Pesca comercial - Commercial fishing

Pesca comercial do caranguejo no rio Elba em junho de 2007.

A pesca comercial é a atividade de captura de peixes e outros frutos do mar para lucro comercial , principalmente da pesca selvagem . Fornece uma grande quantidade de alimentos para muitos países ao redor da Terra, mas aqueles que a praticam como uma indústria muitas vezes devem perseguir os peixes mar adentro em condições adversas. A pesca comercial em grande escala também é conhecida como pesca industrial .

As principais indústrias pesqueiras não pertencem apenas a grandes corporações, mas também a pequenas famílias. A fim de se adaptarem ao declínio das populações de peixes e ao aumento da demanda, muitas operações de pesca comercial reduziram a sustentabilidade de sua pesca pescando mais abaixo na cadeia alimentar. Isso gera preocupação para os gestores e pesquisadores da pesca , que destacam o quanto afirmam que, por essas razões, a sustentabilidade dos ecossistemas marinhos pode estar em risco de colapso.

Os pescadores comerciais colhem uma grande variedade de animais. No entanto, um número muito pequeno de espécies suporta a maioria das pescarias mundiais dessas espécies são arenque , bacalhau , anchova , atum , solha , tainha , lula , camarão , salmão , caranguejo , lagosta , ostra e vieiras . Todos, exceto esses quatro últimos, forneceram uma captura mundial de bem mais de um milhão de toneladas em 1999, com o arenque e a sardinha, juntos, proporcionando uma captura de mais de 22 milhões de toneladas métricas em 1999. Muitas outras espécies são pescadas em menor número.

Em 2016, dos 171 milhões de toneladas de peixes capturados, cerca de 88 por cento ou mais de 151 milhões de toneladas foram utilizados para consumo humano direto. Essa participação aumentou significativamente nas últimas décadas, sendo de 67% na década de 1960. Em 2016, a maior parte dos 12 por cento usados ​​para fins não alimentares (cerca de 20 milhões de toneladas) foi reduzida a farinha e óleo de peixe (74 por cento ou 15 milhões de toneladas), enquanto o resto (5 milhões de toneladas) foi amplamente utilizado como material para alimentação direta na aquicultura e criação de gado e animais com pêlo, em cultura (por exemplo, alevinos, alevinos ou pequenos adultos para crescimento), como isca, em usos farmacêuticos e para fins ornamentais.

Economia

A indústria, em 2006, também conseguiu gerar mais de 185 bilhões de dólares em vendas e também fornecer mais de dois milhões de empregos nos Estados Unidos, de acordo com um relatório econômico divulgado pelo Serviço de Pesca da NOAA. A pesca comercial pode oferecer uma abundância de empregos, mas o pagamento varia de barco para barco, de temporada para temporada. O pescador de caranguejo Cade Smith foi citado em um artigo da Business Week como dizendo: "Sempre houve um barco de ponta onde os membros da tripulação arrecadavam $ 50.000 durante a temporada de caranguejo-rei de três a cinco dias - ou $ 100.000 para a temporada mais longa de caranguejo da neve" . Isso pode ser verdade, mas também existem os barcos que não vão bem; Smith disse mais tarde no mesmo artigo que sua pior temporada o deixou com uma perda de 500 dólares.

A indústria teve que se adaptar ao longo dos anos para continuar gerando lucros. Um estudo realizado com algumas pequenas empresas familiares de pesca comercial mostrou que elas se adaptaram para continuar a ganhar a vida, mas não necessariamente ter um grande lucro.

Muitas pessoas que trabalham na pesca comercial são autônomas, com parte ou a totalidade de sua remuneração dependente do produto da venda do pescado capturado. No Reino Unido, o termo técnico para isso é pescador compartilhado, que se refere a qualquer pessoa que trabalhe sem contrato de trabalho em um barco tripulado por mais de uma pessoa e contando para sua subsistência, pelo menos parcialmente, uma parte dos lucros ou vendas brutas da captura do barco de pesca.

Métodos e equipamentos

A pesca comercial usa muitos métodos diferentes para capturar com eficácia uma grande variedade de espécies, incluindo o uso de vara e linha, pesca à linha com linhas múltiplas, pesca de arrasto com redes grandes e armadilhas ou potes . A sustentabilidade da pesca é melhorada com o uso de equipamento específico que elimina ou minimiza a captura de espécies não visadas.

