Óleo de castor - Castor oil

sementes de mamona
Uma garrafa de óleo de rícino

O óleo de rícino é um óleo vegetal prensado a partir de mamona . É um líquido incolor a amarelo muito claro com um sabor e odor distintos. Seu ponto de ebulição é 313 ° C (595 ° F) e sua densidade é 0,961 g / cm 3 . Inclui uma mistura de triglicerídeos em que cerca de 90% dos ácidos graxos são ricinoleatos. Oleato e linoleatos são os outros componentes significativos.

O óleo de mamona e seus derivados são utilizados na fabricação de sabonetes , lubrificantes , fluidos hidráulicos e de freio , tintas , corantes , revestimentos , tintas , plásticos resistentes ao frio , ceras e polidores, náilon , produtos farmacêuticos e perfumes .

Etimologia

O nome provavelmente vem de uma confusão entre a planta Ricinus que o produz e outra planta, a Vitex agnus-castus . Uma etimologia alternativa, entretanto, sugere que foi usado como um substituto para o castóreo .

Composição

Estrutura do principal componente do óleo de rícino: triéster de glicerol e ácido ricinoléico

O óleo de rícino é bem conhecido como um fonte de ácido ricinoleico , um mono-insaturado , de 18 carbonos do ácido gordo . Entre os ácidos graxos, o ácido ricinoléico é incomum por ter um grupo funcional hidroxila no 12º átomo de carbono. Este grupo funcional faz com que o ácido ricinoléico (e óleo de rícino) seja mais polar do que a maioria das gorduras. A reatividade química do grupo do álcool também permite a derivatização química que não é possível com a maioria dos outros óleos de sementes. Por causa de seu conteúdo de ácido ricinoléico, o óleo de mamona é um produto químico valioso nas matérias-primas, alcançando um preço mais alto do que outros óleos de sementes. Por exemplo, em julho de 2007, o óleo de mamona indiano foi vendido por cerca de US $ 0,90 / kg ($ 0,41 / lb), enquanto os óleos de soja , girassol e canola dos EUA foram vendidos por cerca de $ 0,30 / kg ($ 0,14 / lb).

Composição média de óleo de mamona / ácidos graxos
Nome de ácido Faixa
Ácido ricinoléico 85-95
Ácido oleico 2-6
Ácido linoleico 1-5
ácido α-linolênico 0,5-1
Ácido esteárico 0,5-1
Ácido palmítico 0,5-1
Ácido diidroxi esteárico 0,3–0,5
Outros 0,2–0,5

Usos

Anualmente, 270.000–360.000 toneladas (600–800 milhões de libras) de óleo de rícino são produzidas para uma variedade de usos.

Alimentos e conservantes

Na indústria de alimentos, o óleo de rícino de grau alimentício é usado em aditivos alimentares, aromatizantes, doces (por exemplo, poliricinoleato de poliglicerol no chocolate ), como um inibidor de mofo e em embalagens. O óleo de rícino polioxietilado (por exemplo, Kolliphor EL ) também é usado nas indústrias alimentícias.

Na Índia , Paquistão e Nepal , os grãos alimentares são preservados pela aplicação de óleo de rícino. Ele impede o apodrecimento do arroz , do trigo e das leguminosas . Por exemplo, o feijão bóer leguminoso está comumente disponível revestido em óleo para armazenamento prolongado.

Medicina tradicional

Anúncio do óleo de rícino como medicamento pela Scott & Bowne Company, século 19

O uso de óleo de rícino como laxante é atestado no papiro Ebers por volta de 1550 AEC , e já era usado vários séculos antes.

Embora usado na medicina tradicional para induzir o parto em mulheres grávidas, não há evidências clínicas de que o óleo de rícino seja eficaz para dilatar o colo do útero ou induzir o parto.

Uso medicinal alternativo

De acordo com a American Cancer Society , "as evidências científicas disponíveis não apóiam as alegações de que o óleo de rícino na pele cura o câncer ou qualquer outra doença".

Cuidados com a pele e cabelo

O óleo de rícino tem sido usado em produtos cosméticos incluídos em cremes e como hidratante . Pequenas quantidades de óleo de rícino são freqüentemente usadas em sabonetes de processo a frio para aumentar a espuma na barra acabada. Também tem sido usado para melhorar o condicionamento do cabelo em outros produtos e para supostas propriedades anticaspa .

