Fazendeiro - Farmer

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Agricultor
Woman-Farmer.jpg
Um fazendeiro no Chade
Ocupação
Tipo de ocupação
Emprego
Setores de atividade
Agricultura
Descrição
Campos de
trabalho
Fazenda , Agronegócio
Empregos relacionados
Rancher (EUA), grazier (Austrália) ou pecuarista

Um agricultor (também chamado de agricultor ) é uma pessoa que se dedica à agricultura , criando organismos vivos para obter alimentos ou matérias-primas. O termo geralmente se aplica a pessoas que fazem alguma combinação de criação de safras , pomares , vinhas , aves ou outros animais . Um fazendeiro pode possuir a terra cultivada ou pode trabalhar como trabalhador em terras pertencentes a terceiros, mas em economias avançadas, um fazendeiro é geralmente um proprietário de fazenda , enquanto os empregados da fazenda são conhecidos como trabalhadores agrícolas ou peões. Porém, em um passado não tão distante, um fazendeiro era uma pessoa que promove ou melhora o crescimento de (uma planta, safra, etc.) com trabalho e atenção, terra ou safras ou cria animais (como gado ou peixes).

Mais de meio bilhão de agricultores são pequenos proprietários , a maioria dos quais está em países em desenvolvimento, e que sustentam economicamente quase dois bilhões de pessoas. Globalmente, as mulheres constituem mais de 40% dos empregados agrícolas.

História

A agricultura remonta ao Neolítico , sendo uma das características que definem aquela época. Na Idade do Bronze , os sumérios tinham uma força de trabalho especializada em agricultura por volta de 5.000 a 4.000 aC e dependiam muito da irrigação para o cultivo. Eles contavam com equipes de três pessoas para a colheita na primavera. Os fazendeiros do Antigo Egito cultivavam, confiavam e irrigavam sua água do Nilo .

A criação de animais , a prática de criar animais especificamente para fins agrícolas, existe há milhares de anos. Os cães foram domesticados no Leste Asiático há cerca de 15.000 anos. Cabras e ovelhas foram domesticadas por volta de 8.000 aC na Ásia . Suínos ou porcos foram domesticados em 7.000 aC no Oriente Médio e na China . As primeiras evidências de domesticação de cavalos datam de cerca de 4000 aC.

Avanços em tecnologia

Agricultores afegãos aprendendo sobre estufas .

Nos Estados Unidos da década de 1930, um agricultor só conseguia produzir alimentos suficientes para alimentar três outros consumidores. Um fazendeiro moderno produz comida suficiente para alimentar bem mais de cem pessoas. No entanto, alguns autores consideram esta estimativa falha, pois não leva em consideração que a agricultura requer energia e muitos outros recursos que têm de ser fornecidos por trabalhadores adicionais, de modo que a proporção de pessoas alimentadas aos agricultores é na verdade menor do que 100 para 1

Tipos

Um
fazendeiro americano de laticínios

Termos mais distintos são comumente usados ​​para denotar fazendeiros que criam animais domésticos específicos . Por exemplo, aqueles que criam gado pastando, como gado , ovelhas , cabras e cavalos , são conhecidos como rancheiros (EUA), pastores (Austrália e Reino Unido) ou simplesmente criadores . Ovinos, caprinos e bovinos agricultores também podem ser referidos, respectivamente, como pastores , pastores de cabras , e vaqueiros . O termo produtor de leite é aplicado àqueles que se dedicam principalmente à produção de leite, seja de gado, cabras, ovelhas ou outros animais produtores de leite. Um avicultor é aquele que se concentra na criação de galinhas , perus , patos ou gansos para a produção de carne , ovo ou penas , ou comumente, todos os três. Uma pessoa que cultiva uma variedade de vegetais para o mercado pode ser chamada de fazendeiro de caminhão ou jardineiro comercial . Fazendeiro de sujeira é um termo coloquial americano para um agricultor prático, ou aquele que cultiva sua própria terra.