Os métodos de pesca variam de acordo com a região, as espécies pescadas e a tecnologia disponível para os pescadores. Uma empresa de pesca comercial pode variar de um homem com um pequeno barco com redes lançadas à mão ou algumas armadilhas com maconha , até uma enorme frota de arrastões processando toneladas de peixe todos os dias.

As artes de pesca comercial em uso hoje incluem redes circundantes (por exemplo, cerco com retenida ), redes de cerco (por exemplo, cerco de praia), redes de arrasto (por exemplo, rede de fundo ), dragas, anzóis e linhas (por exemplo, palangre e linha de mão ), redes de elevação, redes de emalhar , redes de enredar , Pólo e linha e armadilhas

O equipamento de pesca comercial é projetado e atualizado especificamente para evitar a captura de certas espécies de animais indesejados ou em perigo. Bilhões de dólares são gastos a cada ano em pesquisa / desenvolvimento de novas técnicas para reduzir os ferimentos e até a morte de animais marinhos indesejados capturados pelos pescadores. Na verdade, houve um estudo realizado em 2000 sobre diferentes impedimentos e como eles são eficazes em dissuadir as espécies-alvo. O estudo mostrou que a maioria dos dissuasores auditivos ajudaram a evitar que as baleias fossem capturadas, enquanto mais barreiras físicas ajudaram a evitar que os pássaros se enredassem na rede.

Saúde e segurança Ocupacional

Pescadores de rede de arrasto usando dispositivos de flutuação pessoal em um teste de janeiro de 2009

Durante 2010-2014, 188 mortes de pesca comercial ocorreram nos Estados Unidos, com taxas de fatalidade em diferentes frotas de pesca variando de 21 a 147 mortes por 100.000 trabalhadores equivalentes em tempo integral (FTEs), o que é muitas vezes maior do que a taxa de mortalidade para todos Trabalhadores americanos. Durante 1919 e 2005, 4111 pescadores morreram em acidentes relacionados com a pesca apenas na indústria do Reino Unido . Essas mortes geralmente são resultado de uma combinação de condições climáticas severas, fadiga extrema porque qualquer pescador costuma trabalhar em um turno de 21 horas e equipamentos perigosos. A pesca comercial foi identificada pelo Instituto Nacional de Segurança e Saúde Ocupacional (NIOSH) como um setor industrial prioritário na Agenda Nacional de Pesquisa Ocupacional (NORA) para identificar e fornecer estratégias de intervenção em questões de saúde e segurança ocupacional.

Perigos e controles de perigo

Resgate de San Miguel - A Guarda Costeira resgatou três pescadores comerciais

As causas comuns de mortes relacionadas à pesca incluem desastres de navios, quedas ao mar e ferimentos a bordo.

Entre 2000 e 2010, a maioria dos desastres de embarcações muitas vezes foi iniciada por inundações, instabilidade da embarcação e ondas grandes, e as condições climáticas severas contribuíram para a maioria dos desastres fatais de embarcações.

A causa de morte mais frequente são as quedas ao mar . Cair ao mar matou especificamente 182 pescadores no período entre 2000 e 2010. Esta taxa de mortalidade é 3 vezes maior do que o próximo trabalho mais perigoso nos Estados Unidos e mais de 25 vezes maior do que a média nacional de todos os trabalhadores. A maioria das quedas ao mar passou despercebida e em nenhum dos casos documentados a vítima estava usando um dispositivo de flutuação pessoal (PFD) . Várias instituições tentaram mudar a cultura em torno da segurança em barcos de pesca comercial, especialmente em relação ao uso de dispositivos de flutuação pessoais. A Alaska Scallop Association determina que todo pescador deve usar um PFD enquanto estiver no convés do barco, e outras organizações compraram mais PFDs vestíveis.

Protótipo de parada de emergência do NIOSH (e-stop) sendo testado no cercador com retenida F / V Lake Bay.

Lesões a bordo geralmente ocorrem quando um membro da tripulação é pego em uma linha e puxado para um guincho no convés. A instalação de um interruptor de parada de emergência de fácil acesso no guincho pode prevenir potencialmente esses tipos de lesões. Os sistemas de coleta de dados sobre ferimentos começaram a rastrear ferimentos relacionados à pesca (fatais e não fatais), usando relatórios disponíveis ao público, como a mídia de notícias.