Revestimentos

O óleo de rícino é usado como um poliol de base biológica na indústria de poliuretano . A funcionalidade média (número de grupos hidroxila por molécula de triglicerídeo) do óleo de rícino é 2,7, por isso é amplamente utilizado como um poliol rígido e em revestimentos. Um uso particular é em um concreto de poliuretano onde uma emulsão de óleo de rícino é reagida com um isocianato (geralmente diisocianato de metileno difenil polimérico ) e um cimento e agregado de construção . Isso é aplicado de forma bastante espessa como uma pasta, que é autonivelante. Esta base é geralmente revestida com outros sistemas para construir um piso resiliente.

O óleo de rícino não é um óleo secante , o que significa que tem uma baixa reatividade com o ar em comparação com óleos como óleo de linhaça e óleo de tungue . A desidratação do óleo de rícino produz ácidos linoléicos, que possuem propriedades de secagem. Neste processo, o grupo OH no ácido ricinoléico junto com um hidrogênio do próximo átomo de carbono são removidos produzindo uma ligação dupla que então tem propriedades de reticulação oxidativa produzindo o óleo secante.

Precursor de produtos químicos industriais

O óleo de rícino pode ser decomposto em outros compostos químicos que têm inúmeras aplicações. A transesterificação seguida por craqueamento a vapor dá ácido undecilênico , um precursor do polímero de náilon 11 especializado , e heptanal , um componente em fragrâncias. A decomposição do óleo de rícino em base forte dá 2-octanol , um componente de fragrância e um solvente especializado, e o ácido dicarboxílico ácido sebácico . A hidrogenação do óleo de rícino satura os alcenos, dando um lubrificante ceroso. O óleo de rícino pode ser epoxidado fazendo reagir os grupos OH com epicloridrina para fazer o éter triglicidílico de óleo de rícino, que é útil na tecnologia de epóxi. Isso está disponível comercialmente como Heloxy.

A produção de graxa de lítio consome uma quantidade significativa de óleo de mamona. A hidrogenação e saponificação do óleo de rícino produzem ácido 12-hidroxiesteárico, que é então reagido com hidróxido de lítio ou carbonato de lítio para dar graxa lubrificante de alto desempenho.

Uma vez que tem uma constante dielétrica relativamente alta (4.7), o óleo de rícino altamente refinado e seco é às vezes usado como um fluido dielétrico em capacitores de alta tensão de alto desempenho .

Lubrificação

Os óleos vegetais, como o óleo de rícino, são alternativas pouco atraentes aos lubrificantes derivados do petróleo devido à sua fraca estabilidade oxidativa . O óleo de rícino tem melhores propriedades de viscosidade em baixa temperatura e lubrificação em alta temperatura do que a maioria dos óleos vegetais, o que o torna útil como lubrificante em motores a jato , diesel e corrida. A viscosidade do óleo de mamona a 10 ° C é 2.420 centipoise, mas tende a formar gengivas em pouco tempo, portanto sua utilidade é limitada a motores que são regularmente reconstruídos, como motores de corrida. A empresa de lubrificantes Castrol herdou o nome do óleo de rícino.

O óleo de rícino tem sido sugerido como um lubrificante para bombas de bicicletas porque não degrada as vedações de borracha natural.

Aviação precoce e aeromodelismo

Os motores rotativos de aviação da Primeira Guerra Mundial usavam óleo de rícino como lubrificante primário, misturado com o combustível

O óleo de rícino era o lubrificante preferido para motores rotativos , como o motor Gnome, após a adoção generalizada desse motor para a aviação na Europa em 1909. Foi usado quase universalmente em aeronaves aliadas com motor rotativo na Primeira Guerra Mundial . A Alemanha teve que se contentar com óleo substituto inferior para seus motores rotativos, o que resultou em baixa confiabilidade.

Os motores de vela incandescente a metanol , de dois tempos, usados ​​para aeromodelagem, desde sua adoção por aeromodelistas por hobby na década de 1940, usaram porcentagens variáveis ​​de óleo de rícino como lubrificantes. É altamente resistente à degradação quando o motor tem sua mistura ar-combustível inclinada para a rotação máxima do motor. Resíduos de goma ainda podem ser um problema para motores de aeromodelagem lubrificados com óleo de mamona, no entanto, geralmente exigindo eventual substituição dos rolamentos de esferas quando o resíduo se acumula dentro das pistas de rolamento do motor. Um fabricante britânico de motores modelo de quatro tempos com válvulas de manga afirmou que o "verniz" criado com o uso de óleo de rícino em pequenas porcentagens pode melhorar a vedação pneumática da válvula de manga, melhorando o desempenho de tal motor ao longo do tempo.

