Bari - Bari

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Bari

  Varião nu ( napolitano ) ( grego )
  
Comune di Bari
Uma colagem de Bari, canto superior esquerdo: Castelo da Suábia, canto superior direito: noite na praia de Pane e Pomodoro, canto inferior esquerdo: Praça Ferrarese, canto inferior direito: Universidade de Bari na rua Andrea da Bari, canto inferior direito: vista da área litorânea de Punta Perotti
Uma colagem de Bari, canto superior esquerdo: Castelo da Suábia, canto superior direito: noite na praia de Pane e Pomodoro, canto inferior esquerdo: Praça Ferrarese, canto inferior direito: Universidade de Bari na rua Andrea da Bari, canto inferior direito: vista da área litorânea de Punta Perotti
Bandeira de Bari
Bandeira
Brasão de Bari
Brazão
Localização de Bari
Bari está localizado na Itália
Bari
Bari
Localização de Bari na Itália
Bari está localizado na Apúlia
Bari
Bari
Bari (Apúlia)
Coordenadas: 41 ° 07′31 ″ N 16 ° 52′0 ″ E  /  41,12528 ° N 16,86667 ° E  / 41.12528; 16.86667 Coordenadas : 41 ° 07′31 ″ N 16 ° 52′0 ″ E  /  41,12528 ° N 16,86667 ° E  / 41.12528; 16.86667
País Itália
Região   Apulia
cidade metropolitana Bari (BA)
Governo
 • Prefeito Antonio Decaro ( PD )
Área
 • Total 117 km 2 (45 sq mi)
Elevação
5 m (16 pés)
População
  (31 de dezembro de 2015)
 • Total 326.799
 • Densidade 2.800 / km 2 (7.200 / sq mi)
Demônimo (s) Barese
Fuso horário UTC + 1 ( CET )
 • Verão ( DST ) UTC + 2 ( CEST )
Código postal
70121-70132
Código de discagem 080
Código ISTAT 072006
Santo padroeiro São Nicolau
dia santo 8 de maio
Local na rede Internet Website oficial

Bari ( / b ɑr i / BAR -ee , italiano:  [Bari] ( ouvir ) Sobre este som ; Barese : nua [ˈBæːrə] ; Latim : Bário ; Grego antigo : Βάριον , romanizado Bárion ) é a capital da cidade metropolitana de Bari e da região da Apúlia , no mar Adriático , no sul da Itália . É o segundo centro econômico mais importante do sul da Itália continental depois de Nápoles (e o terceiro depois de Palermo , se a Itália Insular for incluída), uma cidade portuária e universitária , bem como a cidade de São Nicolau . A própria cidade tem uma população de 320.257 habitantes, mais de 116 quilômetros quadrados (45 sq mi), enquanto a área urbana tem 750.000 habitantes. A região metropolitana possui 1,3 milhão de habitantes.

Bari é composta por quatro seções urbanas diferentes. Ao norte fica a cidade velha estreitamente construída na península entre dois portos modernos, com a Basílica de São Nicolau , a Catedral de San Sabino (1035–1171) e o Castelo Hohenstaufen construído para Frederico II , que agora também é uma importante vida noturna distrito. Ao sul fica o bairro Murat (erguido por Joachim Murat ), o coração moderno da cidade, que se desenvolve em uma grade retangular com um passeio à beira -mar e a principal zona comercial (a via Sparano e a via Argiro ) .

As zonas residenciais modernas em torno do centro de Bari foram construídas durante as décadas de 1960 e 1970, substituindo os antigos subúrbios que se desenvolveram ao longo de estradas que se estendiam dos portões nas muralhas da cidade. Além disso, os subúrbios externos desenvolveram-se rapidamente durante a década de 1990. A cidade tem um aeroporto remodelado, o Aeroporto Karol Wojtyła , com ligações a várias cidades europeias.

História

Antigo

A cidade foi provavelmente fundada pelos gregos . A cidade teve forte influência grega e uma vez que passou sob o domínio romano no século III aC, desenvolveu um significado estratégico como ponto de junção entre a estrada costeira e a Via Traiana e como um porto para o comércio para o leste; uma estrada secundária para Tarentum saía de Barium. Seu porto, mencionado já em 181 aC, foi provavelmente o principal dos bairros na antiguidade, como é atualmente, e foi o centro de uma pescaria. O primeiro bispo histórico de Bari foi Gervásio, que foi notado no Concílio de Sardica em 347. Os bispos eram dependentes do Patriarca de Constantinopla até o século X.

