Banya (sauna) - Banya (sauna)

Representação em meados da década de 1920 de uma banya rural pelo artista russo Boris Kustodiev : Vênus russa (armada com vassoura de bétula )
Parovozov , banhos públicos VIP em Novosibirsk

A banya (russo: баня , IPA:  [ˈbanʲə] ( ouça )Sobre este som ) é originalmente um banho de vapor russo com fogão a lenha. É considerada uma parte importante da cultura russa . O banho é realizado em uma pequena sala ou prédio projetado para sessões de calor seco ou úmido. O vapor e o calor alto fazem os banhistas transpirar.

Na língua russa, a palavra banya também pode se referir a um balneário público , sendo o mais historicamente famoso o Sanduny ( Sandunovskie bani ).

História

Uma menção à banya é encontrada na Crônica de Radziwiłł na história da vingança da Princesa Olga pelo assassinato de seu marido, Príncipe Igor , pela tribo eslava dos Drevlianos em 945 DC. O líder dos drevlianos tinha esperanças de se casar com a viúva Olga e enviou mensageiros para discutir a ideia. “Quando os drevlianos chegaram, Olga ordenou que preparassem um banho para eles e disse: 'Lavem-se e venham até mim.' A casa de banhos foi aquecida e os desavisados ​​Drevlians entraram e começaram a se lavar. Os homens [de Olga] fecharam a casa de banhos atrás deles e Olga deu ordens para queimassem das portas, de modo que todos os drevlianos morressem queimados . "

Uma descrição inicial da banya vem da Crônica Primária Eslava Oriental de 1113. De acordo com a Crônica, ou como foi chamada por seus autores, O Conto dos Anos Passados, o Apóstolo André visitou os territórios que mais tarde se tornariam a Rússia e a Ucrânia durante sua visita às colônias gregas no Mar Negro. Supostamente, acreditava-se que Andrew atravessou as terras eslavas orientais da foz do rio Dnieper , passando pelas colinas nas quais Kiev seria mais tarde fundada, e foi tão ao norte quanto a antiga cidade de Novgorod .

"É maravilhoso relatar", disse ele, "eu vi a terra dos eslavos e, enquanto estava entre eles, notei seus banhos de madeira. Eles os aquecem ao calor extremo, depois se despem e, após se ungirem com sebo, eles tomam juncos jovens e açoitam seus corpos. Na verdade, eles se açoitam com tanta violência que mal escapam com vida. Em seguida, se encharcam com água fria e, portanto, são revividos. Eles não pensam em fazer isso todos os dias e, na verdade, infligem essa tortura voluntária a si mesmos. Eles fazem do ato não uma mera lavagem, mas um verdadeiro tormento. "

As casas de banho originais eram independentes, estruturas de madeira baixas dependentes de um fogo aceso em seu interior para fornecer calor. Um fogão em um canto é feito de grandes pedras redondas que, quando aquecidas, são levantadas com barras de ferro e colocadas em uma cuba de madeira. Assim que o fogo é aceso, o banhista remove o fogo e expele a fumaça antes de iniciar o banho. Daí a fuligem e o termo "banhos negros" ( chernaya banya ).

O português António Nunes Ribeiro Sanches , médico da corte na Rússia, familiarizou os médicos ocidentais com os efeitos da banya através de seu De Cura Variolarum Vaporarii Ope apud Russos de 1779

Significado cultural na cultura russa

Desde os tempos antigos, o banya foi considerado um importante local de ligação na cultura russa. Ao longo da história da Rússia, a banya foi usada por todas as classes sociais da sociedade russa, incluindo aldeões e pessoas nobres. Os banhos comunais eram muito comuns nas aldeias e cidades. Também é usado atualmente como um local de encontro de empresários e políticos russos.

