Douro Wine Company - Douro Wine Company
O Douro Wine Company (também conhecida como a Companhia Geral da Agricultura das Vinhos do Douro Superior e em Português Companhia Geral da Agricultura e Vinhos do Alto Douro ) foi uma organização supervisão do governo estabelecida pelo Primeiro-Ministro Português Sebastião José de Carvalho e Melo , Marquês de Pombal para regular o comércio e produção de vinho do Porto . Fundada em 1756, um dos primeiros deveres oficiais da empresa foi a delimitação das fronteiras da região demarcada do Douro . Este ato essencialmente fez o Douro primeira regional do mundo denominação . Enquanto os limites dos Chianti e Tokaji regiões vinícolas foram delineadas em 1716 e 1737, respectivamente, nenhuma destas regiões foram "tecnicamente" denominações no sentido de ser submetido ao controle do governo continuou e regulamentos. Sob sua carta, Pombal investiu uma quantidade imensa de controle no Douro Wine Company para regular todas as exportações de Vinho do Porto, estabelecem limites quantidades de produção, fixar preços máximos e mínimos de uvas e para servir como único árbitro em eventuais litígios entre viticultores e carregadores Porto . Em 1761, a empresa foi concedido ainda um monopólio sobre a venda de brandy que foi utilizada na fortificação processo de Port vinificação . O Vinho do Douro Companhia continuou a operar a 1833 (e foi brevemente reavivado de 1843 e 1853). Hoje, muitos de TI funções foram desregulados com o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto ou (Porto e Douro Instituto dos Vinhos) ser o órgão regulador oficial do vinho do Porto e Douro produção de vinho de mesa.
fundo
Desde o século 17, comerciantes de vinho britânicos tinham vindo a consolidar o seu poder sobre o vinho Português do comércio, particularmente na região do Douro, que produziu o estilo de vinho que incluiu alguns adição de aguardente, que foi se tornando popular no mercado de Londres. O 1703 Tratado de Methuen entre Inglaterra e Portugal teve efeitos diretos e indiretos sobre a indústria do vinho Português. O tratado não só estipulou que a quantidade de deveres sobre vinhos portugueses era de nunca haver mais de dois terços que de que foi cobrado sobre vinhos franceses , que também permitiu pano Inglês lã para ser admitido em Portugal com isenção de direitos. Esta segunda estipulação acabou tendo um efeito devastador sobre o Português indústria têxtil , levando a um grande número de pastores e tecelões de ficar desempregado. E em torno da região do Douro, este segmento do trabalho voltou-se para a indústria do vinho e encorajou um boom na plantação de vinha. Ao longo das próximas décadas, o excedente de uva resultante, juntamente com alguns exemplos sem escrúpulos de fraude vinho e adulteração, levou a um declínio geral na qualidade do Porto e uma depressão nos preços.
Os comerciantes de vinho britânicos usou esta oportunidade para alavancar a sua força, a fim de maximizar os lucros. Em 1727, eles agrupados para formar uma associação comercial e construiu a casa de fábrica , uma privada clube de cavalheiros , onde poderiam se reunir e conspirar em detalhes relativos ao comércio de vinhos. Eles compraram todo o vinho de produtores em crédito , adiando o pagamento até que o vinho foi vendido. Eles construíram grandes armazéns em Vila Nova de Gaia , onde eles poderiam manter o vinho por anos de envelhecimento . Menos de escrupulosa carregadores também cometeu fraude vinho difundida através da importação de uvas de regiões fora do Douro para misturar, bem como a adição de não-uva base de vinho ingredientes como sabugueiro suco de pintura e secas pimentos para adicionar sabores picantes. Essas táticas aumentou a alavancagem dos carregadores britânicos e significava que eles poderiam definir qualquer preços que queria pagar os viticultores portugueses. Para garantir maior preço justo, os produtores muitas vezes teve que recorrer a negócios mais heterodoxas, como a prostituição de suas filhas para os carregadores britânicos.
Reclamações e insatisfação com as práticas comerciais dos ingleses fizeram seu caminho para o governo Português. Após o terramoto de 1755 , o Primeiro-Ministro de Portugal, o Marquês de Pombal, viu uma oportunidade de restabelecer o controle Português sobre a indústria do vinho do Porto. As receitas lucrativas do comércio de vinho do Porto foram necessários para reconstruir o país no rescaldo do terremoto e do Marquês procurado maneiras de interpor mais influência Português sobre o processo. Seus esforços levou à fundação do Douro Wine Company e investi-lo com grandes quantidades de controle, tirando a alavancagem preços dos carregadores britânicos e reduzir seu papel essencialmente de ser "intermediários".
ações iniciais
Uma das primeiras ações da empresa de vinhos Douro foi a responder ao "escândalo" e fraudes vinho que contribuiu para a depressão global das vendas e preços de vinho do Porto. Mistura desinibida e imprudente de vinho inferior e ingredientes estrangeiros contribuíram para muitos exemplos precárias de Port inundando o mercado de Londres. Para restabelecer a reputação do Porto, o Douro Wine Company primeiro delineou os limites exatos de Douro e ditando que áreas poderia e não poderia produzir Porto. Sob a orientação de Pombal, que especificou as áreas do predominantemente contido xistoso solo ao longo do rio Douro e seus afluentes . Este distingue-se das áreas de afloramentos de granito que flanqueavam a região e produzidos de porta uvas de menor qualidade. Pombal também especificado esta delimitação para assegurar que as uvas não foram plantadas onde milho em si necessário para ser produzido, o que era uma colheita de alimento extremamente necessários. Esta delimitação essencialmente fez o Douro primeira denominação regional do mundo.