Meia idade

Após as devastações das Guerras Góticas , sob o governo dos longobardos , foi estabelecido um conjunto de regulamentos escritos, os Consuetudines Barenses , que influenciaram constituições escritas semelhantes em outras cidades do sul. Até a chegada dos normandos , Bari continuou a ser governado pelos longobardos e bizantinos, com apenas uma interrupção ocasional.

Ao longo desse período, e de fato durante a Idade Média, Bari serviu como um dos maiores depósitos de escravos do Mediterrâneo, proporcionando uma localização central para o comércio de escravos eslavos . Os escravos foram em sua maioria capturados por Veneza da Dalmácia , o Sacro Império Romano do que hoje é a Prússia e a Polônia e os bizantinos de outras partes dos Bálcãs, e eram geralmente destinados a outras partes do Império Bizantino e (mais frequentemente) aos estados muçulmanos cercando o Mediterrâneo: o califado abássida , o califado omíada de Córdoba , o emirado da Sicília e o califado fatímida (que dependia de eslavos comprados no mercado de Bari para suas legiões de mamelucos Sakalaba ).

Por 20 anos, Bari foi o centro do Emirado de Bari ; a cidade foi capturada pelos primeiros emires Kalfun em 847, que tinham feito parte da guarnição mercenária ali instalada por Radelchis I de Benevento . A cidade foi conquistada e o emirado extinto em 871, após uma campanha de cinco anos do imperador Luís II , auxiliado por uma frota bizantina . Chris Wickham afirma que Louis passou cinco anos em campanha para reduzir a ocupação de Bari, "e apenas a um bloqueio naval bizantino / eslavo"; "Louis levou o crédito" pelo sucesso, acrescentando "pelo menos aos olhos dos francos", então conclui observando que, ao permanecer no sul da Itália muito depois desse sucesso, ele "alcançou o quase impossível: uma aliança dos beneventanos contra ele, Salernitanos, napolitanos e espoletanos; fontes posteriores incluem Sawadān também. " Em 885, Bari tornou-se a residência do catapan bizantino local , ou governador. A revolta fracassada (1009-1011) dos nobres lombardos Melus de Bari e seu cunhado Dattus, contra a governadoria bizantina, embora tenha sido firmemente reprimida na Batalha de Canas (1018) , ofereceu aos seus aliados aventureiros normandos uma primeira posição na região. Em 1025, sob o arcebispo Bizâncio , Bari tornou-se membro da Sé de Roma e recebeu o status de " provincial ".

Em 1071, Bari foi capturado por Robert Guiscard , após um cerco de três anos . Maio de Bari (falecido em 1160), filho de um comerciante lombardo, foi o terceiro dos grandes almirantes da Sicília normanda . A Basílica de São Nicolau foi fundada em 1087 para receber as relíquias deste santo, trazidas clandestinamente de Mirra, na Lícia , em território bizantino. O santo começou seu desenvolvimento de São Nicolau de Mira para São Nicolau de Bari e começou a atrair peregrinos, cujo incentivo e cuidado se tornaram centrais para a economia de Bari. Em 1095, Pedro, o Eremita, pregou a primeira cruzada ali. Em outubro de 1098, Urbano II , que consagrou a Basílica em 1089, convocou o Concílio de Bari , um de uma série de sínodos convocados com a intenção de reconciliar gregos e latinos sobre a questão da cláusula filioque do Credo, que Anselmo habilmente defendido, sentado ao lado do papa . Os gregos não foram trazidos para o modo de pensar latino, e o Grande Cisma foi inevitável.

A guerra civil eclodiu em Bari em 1117 com o assassinato do arcebispo Riso. O controle de Bari foi confiscado por Grimoald Alferanites , um nativo lombardo, e ele foi eleito senhor em oposição aos normandos. Em 1123, ele aumentou seus laços com Bizâncio e Veneza e recebeu o título gratia Dei et beati Nikolai barensis princeps . Grimoald aumentou o culto a São Nicolau em sua cidade. Mais tarde, ele homenageou Rogério II da Sicília , mas se rebelou e foi derrotado em 1132.

Bari foi ocupada por Manuel I Comneno entre 1155 e 1158. Em 1246, Bari foi saqueada e arrasada; Frederico II, Sacro Imperador Romano e Rei da Sicília , reparou a fortaleza de Baris, mas foi posteriormente destruída várias vezes. Bari se recuperava a cada vez.