A agricultura é uma camisa de serviço público

Em nações desenvolvidas, um fazendeiro (como profissão) é geralmente definido como alguém com uma participação acionária em plantações ou gado, e que fornece terra ou manejo em sua produção. Aqueles que fornecem apenas mão de obra são geralmente chamados de peões . Alternativamente, os produtores que administram terras para um proprietário ausente, compartilhando a colheita (ou seus lucros) são conhecidos como meeiros ou fazendeiros . No contexto do agronegócio , um agricultor é definido de forma ampla e, portanto, muitos indivíduos não necessariamente engajados na agricultura em tempo integral podem, no entanto, se qualificar legalmente sob a política agrícola para vários subsídios , incentivos e deduções fiscais .

Um fazendeiro na Nicarágua

Técnicas

No contexto de nações em desenvolvimento ou outras culturas pré-industriais, a maioria dos agricultores pratica uma agricultura de subsistência pobre - um sistema de agricultura orgânica simples que emprega rotação de culturas , economia de sementes , corte e queima ou outras técnicas para maximizar a eficiência, atendendo às necessidades do família ou comunidade. Alguém que subsiste dessa maneira pode ser rotulado como camponês , freqüentemente associado de forma depreciativa a uma " mentalidade camponesa ".

Agricultores de chá da Tanzânia

Em nações desenvolvidas , no entanto, uma pessoa que usa essas técnicas em pequenos pedaços de terra pode ser chamada de jardineiro e considerada um aquarista . Alternativamente, alguém pode ser levado a tais práticas pela pobreza ou, ironicamente - no contexto do agronegócio em grande escala - pode se tornar um fazendeiro orgânico cultivando para consumidores exigentes / modistas no mercado local de alimentos .

Organizações agrícolas

Reunião da Associação de Apicultores do Leste de Illinois, 1914

Os agricultores geralmente são membros de sindicatos de agricultores locais, regionais ou nacionais ou de organizações de produtores agrícolas e podem exercer influência política significativa. O movimento Grange nos Estados Unidos foi eficaz na promoção das agendas dos agricultores, especialmente contra os interesses das ferrovias e do agronegócio no início do século XX. A FNSEA é politicamente muito ativa na França, especialmente no que diz respeito a alimentos geneticamente modificados . Os produtores agrícolas, tanto pequenos como grandes, são representados globalmente pela Federação Internacional de Produtores Agrícolas (IFAP), representando mais de 600 milhões de agricultores por meio de 120 sindicatos nacionais de agricultores em 79 países.

Odessa Oldham, Casper College, Casper, Wyoming explicou seu conhecimento e experiência como membro do Future Farmer's of America durante o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, a celebração do Mês da Herança do Índio Nativo Americano em Washington, DC, na quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Organizações de Agricultura Juvenil

Existem muitas organizações que têm como objetivo ensinar os jovens a cultivar e promover o conhecimento e os benefícios da agricultura sustentável .

Renda

Os produtos cultivados podem ser vendidos a um mercado , em um mercado de fazendeiros ou diretamente de uma fazenda. Em uma economia de subsistência, os produtos agrícolas podem, até certo ponto, ser consumidos pela família do agricultor ou agrupados pela comunidade.

Riscos ocupacionais

Uma colheitadeira em uma fazenda inglesa

Existem vários riscos ocupacionais para quem está na agricultura; a agricultura é uma indústria particularmente perigosa. Os agricultores podem encontrar e ser picados ou mordidos por insetos perigosos e outros artrópodes, incluindo escorpiões , formigas de fogo , abelhas , vespas e vespas . Os agricultores também trabalham com máquinas pesadas que podem matá-los ou feri-los. Os agricultores também podem estabelecer dores musculares e nas articulações devido ao trabalho repetido.

Etimologia

A palavra 'agricultor' originalmente significava uma pessoa que cobra impostos de inquilinos que trabalham em um campo de propriedade de um proprietário. A palavra mudou para se referir à pessoa que está cultivando o campo. Os nomes anteriores de um fazendeiro eram rude e lavrador.

Veja também

Referências

Notas
Bibliografia

links externos