Regulamento

A Guarda Costeira dos EUA tem jurisdição primária sobre a segurança da frota de pesca comercial dos EUA, aplicando os regulamentos da Lei de Segurança de Embarcações da Indústria de Pesca Comercial dos EUA de 1988 (CFIVSA). Os regulamentos da CFIVSA se concentram principalmente em salvar vidas após a perda de uma embarcação e não em evitar que as embarcações vire ou afunde, caia ao mar ou ferimentos no convés. Os regulamentos da CFIVSA exigem que os navios de pesca comercial carreguem vários equipamentos (por exemplo, botes salva-vidas, radiofaróis e roupas de imersão), dependendo do tamanho do navio e da área em que opera. Nem todos os pescadores comerciais seguem os regulamentos e conselhos de segurança. Um estudo com pescadores do Maine descobriu que menos de 25% dos pescadores entrevistados tinham treinamento recente em primeiros socorros ou RCP, apenas 75% dos barcos tinham roupas de sobrevivência e apenas 36% tinham uma embarcação de sobrevivência. Mesmo os navios que tinham o equipamento necessário não tinham um capitão que soubesse totalmente como usar o equipamento de segurança.

Risco ambiental

Os oceanos cobrem quase dois terços da superfície da Terra e são continuamente ameaçados pelos comportamentos e práticas humanas. Ao tirar tantos peixes dos mares, os humanos conseguiram remover elos inteiros da cadeia alimentar marinha . Isso causa um efeito em cadeia, levando a uma perturbação geral do delicado equilíbrio ecológico.

Os tubarões são uma das espécies mais ameaçadas do oceano porque são capturados por engano por navios em busca de peixes e acabam sendo atirados de volta ao oceano mortos ou morrendo. O desaparecimento dos tubarões permitiu que presas como as raias se multiplicassem, o que altera a cadeia alimentar .

Captura acidental é o termo da indústria para o que eles consideram "animais aquáticos indesejados ou economicamente inúteis que são capturados involuntariamente usando métodos de pesca indiscriminados de forma destrutiva, como espinhéis e redes de deriva , que geralmente visam criaturas marinhas comercializáveis, como atum e espadarte ". Também existem bilhões de outros animais que são mortos desta forma todos os anos, tais como: tartarugas marinhas , mamíferos marinhos e aves marinhas . Entre 1990 e 2008, estimou-se que 8,5 milhões de tartarugas marinhas foram fatalmente capturadas em redes ou palangres como captura acessória.

Os recifes de coral são ecossistemas ricos em biodiversidade que fornecem habitat para milhões de espécies aquáticas, como esponjas, peixes-estrela, medusas, tartarugas marinhas, etc. Infelizmente, os ecossistemas de recife são altamente sensíveis a mudanças químicas, de temperatura e populacionais. Tem havido um crescente desaparecimento de grandes predadores como barracudas , garoupas de Nassau e tubarões. Isso torna os recifes mais vulneráveis ​​à invasão de espécies não nativas.

A piscicultura é a criação de peixes para alimentação em recintos subaquáticos, também conhecidos como aquicultura . Existem riscos ambientais, como resíduos, danos aos ecossistemas e efeitos negativos para os seres humanos. Por estarem tão densamente agrupados, a matéria fecal que se acumula pode criar florescências de algas ou parasitas e vírus mortais que se desenvolvem no ambiente sujo. Eles podem infectar peixes selvagens que nadam perto do cercado, ou colônias inteiras de peixes se um peixe de fazenda infectado escapar do cercado.

A sobrepesca ocorre porque os peixes são capturados em uma taxa mais rápida do que podem se reproduzir. Tanto as tecnologias avançadas de pesca quanto o aumento da demanda por peixes resultaram em pesca excessiva. A Food and Agricultural Organization relatou que "cerca de 25 por cento dos peixes capturados no mundo acabam atirados ao mar porque são capturados involuntariamente, são espécies ilegais de mercado ou são de qualidade e tamanho inferiores" Não deve passar despercebido que a pesca excessiva causou mais extinção ecológica do que qualquer outra influência humana nos ecossistemas costeiros.

Veja também

Fontes

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Referências

links externos