Período moderno inicial

Isabella d'Aragona , princesa de Nápoles e viúva do duque Gian Galeazzo Sforza de Milão , ampliou o castelo, no qual fez sua residência, entre 1499-1524. Após a morte da Rainha Bona Sforza , da Polônia , Bari passou a ser incluída no Reino de Nápoles e sua história ficou restrita a uma local, pois a malária se tornou endêmica na região. Bari foi despertado de sua sonolência provinciana pelo cunhado de Napoleão, Joachim Murat . Como rei napoleônico de Nápoles, Murat ordenou a construção em 1808 de uma nova seção da cidade, traçada em uma malha racionalista , que leva seu nome hoje como Murattiano . Com esse estímulo, Bari se tornou a cidade portuária mais importante da região. O legado de Mussolini pode ser visto na imponente arquitetura à beira-mar.

Segunda Guerra Mundial

Em 11 de setembro de 1943, em conexão com o Armistício de Cassibile , Bari foi tomada sem resistência pela 1ª Divisão Aerotransportada Britânica , então, durante outubro e novembro de 1943, as tropas da Nova Zelândia da 2ª Divisão da Nova Zelândia se reuniram em Bari.

A Força Aérea dos Balcãs que apoiava os guerrilheiros iugoslavos estava baseada em Bari.

O desastre da guerra química de 1943

Por meio de uma trágica coincidência planejada por nenhum dos lados opostos na Segunda Guerra Mundial , Bari ganhou a indesejável distinção de ser a única cidade europeia no decorrer daquela guerra a experimentar efeitos como os da guerra química .

Na noite de 2 de dezembro de 1943, 105 bombardeiros alemães Junkers Ju 88 atacaram o porto de Bari, que era um importante centro de abastecimento das forças aliadas que lutavam pela península italiana . Mais de 20 navios aliados foram afundados no porto superlotado, incluindo o navio US Liberty John Harvey , que transportava gás mostarda ; também foi relatado que o gás mostarda foi empilhado no cais à espera de transporte (o agente químico era destinado à retaliação se as forças alemãs tivessem iniciado uma guerra química). A presença do gás era altamente sigilosa e os Estados Unidos não haviam informado as autoridades militares britânicas na cidade de sua existência. Isso aumentou o número de fatalidades, uma vez que os médicos britânicos - que não faziam ideia de que estavam lidando com os efeitos do gás mostarda - prescreveram um tratamento adequado para quem sofria de exposição e imersão, o que se mostrou fatal em muitos casos. Como os socorristas não sabiam que estavam lidando com vítimas de gás, muitas vítimas adicionais foram causadas entre os socorristas, por meio do contato com a pele contaminada e roupas daqueles mais diretamente expostos ao gás.

Após o ataque, o porto foi fechado para operações por três semanas e não voltou à capacidade total até fevereiro de 1944.

Um membro da equipe médica do general americano Dwight D. Eisenhower , Stewart F. Alexander, foi despachado para Bari após o ataque. Alexander havia treinado no Arsenal Edgewood do Exército em Maryland e estava familiarizado com alguns dos efeitos do gás mostarda. Embora ele não tenha sido informado sobre a carga transportada pelo John Harvey , e a maioria das vítimas sofresse de sintomas atípicos causados ​​pela exposição à mostarda diluída em água e óleo (em oposição ao aerotransportado), Alexander rapidamente concluiu que o gás mostarda estava presente. Embora não tenha obtido nenhum reconhecimento da cadeia de comando, Alexander convenceu as equipes médicas a tratar pacientes com exposição à mostarda e, como resultado, salvou muitas vidas. Ele também preservou muitas amostras de tecido de vítimas autópsias em Bari. Após a Segunda Guerra Mundial, essas amostras resultariam no desenvolvimento de uma forma inicial de quimioterapia à base de mostarda, a Mustine .

Sob as ordens dos líderes aliados Franklin D. Roosevelt , Winston Churchill e Eisenhower, os registros foram destruídos e todo o caso foi mantido em segredo por muitos anos após a guerra. Os registros americanos do ataque foram desclassificados em 1959, mas o episódio permaneceu obscuro até 1967, quando o escritor Glenn B. Infield expôs a história em seu livro Desastre em Bari . Além disso, há uma controvérsia considerável quanto ao número exato de fatalidades. Em um relato: "[S] cinquenta e nove mortes foram atribuídas no todo ou em parte ao gás mostarda, a maioria deles marinheiros mercantes americanos". Outros estimam que a contagem chega a "mais de mil soldados aliados e mais de mil civis italianos".