A empresa proibiu o uso de suco de sabugueiro e outros adulterantes, indo tão longe a ponto de mandato que todas as árvores de sabugueiro no Douro ser arrancado. O uso de esterco como fertilizante foi proibida, que serviu o benefício de limitar os rendimentos que não apenas inundar o mercado com excesso de oferta, mas também produzem uvas de menor qualidade. O Douro Wine Company mais demarcada e classificou a produção de vinhas Porto em duas grandes categorias. Os vinhedos mais cotadas foram designados como feitoria e foram destinados para o importante mercado de vinhos britânica e norte da Europa . As vinhas restantes foram designados como ramo e usado para o consumo doméstico, bem como a exportação para a colônia Português de Brasil .
Sob charter da empresa e por doações individuais de Pombal, o Douro Wine Company logo passou a exercer um enorme poder do comércio do vinho do Porto. Eles tinham o controle completo sobre a obrigatoriedade limites de produção por vinhedos individuais e definir máximo e preços mínimos que os carregadores de vinho britânicos pagaria por suas uvas. A companhia também empregou "provadores" para garantir que todo o vinho rotulado como feitoria passou determinadas normas de qualidade ou então não podem ser importados. Em 1761, Pombal deu à empresa um monopólio completo sobre a venda de brandy Português para ser usado no processo de fortificação. Controle do comércio de vinho do Porto foi quase totalmente em mãos dos portugueses, com excepção dos carregadores britânicos que ainda estavam a principal titulares armazém e exportadores. Estipulações da Carta do Douro Wine Company determinou que todos os funcionários da empresa ser Português mas, eventualmente, os estrangeiros foram autorizados a se tornar acionistas da empresa.
críticas
Os britânicos foram críticos precoces e vocais do Douro Wine Company. Com a sua fundação, eles perderam o controle substancial do seu quase monopólio do comércio de vinho do Porto. Como o historiador de vinhos Hugh Johnson observa "... eles foram agora reduzidos a meros intermediários que foram informados de que eles poderiam comprar ea que preço, e onde eles poderiam vendê-lo." Desde o Douro Wine Company também compraram vinho e vendeu aos carregadores no mercado internacional, eles foram criticados por ter uma distinta conflito de interesses no seu papel de reguladores. Outra crítica circulado em torno do Marquês de Pombal si mesmo que foi concedido certificados de autenticidade pelo Douro Wine Company para "port", produzido em sua propriedade em Carcavelos fora de Lisboa apesar de ter sido claramente fora dos limites oficiais da região do vinho do Douro.
Um crítico vocal do Douro Wine Company foi o produtor britânico Joseph James Forrester . Apesar de ser britânica, Forrester foi bem integrados na comunidade Português e até mesmo recebeu o título de " Barão " por seu trabalho em defesa dos viticultores portugueses e criar os primeiros extensos mapas do rio Douro e da sua região vinícola. Em seu 1844 panfleto "uma ou duas palavras sobre Vinho do Porto" , criticou o Douro Wine Company para o seu controle sobre a indústria do vinho do Porto e do incentivo a produtores para adicionar quantidades substanciais de aguardente ao vinho. Na visão de Forrester, os melhores vinhos do Douro foram significando "natural" sem fortificação ou, se utilizado, em quantidades muito pequenas. Com seu controle monopolista sobre a aguardente utilizada em fortificação, que era do interesse de Wine Company do Douro para incentivar extensa fortificação.
história posterior
O Vinho do Douro Companhia continuou a funcionar até 1833 (apesar de ter sido brevemente reavivado 1843-1853). Por meados do século 19, a restrição apertada sobre o comércio de vinho do Porto e (em particular) o monopólio da aguardente era a criação de desprezo entre o Português se. Em 1852, a região do Douro foi apreendido pela Miguelites leais ao ex- rei de Portugal , Dom Miguel . Durante o cerco de 18 meses, os Miguelites explodiu o armazém brandy do Douro Wine Company. Com os armazéns de vários carregadores porto próximo, o fogo rapidamente se espalhou com uma estimativa de 27.000 tubos (entre 12,825,000 e 12,960,000 litros, mais de 3,4 milhões de galões ) de ferver o vinho do Porto quente inundando as ruas e que flui para o rio Douro.
A Companhia foi quebrado e muitos de seus poderes foram subsumida por outras organizações, algumas públicas e algumas privadas. Hoje, o governo primário corpo do Douro regulação é o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto ou IVDP.