestão de pescas, incluindo sistemas de cotas ou compartilhamento de capturas. É importante estudar os regulamentos de segurança de frutos do mar em todo o mundo, a fim de elaborar diretrizes de políticas de países que implementaram esquemas eficazes. Além disso, este corpo de pesquisa pode identificar áreas de melhoria para países que ainda não foram capazes de dominar regulamentos de segurança de frutos do mar eficientes e eficazes.

A lei da pesca também inclui o estudo das leis e regulamentos da aquicultura . A aquicultura, também conhecida como aquafarming, é a criação de organismos aquáticos, como peixes e plantas aquáticas. Este corpo de pesquisa também abrange regulamentos e requisitos de alimentação animal. É importante regulamentar quais alimentos são consumidos pelos peixes, a fim de prevenir riscos à saúde e segurança humana.

Problemas ambientais

O impacto ambiental da pesca inclui questões como a disponibilidade de peixes , pesca predatória , pesca e gestão da pesca ; bem como o impacto da pesca industrial em outros elementos do meio ambiente, como as capturas acessórias . Essas questões fazem parte da conservação marinha e são abordadas em programas de ciências da pesca . De acordo com um relatório da FAO de 2019 , a produção global de peixes, crustáceos, moluscos e outros animais aquáticos continuou a crescer e atingiu 172,6 milhões de toneladas em 2017, com um aumento de 4,1 por cento em comparação com 2016. Há uma lacuna crescente entre o fornecimento de peixes e demanda, em parte devido ao crescimento da população mundial .

A revista Science publicou um estudo de quatro anos em novembro de 2006, que previa que, nas tendências prevalecentes, o mundo ficaria sem frutos do mar capturados na natureza em 2048. Os cientistas afirmaram que o declínio foi resultado da pesca excessiva , poluição e outros fatores ambientais fatores que estavam reduzindo a população de pesqueiros ao mesmo tempo em que seus ecossistemas estavam sendo aniquilados. Muitos países, como Tonga , Estados Unidos , Austrália e Bahamas , e órgãos de gestão internacional tomaram medidas para gerenciar adequadamente os recursos marinhos.

Os recifes também estão sendo destruídos pela pesca excessiva por causa das enormes redes que são arrastadas ao longo do fundo do oceano durante a pesca de arrasto . Muitos corais estão sendo destruídos e, como consequência, o nicho ecológico de muitas espécies está em jogo.

Das Alterações Climáticas

Pesca com rede elevatória em Bangladesh . As comunidades pesqueiras costeiras em Bangladesh são vulneráveis ​​a inundações causadas pelo aumento do nível do mar.

A relação completa entre a pesca e as mudanças climáticas é difícil de explorar devido ao contexto de cada pescaria e aos muitos caminhos que as mudanças climáticas afetam. No entanto, há fortes evidências globais desses efeitos. O aumento da temperatura dos oceanos e a acidificação dos oceanos estão alterando radicalmente os ecossistemas aquáticos marinhos , enquanto os ecossistemas de água doce estão sendo impactados por mudanças na temperatura da água, no fluxo da água e na perda do habitat dos peixes. As mudanças climáticas estão modificando a distribuição dos peixes e a produtividade das espécies marinhas e de água doce.

Os impactos das mudanças climáticas nos sistemas oceânicos têm impactos na sustentabilidade da pesca e da aquicultura , nos meios de subsistência das comunidades que dependem da pesca e na capacidade dos oceanos de capturar e armazenar carbono ( bomba biológica ). O efeito do aumento do nível do mar significa que as comunidades pesqueiras costeiras são significativamente afetadas pelas mudanças climáticas, enquanto mudam os padrões de precipitação e o impacto do uso da água na pesca de água doce e na aquicultura no interior.

Veja também

Referências

Fontes de conteúdo grátis

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