Carole Meredith - Carole Meredith

Carole P. Meredith é uma geneticista de uvas americana e foi professora do Departamento de Viticultura e Enologia da University of California, Davis .

Carreira

Antes de se aposentar em 2003, Meredith e seu grupo de pesquisa foram os pioneiros no uso da tipagem de DNA para diferenciar variedades de uva Vitis vinifera e para elucidar sua linhagem, o que dá uma visão sobre a história das variedades e local de origem. Em 1996, Meredith e sua pesquisa estabeleceram a ascendência de Cabernet Sauvignon , que foi a primeira aplicação de tais técnicas. Mais tarde, Chardonnay , Syrah e Zinfandel o seguiram. O grupo de pesquisa mostrou que as variedades Zinfandel , Primitivo e Crljenak Kaštelanski são idênticas. As variedades Charbono e Corbeau também foram consideradas idênticas.

Em 2009, ela foi introduzida no Vintners Hall of Fame.

Vinificação

Em 1986, ela se mudou para Napa Valley indo para UC Davis, onde seu marido, Steve Lagier, fazia vinho na vinícola Robert Mondavi . Após sua aposentadoria da academia em janeiro de 2003, Meredith e seu marido cresceram em 4 acres Syrah , Zinfandel , Malbec e Mondeuse no Monte Veeder AVA de Napa Valley sob o rótulo Lagier-Meredith . As primeiras vinhas em sua propriedade foram plantadas em 1994.

Referências