Parte da confusão e controvérsia deriva do fato de que o ataque alemão, que passou a ser apelidado de "The Little Pearl Harbor" após o ataque aéreo japonês à base naval americana no Havaí , foi altamente destrutivo em si mesmo, além dos efeitos do gás . A atribuição das causas da morte ao gás, distinta dos efeitos diretos do ataque alemão, provou estar longe de ser fácil.

O caso é tema de dois livros: Desastre em Bari , de Glenn B. Infield, e Pesadelo em Bari: O desastre e encobrimento com gás venenoso do navio da liberdade na Segunda Guerra Mundial , de Gerald Reminick.

Em 1988, por meio dos esforços de Nick T. Spark , dos senadores norte-americanos Dennis DeConcini e Bill Bradley , o Dr. Stewart Alexander recebeu o reconhecimento do Cirurgião Geral do Exército dos Estados Unidos por suas ações durante o desastre de Bari.

Explosão de Charles Henderson

O porto de Bari foi novamente atingido por um desastre em 9 de abril de 1945, quando o navio Liberty Charles Henderson explodiu no porto enquanto descarregava 2.000 toneladas de bombas aéreas (metade dessa quantidade havia sido descarregada quando a explosão ocorreu). Trezentas e sessenta pessoas foram mortas e 1730 ficaram feridas. O porto foi novamente considerado não operacional, desta vez por um mês.

Geografia

Bari é a maior área urbana e metropolitana do Adriático . Ele está localizado no sul da Itália , em uma latitude mais ao norte do que Nápoles , mais ao sul do que Roma .

Clima

Bari tem um clima mediterrâneo ( Köppen : Csa ) com invernos amenos e verões quentes e secos.

Dados climáticos para o aeroporto Bari Karol Wojtyła
Mês Jan Fev Mar Abr Maio Junho Jul Agosto Set Out Nov Dez Ano
Registro de alta ° C (° F) 24,0
(75,2)
24,0
(75,2)
27,2
(81,0)
32,6
(90,7)
39,1
(102,4)
41,4
(106,5)
43,3
(109,9)
44,8
(112,6)
39,0
(102,2)
35,2
(95,4)
26,8
(80,2)
23,0
(73,4)
44,8
(112,6)
Média alta ° C (° F) 12,6
(54,7)
12,9
(55,2)
15,0
(59,0)
18,0
(64,4)
22,8
(73,0)
26,8
(80,2)
29,2
(84,6)
29,2
(84,6)
25,9
(78,6)
21,5
(70,7)
16,8
(62,2)
13,9
(57,0)
20,4
(68,7)
Média diária ° C (° F) 8,8
(47,8)
8,9
(48,0)
10,7
(51,3)
13,3
(55,9)
17,8
(64,0)
21,8
(71,2)
24,3
(75,7)
24,3
(75,7)
21,1
(70,0)
17,1
(62,8)
12,7
(54,9)
10,1
(50,2)
15,9
(60,6)
Média baixa ° C (° F) 4,9
(40,8)
4,8
(40,6)
6,3
(43,3)
8,6
(47,5)
12,9
(55,2)
16,7
(62,1)
19,3
(66,7)
19,4
(66,9)
16,3
(61,3)
12,6
(54,7)
8,6
(47,5)
6,2
(43,2)
11,4
(52,5)
Grave ° C baixo (° F) -5,9
(21,4)
-3
(27)
-2,4
(27,7)
1,1
(34,0)
5,3
(41,5)
7,8
(46,0)
12,8
(55,0)
12,8
(55,0)
8,4
(47,1)
1,0
(33,8)
0,0
(32,0)
-1,6
(29,1)
-5,9
(21,4)
Precipitação média mm (polegadas) 53,7
(2,11)
64,2
(2,53)
42,0
(1,65)
40,5
(1,59)
34,9
(1,37)
23,3
(0,92)
25,4
(1,00)
30,4
(1,20)
59,7
(2,35)
61,5
(2,42)
72,7
(2,86)
54,3
(2,14)
562,6
(22,14)
Média de dias de precipitação (≥ 1 mm) 6,7 7,7 6,8 6,2 5,2 3,7 2,6 3,5 5.0 6,3 7,7 7,1 68,5
Média de humidade relativa (%) 77 74 72 68 68 65 64 65 68 72 76 78 71
Fonte 1: Servizio Meteorologico (dados de 1971-2000)
Fonte 2: Umidade relativa: Servizio Meteorologico (dados de 1961–1990)

Quartos

Quarters of Bari

Acima estão os nove antigos conselhos comunitários governamentais (Municípios) de Bari: eles são divididos em vinte bairros (" quartiere ").