Óleo de peru vermelho

O óleo vermelho de peru, também chamado de óleo de rícino sulfonado (ou sulfatado), é feito pela adição de ácido sulfúrico aos óleos vegetais, principalmente o óleo de rícino. Foi o primeiro detergente sintético depois do sabão comum . É usado na formulação de lubrificantes , amaciantes e auxiliares de tingimento .

Biodiesel

O óleo de mamona, assim como os óleos vegetais atualmente mais baratos, pode ser usado como matéria-prima na produção de biodiesel . O combustível resultante é superior para invernos frios, por causa de seu ponto de nuvem e ponto de fluidez excepcionalmente baixos .

As iniciativas para cultivar mais mamona para a produção de energia, em preferência a outras culturas oleaginosas, são motivadas por considerações sociais. Agricultores tropicais de subsistência ganhariam uma safra comercial.

Punição

Alguns pais punem os filhos com uma dose de óleo de rícino. Os médicos recomendaram contra a prática porque não queriam medicamentos associados à punição.

Uma grande dose de óleo de rícino pode ser usada como uma punição humilhante para adultos. Funcionários coloniais usaram-no no Raj britânico (Índia) para lidar com servos recalcitrantes. Oficiais militares belgas prescreveram grandes doses de óleo de rícino no Congo Belga como punição por estar doente demais para trabalhar.

O uso mais famoso como punição veio na Itália fascista sob Benito Mussolini . Era uma ferramenta favorita usada pelos Camisas Negras para intimidar e humilhar seus oponentes. Dissidentes políticos foram alimentados à força com grandes quantidades de óleo de rícino por esquadrões fascistas. Diz-se que essa técnica foi originada por Gabriele D'Annunzio ou Italo Balbo . As vítimas desse tratamento às vezes morriam, já que os efeitos desidratantes da diarreia induzida pelo óleo muitas vezes complicavam sua recuperação das surras de cassetete que também recebiam junto com o óleo de rícino; no entanto, mesmo as vítimas que sobreviveram tiveram que suportar a humilhação dos efeitos laxantes resultantes do consumo excessivo do óleo. Acredita-se que o nazista Sturmabteilung tenha usado esse método de tortura contra judeus alemães logo após a nomeação de Adolf Hitler como chanceler da Alemanha em 1933.

O poder de Mussolini era supostamente apoiado "pelo cacete e pelo óleo de rícino". Em menor quantidade, o óleo de mamona também era usado como instrumento de intimidação, por exemplo, para desencorajar civis ou soldados que ligavam para avisar que estavam doentes na fábrica ou no exército. Apenas décadas após a morte de Mussolini, o mito do óleo de rícino como uma panacéia para uma ampla gama de doenças e condições médicas se tornou totalmente desmistificado, já que também era amplamente administrado a mulheres grávidas e idosos ou pacientes com doenças mentais em hospitais na falsa crença que tinha sem efeitos colaterais negativos.

Ainda assim, os termos italianos manganello e olio di ricino , mesmo usados ​​separadamente, ainda carregam fortes conotações políticas (especialmente o último). Essas palavras ainda são usadas para satirizar políticos condescendentes ou autores de legislação antipática. Os termos Usare l'olio di ricino , ("usar óleo de rícino") e usare il manganello ("usar o cacete") significam "coagir ou abusar" e podem ser mal interpretados na ausência de contexto adequado.

Na Grécia, durante o regime de 4 de agosto , o óleo de mamona era usado como forma de punição.

Segurança

A semente de mamona contém ricina , uma lectina tóxica . O aquecimento durante o processo de extração do óleo desnatura e desativa a lectina. A colheita da mamona, porém, pode apresentar riscos. O documento de perguntas frequentes da International Castor Oil Association afirma que a mamona contém um composto alergênico chamado CB1A. Este produto químico é descrito como sendo virtualmente não tóxico, mas tem a capacidade de afetar pessoas com hipersensibilidade. O alérgeno pode ser neutralizado pelo tratamento com uma variedade de agentes alcalinos. O alérgeno não está presente no próprio óleo de rícino.

Na cultura popular

  • Em 1943, no curta "Baby Puss" de Tom e Jerry , o gato Tom, vestido de bebê, recebe óleo de rícino de uma criança como punição.

Veja também

Referências

Leitura adicional

links externos