Donut de creme Boston - Boston cream doughnut
Nomes alternativos | Donut com torta de creme Boston Donut com torta de creme Boston |
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Modelo | Rosquinha |
Lugar de origem | Estados Unidos |
Região ou estado | Nova Inglaterra |
Principais ingredientes | Massa, cobertura de chocolate , creme |
O creme de Boston ( torta ) de rosca ou de rosca é um sólido ressuscitado de levedura rodada, rosquinha com o chocolate geada e um recheio de creme, resultando em uma versão em miniatura de rosca da torta de creme de Boston .
O donut foi feito com base na torta de creme de Boston que, por sua vez, foi criada pelo chef M. Sanzian no Parker House Hotel de Boston em 1856. É creme com sabor de baunilha imprensado entre duas camadas de pão-de-ló e coberto com cobertura de chocolate . É popular em Massachusetts desde a sua criação. A adaptação da torta feita pelo Boston Cream cakenut é popular tanto em Massachusetts quanto nos Estados Unidos.
Rosquinha do estado de Massachusetts
O donut com creme de Boston foi designado o donut oficial de Massachusetts em 2003, depois que a própria torta de creme de Boston foi escolhida como a sobremesa do estado em 1996.
Embora a popularidade da noz o tenha tornado uma escolha natural, poucos (se houver) outros estados dos EUA têm donuts do estado.
Veja também
- Lista de pratos regionais dos Estados Unidos
- Lista de variedades de donut
- Lista de alimentos para o café da manhã
Referências
links externos
- Mídia relacionada ao Boston cream donuts no Wikimedia Commons