Esses municípios ( Circoscrizioni em italiano) foram reorganizados em 5 Municipi em março de 2014: a tabela abaixo resume a reorganização.

Municipi Quartos Ex- Circoscrizioni
1 Murat, San Nicola, Libertà, Madonnella, Japigia, Torre a mare V, VII, IX
2 Poggiofranco, Picone, Carrassi, San Pasquale, Mungivacca III, VI
3 San Paolo, Stanic, Marconi, San Girolamo, Fesca, Villaggio del Lavoratore) II, VIII
4 Carbonara, Ceglie, Loseto 4
5 Palese, Santo Spirito, Catino, San Pio eu

Marcos arquitetônicos

Vista da cidade velha ao pôr do sol
O Teatro Piccinni em Bari
Vista do antigo porto de Bari

Basílica de São Nicolau

Basílica de São Nicolau

A Basílica de São Nicolau (São Nicolau) foi fundada em 1087 para receber as relíquias deste santo, que foram trazidas de Mirra na Lícia , e agora jazem sob o altar da cripta , onde estão enterrados os Topins, que são um legado de velhos ladrões convertidos à boa fé . A igreja é uma das quatro igrejas palatinas da Apúlia (as outras são as catedrais de Acquaviva delle Fonti e Altamura e a igreja de Monte Sant'Angelo sul Gargano).

Catedral de Bari

A Catedral de Bari , dedicada a São Sabino de Canosa ( San Sabino ), foi iniciada em estilo bizantino em 1034, mas foi destruída no saque da cidade de 1156. Um novo edifício foi construído entre 1170 e 1178, parcialmente inspirado no de San Nicola. Do edifício original, apenas os vestígios do pavimento são hoje visíveis no transepto .

Exemplo da arquitetura românica apuliana , a igreja tem uma fachada românica simples com três portais; na parte superior, uma rosácea decorada com figuras monstruosas e fantasiosas. O interior possui uma nave e duas naves, divididas por dezasseis colunas com arcadas. A cripta abriga as relíquias de São Sabino e o ícone da Madonna Odigitria .

O interior e a fachada foram redecorados em estilo barroco durante o século XVIII, mas esses acréscimos foram removidos em uma restauração dos anos 1950.

Teatro Petruzzelli

O Teatro Petruzzelli , fundado em 1903, abrigava diversas formas de entretenimento ao vivo, ou “Politeama” do século XIX. O teatro foi praticamente destruído em um incêndio em 27 de outubro de 1991. Foi reaberto em outubro de 2009, após 18 anos.

Castelo da Suábia

Castelo da Suábia
Castelo da Suábia
A cidade velha vista do Castelo da Suábia

O Castelo Norman-Hohenstaufen, amplamente conhecido como Castello Svevo (Castelo da Suábia), foi construído por Rogério II da Sicília por volta de 1131. Destruído em 1156, foi reconstruído por Frederico II de Hohenstaufen . O castelo agora serve como uma galeria para uma variedade de exposições temporárias na cidade.

Pinacoteca Provinciale di Bari

A Pinacoteca Provinciale di Bari (Galeria Provincial de Bari) é a galeria de arte mais importante da Apúlia. Foi inaugurado em 1928 e contém muitas pinturas do século 15 até os dias da arte contemporânea.

A igreja russa

A Igreja Russa de São Nicolau , no bairro Carrassi de Bari, foi construída no início do século 20 para receber os peregrinos russos que vinham à cidade para visitar a igreja de São Nicolau na cidade velha, onde permanecem as relíquias do santo.

O conselho municipal e o governo nacional italiano estiveram recentemente envolvidos em uma negociação com o governo Putin em Moscou , trocando o terreno onde a igreja fica, por, embora indiretamente, um quartel militar próximo à estação ferroviária central de Bari .

