Região vinícola de Otago Central - Central Otago wine region
| Região vinícola | |
 Vinhedo Rippon em Wanaka, Otago Central
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| Modelo | Indicação Geográfica |
|---|---|
| Ano Estabelecido | 2018 |
| País | Nova Zelândia |
| Sub-regiões | Bannockburn, Bendigo, Wanaka, Gibbston Valley, Cromwell, Alexandra |
| Tamanho das vinhas plantadas | 1.956 hectares (4.830 acres) |
| Uvas produzidas | Pinot Noir , Chardonnay , Riesling , Pinot Gris |
| No. de vinícolas | 133 |
| Comentários | Fonte de dados: Winegrowers da Nova Zelândia , 2020 |
A região vinícola de Otago Central é uma indicação geográfica na Ilha Sul da Nova Zelândia e na região vinícola comercial mais meridional do mundo. Otago Central é mais conhecido por Pinot Noir , mas muitas variedades de vinho branco também são populares.
História da região vinícola
A ocupação europeia significativa nesta região começou com a corrida do ouro de Otago na década de 1860. Um mineiro de ouro imigrante francês , Jean Desire Feraud, logo começou a plantar vinhas e a embarcar na produção comercial de vinho em pequena escala - ganhando até medalhas em competições de vinho australianas. No final do século XIX, o governo da Nova Zelândia contratou um enólogo para fazer um levantamento do país. Embora essa experiência inicial tenha mostrado o potencial vitivinícola da região, a indústria do vinho não sobreviveu por muito tempo comercialmente.
Começando na década de 1950 e até o final da década de 1970, o plantio experimental de vinhas em pequena escala foi reiniciado tanto por particulares quanto sob os auspícios do Departamento de Agricultura da Nova Zelândia . Em 1980, experiência e confiança suficientes foram adquiridas para o plantio comercial em pequena escala.
Fontes: Otago Daily Times , relatórios anuais dos Winegrowers da Nova Zelândia .
O plantio e a produção de vinhedos permaneceram modestos até meados da década de 1990, quando a indústria começou a se expandir rapidamente. Em 1996, havia apenas 11 vinícolas na região de Otago Central, de acordo com a New Zealand Winegrowers, respondendo por 4,6% do total nacional. Em 2020, esse número subiu para 133 vinícolas e 18,5%. No mesmo período, a área plantada com videira passou de 92 para 1.930 hectares, um aumento de mais de vinte vezes. Refletindo essa rápida expansão, o longo tempo de espera para o plantio entrar em produção e o foco em Central Otago em vinhos de qualidade em vez de vinhos a granel , a produção real de vinho representou apenas 0,5% (376 toneladas) do total da Nova Zelândia em 1996 , aumentando para 3,0% (11.868 toneladas) em 2019.
Clima e solo
| Alexandra | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Gráfico climático ( explicação ) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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A cerca de 300 metros (980 pés) de altitude , os vinhedos de Central Otago são protegidos do clima marítimo característico da Nova Zelândia por altas montanhas de até 3.700 metros (12.100 pés) de altura. Eles têm, portanto, a única verdadeira zona de clima continental do país, com grandes extremos de temperatura diários e sazonais. A precipitação média é de cerca de 375–600 milímetros (14,8–23,6 pol.): O verão é quente e relativamente seco, frequentemente acompanhado pelo vento Nor'wester foehn ; o outono é curto, fresco e ensolarado; e o inverno é frio, com fortes quedas de neve. As geadas fortes são comuns ao longo do inverno e, de fato, podem ocorrer em qualquer época entre março e novembro. Uma das áreas de cultivo de vinho mais quentes de Central Otago pode ser encontrada ao norte da área de Lowburn Inlet.
O contraste climático entre Central Otago e as regiões vinícolas mais úmidas e quentes da Ilha do Norte pode ser ilustrado pela diferença no momento da colheita das uvas. Nos vinhedos mais ao norte, a colheita geralmente ocorre no final de fevereiro ou início de março, enquanto em Otago Central a colheita começa em meados de abril - uma diferença de cerca de seis a sete semanas.
A estrutura do solo também difere consideravelmente de outras regiões vitivinícolas do país, com depósitos pesados de mica de bordas ásperas e outros xistos metamórficos em argilas de silte. Este solo drena facilmente e, dado que a maioria das vinhas está posicionada em encostas, a irrigação artificial é geralmente essencial.
Vinhos de Otago Central
A Pinot noir é a variedade de uva líder em Central Otago, sendo responsável por cerca de 70% das plantações. Os outros 30% da produção vêm de Chardonnay , Sauvignon blanc , Riesling , Pinot gris e Gewürztraminer . O vinho espumante é feito no estilo tradicional a partir das uvas Pinot noir e Chardonnay.
Sub-regiões
A região vinícola de Otago Central é dividida em várias sub-regiões, cada uma com seu próprio clima e características.
- Bannockburn fica na margem sul do rio Kawarau, perto de Cromwell, e é uma área muito quente que era conhecida pelos garimpeiros como "o Coração do Deserto". As uvas amadurecem cedo em solos arenosos e argilosos. A elevação varia de 220 a 370 metros (720 a 1.210 pés).
- Bendigo fica a leste do Rio Clutha / Mata-Au e do Lago Dunstan , com uvas plantadas em altitudes médias (220 metros (720 pés)) e terraços de alta altitude (330 a 350 metros (1.080 a 1.150 pés)). Esta área quente tem solos semi-áridos em profundidades variáveis, com solos de drenagem livre nos níveis mais baixos e solos mais rasos nas altitudes mais elevadas. A sub-região de Bendigo inclui os vinhedos de Tarras e Maori Point .
- Gibbston é um vale estreito cercado por terreno montanhoso. Cerca de 250 hectares de videiras são plantados em terrenos inclinados na margem sul do rio Kawarau . Gibbston é a mais fria e a mais alta das sub-regiões, com vinhedos entre 320 e 420 metros (1.050 e 1.380 pés) de altitude. Às vezes é chamada de sub-região de Queenstown .
- Wanaka , a menor das sub-regiões, tem vinhedos plantados entre as margens do Lago Wānaka e a cidade de Luggate, a leste. Variando entre 290 a 320 metros (950 a 1.050 pés) acima do nível do mar, os vinhedos têm um clima semelhante, mas um pouco mais quente do que aqueles em Gibbston.
- A Bacia Alexandra é cercada pelos rios Clutha / Mata-Au e Manuherikia e registra regularmente as temperaturas mais quentes do verão na Nova Zelândia. Afloramentos de xisto dominam a paisagem árida. Uma ampla mudança diurna modera as altas temperaturas.
- A Bacia de Cromwell contém a maior concentração de vinhas, em uma área delimitada pelo rio Kawarau , Lago Dunstan e a cordilheira de Pisa. É um distrito quente caracterizado por semi-áridos, terraços altos e morenas e leques suavemente inclinados .