Crataegus mexicana -Crataegus mexicana

Crataegus mexicana
Tejocotes2.jpg
Classificação científica editar
Reino: Plantae
Clade : Traqueófito
Clade : Angiospermas
Clade : Eudicots
Clade : Rosids
Pedido: Rosales
Família: Rosaceae
Gênero: Crataegus
Espécies:
C. mexicana
Nome binomial
Crataegus mexicana
Sinônimos

C. stipulacea Lodd. , nom. nud.
C. stipulosa ( Kunth ) Steud.

Crataegus mexicana é uma espécie de espinheiro - alvar conhecido pelos nomes comuns tejocote , manzanita , tejocotera e espinheiro mexicano . É nativo das montanhas do México e partes da Guatemala , e foi introduzido nos Andes . O fruto desta espécie é um dos mais úteis entre os espinheiros.

Crataegus pubescens Steud. é um nome nomenclaturalmente ilegítimo (para Crataegus gracilior JBPhipps) que é comumente mal aplicado a esta espécie.

Etimologia

Tejocote , o nome mexicano para esta fruta, vem da palavra nahuatl texocotl, que significa "fruta com caroço". O nome alternativo (e ambíguo) manzanita significa "pequena maçã" em espanhol. O nome genérico, Crataegus , é derivado de uma palavra composta do grego latinizado, que significa literalmente "cortante forte", em referência à madeira forte e habitus espinhoso de várias espécies.

Descrição

A planta é um grande arbusto ou pequena árvore que atinge 5–10 m de altura, com uma copa densa. As folhas são semi- verdes , ovais a diamantadas, com 4–8 cm de comprimento e margem serrilhada. As flores são quase brancas, com 2 cm de diâmetro. A fruta é um globose a vermelho-alaranjado oblonga pome 2 cm de comprimento e 1,5 cm de diâmetro, amadurecendo no final do inverno pouco antes as flores do ano seguinte.

Espinheiro mexicano cheio de frutas

Usos

A fruta é consumida no México cozida, crua ou enlatada. Ele se assemelha a uma maçã silvestre , mas tem três ou às vezes mais pedras duras marrons no centro. É o principal ingrediente do ponche , o tradicional ponche de frutas quente mexicano que é servido na época do Natal e na véspera de Ano Novo. No Dia dos Mortos, os frutos do tejocote, bem como os doces preparados com eles, são usados ​​como oferendas aos mortos, e os rosários feitos com os frutos fazem parte da decoração do altar. Uma mistura de pasta de tejocote, açúcar e pimenta em pó produz um doce mexicano popular chamado rielitos , porque se assemelha a um minúsculo trilho de trem.

Devido ao seu alto teor de pectina , a fruta é processada para extrair a pectina para uso alimentar, cosmético, farmacêutico e têxtil.

Outros usos incluem alimentos para gado (para os quais as folhas e frutos são usados) e usos medicinais tradicionais; uma infusão de raiz de espinheiro mexicano é usada como diurético e como remédio para diarreia , e preparações à base de frutas são remédios para tosse e vários problemas cardíacos.

A madeira do espinheiro mexicano é dura e compacta, útil para fazer cabos de ferramentas e também para lenha.

Importando

É legal importar Tejocote para os EUA do México a partir de 2015. [1]

Nomenclatura botânica

O nome C. pubescens Steud. , publicado em 1840, é um nome mais conhecido para esta espécie, mas é ilegítimo segundo o Código Internacional de Nomenclatura Botânica . É um homônimo posterior de C. pubescens C.Presl, que foi publicado em 1826 como o nome de uma espécie da Sicília .

Veja também

Referências