Barivecchia

Barivecchia , ou Old Bari, é uma extensão de ruas e passagens que constituem a seção da cidade ao norte da moderna área de Murat. Barivecchia era até recentemente considerada uma área proibida por muitos dos residentes de Bari devido aos altos níveis de pequenos crimes . Um plano de reabilitação em grande escala começou com um novo sistema de esgoto, seguido pelo desenvolvimento das duas praças principais, a Piazza Mercantile e a Piazza Ferrarese.

Demografia

Em 2015, havia 326.344 pessoas residindo em Bari (cerca de 1,6 milhão vivem na área da grande Bari), localizada na província de Bari, Puglia , das quais 47,9% eram do sexo masculino e 52,1% do feminino. Em 2007, os menores (crianças de 18 anos ou menos) totalizavam 17,90% da população, em comparação com os aposentados, que chegavam a 19,08%. Isso se compara com a média italiana de 18,06% (menores) e 19,94% (aposentados). A idade média dos residentes de Bari é de 42 anos em comparação com a média italiana de 42. Nos cinco anos entre 2002 e 2007, a população de Bari cresceu 2,69%, enquanto a Itália como um todo cresceu 3,56%. A taxa de natalidade atual de Bari é de 8,67 nascimentos por 1.000 habitantes, em comparação com a média italiana de 9,45 nascimentos.

Em 2015, 3,8% da população eram residentes estrangeiros.

Residentes por região Residentes por nacionalidade
Europa Central Oriental 2.047
União Européia 1.983
Ásia Ocidental 1.948
Ásia do Sul / Central 1.732
este de África 1.486
Ásia leste 1.343
África Ocidental 1.000
norte da África 492
América do Sul / Central 368
América do Norte 54
África do Sul / Central 22
Georgia 1.664
Albânia 1.390
Romênia 1.171
Bangladesh 828
China 731
Maurício 689
Filipinas 561
Nigéria 474
Paquistão 353
Índia 300
Somália 291

Migração

De acordo com um estudo de migração urbana em Bari, o ganho de migração de retorno para áreas urbanas é maior do que a perda de migração de áreas urbanas. Pessoas que migram de destinos urbanos tendem a migrar para lugares diferentes em comparação com pessoas que migram de áreas rurais. Essas descobertas são baseadas nos antecedentes e no comportamento de uma amostra de 211 migrantes que retornaram a Bari, Itália. Bari é uma cidade portuária, o que a torna historicamente importante por causa de seus fortes vínculos comerciais com a Grécia, o norte da África e o leste do Mediterrâneo. A estrutura econômica de Bari é baseada na indústria, comércio, serviços e administração. Cerca de dois terços do emprego da cidade está no setor terciário com seu porto, comércio e funções administrativas. A maior percentagem da população ocupada de Bari está ocupada nos serviços, com 45,6%. De 1958 a 1982, cerca de 20% dos migrantes deixaram Bari para outras comunas italianas, enquanto cerca de 17% dos migrantes vieram para Bari de outras comunas italianas. Menos de 2% dos migrantes deixaram Bari para ir para o exterior e vieram para a cidade do exterior.

Cultura

Fiera del Levante

A Fiera del Levante, realizada em setembro no site Fiera na zona oeste do centro da cidade de Bari, tem como foco a agricultura e a indústria. Há também uma "Feira das Nações" que exibe produtos artesanais e produzidos localmente de todo o mundo.

Cozinha e Gastronomia

Um prato de orecchiette .

A cozinha do Bari baseia-se em três produtos agrícolas típicos da região da Apúlia, nomeadamente o trigo, o azeite e o vinho. A gastronomia local também é enriquecida pela grande variedade de frutas e vegetais produzidos localmente. A farinha local é usada na produção de pães e massas caseiros, incluindo, principalmente, a famosa massa em forma de orelha de orecchiette , recchietelle ou estrascinato , chiancarelle (orecchiette de diferentes tamanhos) e cavatelli .

A massa caseira também é usada para calzoni assado recheado com cebola, anchova, alcaparra, azeitona etc .; Panzerotti frito com mussarela ou / e ricota forte , focaccia alla barese com tomate, azeitona e orégano, taralli salgado , friselle e sgagliozze , rodelas fritas de polenta, fazem parte do repertório culinário dos Bari.

Minestrone vegetal, grão-de-bico, favas , chicória, aipo e erva-doce também são frequentemente servidos como primeiros pratos ou acompanhamentos .

Pratos de carne e o Barese locais ragù muitas vezes incluem cordeiro e carne de porco.

