Cantina - Cantina

Mosqueteiros sentados do lado de fora de uma cantina, pintada por Joaquín Agrasot , 1885-1890

A cantina é um tipo de bar comum na América Latina e na Espanha . A palavra é semelhante em etimologia a " cantina " e é derivada da palavra italiana para uma adega , vinícola ou cofre . Na Itália , a palavra cantina se refere a uma sala abaixo do nível do solo onde o vinho e outros produtos, como salame, são armazenados.

Como cantina , era usada para se referir à loja de um sutler , seguidor de um acampamento do exército.

Tipos de cantinas

Uma osteria em Castel del Piano , Toscana

Espanha

Na Espanha , uma cantina é um bar localizado em uma estação de trem ou qualquer estabelecimento localizado em ou próximo a um local de trabalho onde são servidos alimentos e bebidas.

Cantina foi uma das palavras estrangeiras vindas da Itália renascentista . Durante o século 16, o Império Espanhol incluiu grandes propriedades na Itália. Luis de Bávia escreveu em sua Tercera y Cuarta Parte de la Historia Pontifical y Católica (1621): "Perdiéndose en las cantinas y lugares baxos [sic] gran número de mercaderías ..." ("Perdendo-se nas cantinas e lugares de doença reconhecem uma grande quantidade de mercadorias ... ").

A cantina figura num dos sonetos de Francisco de Quevedo (1580-1645). Esta é uma quadra daquele soneto:

Esta cantina revestida en faz;
esta vendimia em hábito soez;
este pellejo, que, con media nuez, '
queda con una cuba taz a taz.

Esta adega coberta com um rosto;
Esta colheita de vinho [vestida] em hábito imundo;
Este odre, que, com apenas um gole,
fica feliz em trocá-lo por um barril [inteiro].

México

Interior da cantina em Coyoacan , Cidade do México

No México rural , a cantina é tradicionalmente uma espécie de bar frequentado por homens para beber álcool e comer botanas (aperitivos). Algumas cantinas também são conhecidas por serem locais onde as pessoas se reúnem para jogar dominó, cartas ou outros jogos de mesa. As cantinas podem frequentemente ser distinguidas por placas que proíbem expressamente a entrada de mulheres e menores, ao contrário de um clube , salão de bailar (salão de dança) ou salão de mariachi (tipificado pelo Salon Tenampa, na Plaza Garibaldi na Cidade do México ), que destinam-se à socialização entre os sexos. Além disso, algumas cantinas proíbem explicitamente a entrada de cães e homens em uniforme policial ou militar. Algumas das restrições tradicionais à entrada nas cantinas estão começando a desaparecer. No entanto, em muitas áreas ainda é visto como escandaloso que mulheres de verdade sejam vistas visitando uma cantina genuína .

Moradores no bar da cantina El Nivel
Moradores da cantina El Nivel na Cidade do México

Estados Unidos

Uma cantina nos Estados Unidos é simplesmente uma taverna com motivos do sudoeste ou mexicano que serve bebidas alcoólicas mexicanas tradicionais. Na década de 1890, a cantina introduziu o inglês americano a partir do espanhol no sudoeste dos Estados Unidos com o significado de " bar , saloon ".

De outros

O termo cantina entrou na língua francesa por volta de 1710

Veja também

Referências

links externos

  • A definição do dicionário de cantina no Wikcionário