Pasta al forno , um prato de massa assada, é muito popular em Bari e era historicamente um prato de domingo, ou um prato usado no início da Quaresma, quando todos os ingredientes ricos, como ovos e porco, tinham que ser usados ​​por motivos religiosos. A receita geralmente consiste em penne ou formas tubulares de massa semelhantes, molho de tomate, almôndegas de carne bovina e de porco pequenas e ovos cozidos ao meio. A massa é então coberta com mussarela ou queijo semelhante e depois assada no forno para fazer com que o prato tenha sua textura crocante que é sua marca registrada.

Outro prato de massa popular é o espaguete all'assassina. É um espaguete levemente crocante, cozido em uma frigideira de ferro com alho, azeite, pimenta, molho de tomate e caldo de tomate.

Peixes e frutos do mar frescos costumam ser comidos crus. Polvo, ouriços-do-mar e mexilhões apresentam-se fortemente. Talvez o prato mais famoso de Bari seja o patate, riso e cozze (batata com arroz e mexilhão).

Bari e toda a região da Apúlia têm uma variedade de vinhos, incluindo Primitivo , Castel del Monte e Muscat , principalmente Moscato di Trani .

Língua

O dialeto de Bari pertence à família ítalo-românica do alto sul e atualmente coexiste com o italiano; geralmente são usados ​​em contextos diferentes.

Pessoas notáveis

Esporte

O clube de futebol local SSC Bari , atualmente competindo na Série C (a partir da temporada 2019-2020), joga no Stadio San Nicola , um estádio arquitetonicamente inovador com 58.000 lugares construído especificamente para a Copa do Mundo FIFA de 1990 . O estádio também sediou a final da Copa da Europa de 1991 .

Economia e infraestrutura

Transporte

Estação Central de Bari

Bari tem seu próprio aeroporto, o Aeroporto Bari Karol Wojtyła , que está localizado a 8 km a noroeste do centro de Bari. Está ligado ao centro pelos serviços de trem da estação ferroviária de Bari Aeroporto .

A Estação Central de Bari fica na linha férrea do Adriático e tem conexão com cidades como Roma , Milão , Bolonha , Turim e Veneza . Outra linha principal é a conexão para o sul pela ferrovia Bari-Taranto . Os serviços regionais também operam para Foggia , Barletta , Brindisi , Lecce , Taranto e outras cidades e vilas na região da Apúlia.

Bari tem um antigo porto de pesca ( Porto Vecchio ) e um chamado novo porto no norte, bem como algumas marinas. O Porto de Bari é um importante centro de transporte de carga para a SEEurope. Várias linhas de transporte de passageiros incluem algumas linhas de balsa sazonais para a Albânia , Montenegro ou Dubrovnik . Bari- Igoumenitsa é uma linha de balsa popular para a Grécia, alguns navios de cruzeiro também ancoram em Bari.

Estatísticas de transporte público

O tempo médio que as pessoas gastam se deslocando no transporte público em Bari, por exemplo, indo e voltando do trabalho, em um dia de semana é de 57 minutos. 11% dos usuários de transporte público viajam por mais de 2 horas todos os dias. O tempo médio que as pessoas esperam em uma parada ou estação pelo transporte público é de 18 minutos, enquanto 40% dos passageiros esperam em média mais de 20 minutos todos os dias. A distância média que as pessoas costumam percorrer em uma única viagem com transporte público é de 4,2 km (2,6 mi), enquanto 2% viajam por mais de 12 km (7,5 mi) em um único sentido.

Cidades gêmeas - cidades irmãs

Bari está geminado com:

Na cultura popular

Os romances de Guido Guerrieri, de Gianrico Carofiglio, se passam em Bari, onde Guerrieri é advogado criminal, e incluem muitas descrições da cidade.

Bari é um dos principais cenários do romance policial The Black Mountain, de Rex Stout . É o ponto de embarque dos personagens para a Iugoslávia comunista .

No filme de 1995 The Bridges of Madison County , a dona de casa italiana Francesca Johnson ( Meryl Streep ) é mencionada como sendo de Bari e crescendo em Nápoles.

O filme de 2020 Edoardo Ponti, La vita davanti a sé , estrelado por Sophia Loren , se passa em Bari.

Galeria

Veja também

Referências

Leitura adicional

  • Glenn B. Infield. 1973. Disaster at Bari . Ace Books. Nova York, NY
  • Vito Antonio Melchiorre. 2001. Note storiche su Bari .

links externos