Construção

Interior de uma banya russa moderna

Os edifícios Banya podem ser bastante grandes, com várias áreas de banho diferentes ou cabanas de madeira simples, como as tradicionais saunas de chalés finlandesas. Os banyas russos geralmente têm três quartos: uma sala de vapor, uma sala de lavagem e uma sala de entrada. A sala de entrada, chamada de predbannik (предбанник) ou pré-banho, tem ganchos para pendurar roupas e bancos para descansar. A sala de lavagem possui uma torneira de água quente, que utiliza água aquecida pelo fogão da sala de vapor e uma vasilha ou torneira de água fria para misturar água de temperatura confortável para a lavagem. O aquecedor possui três compartimentos: uma caixa de fogo que é alimentada a partir da sala de entrada, a câmara de pedra, que tem um pequeno furo para o escoamento da água e um tanque de água na parte superior. A parte superior do tanque de água geralmente é fechada para evitar que o vapor se infiltre na banya . A água de um balde ao lado do fogão é despejada sobre as pedras aquecidas no fogão. Existem bancos de madeira em toda a sala. As pessoas entram na sala de vapor quando o fogão está quente, mas antes que a água seja despejada nas pedras. Acredita-se que suar bem protege e condiciona a pele do vapor.

Banyas pretas e banyas brancas

Em uma " banya negra " (ou, mais precisamente, "via negra", по-чёрному, po-chyornomu ), a fumaça escapa por um orifício no teto, enquanto em " banyas brancas " ("via branca", по-белому, po-belomu ) existem canos de escape para liberar a fumaça. No primeiro caso, o fumo escapar escurece a banya ' s de madeira interior. Ambos os estilos são caracterizados por seixos rolados, bolas de argila e grandes caldeirões para a água quente, bem como fogões de pedra com tanque para aquecer a água. A lenha geralmente é de bétula. Uma banya negra é mais rudimentar do que uma banya branca .

Tradicional Rússia Northern banya em Mandrogy museu ao ar livre.

Pokhodnaya ou banyas de caminhada

Uma banya de caminhada

O pokhodnaya banya (походная баня) ou "caminhadas banya ", é popular entre os militares russos, montanhistas e pessoas que viajam por longos períodos em ambientes hostis. Consiste em um forno de pedra montado em uma pequena tenda improvisada. Caminhadas saunas são feitos geralmente perto de um lago ou rio, onde muitos grandes, pedras redondas estão disponíveis para construir o banya ' s forno e há uma abundância de água fresca disponível para o banho. Grandes pedras são transformadas em um forno circular em forma de cúpula, com um a quatro metros de diâmetro e meio a um metro de altura, para que haja espaço no interior para fazer uma grande fogueira. A lenha é queimada durante várias horas neste fogão improvisado até que as pedras da superfície da pilha fiquem tão quentes que a água derramada sobre elas se transforma em vapor. Ao redor da pilha, um espaço é coberto com lona para formar uma pequena tenda e a banya está pronta quando fica muito quente por dentro e há muito vapor. Veniks frescos (veja "Ritual de banho" abaixo) podem ser cortados de bétulas ou carvalhos próximos e os banhistas podem se revezar para se refrescar na água gelada da montanha.

Ritual de banho

As temperaturas Banya geralmente ultrapassam 93 graus Celsius (199  ° F ) e chapéus de feltro ou lã são normalmente usados ​​para proteger a cabeça deste calor intenso e o cabelo do aquecimento a um ponto que pode causar queimaduras ao contato. É comum sentar-se em uma pequena esteira trazida para dentro da banya para proteger a pele nua da madeira quente e das unhas dos bancos internos, e por razões de higiene. Na Rússia, chapéus de feltro especiais são comumente vendidos em conjuntos com luvas de feltro, junto com extratos para inclusão na água do vapor. O uso de extratos de ervas caseiros e cerveja é comum. O absinto seco também pode ser pendurado nas paredes. Cachos de ramos secos e folhas de bétula branca , carvalho ou eucalipto (chamados de banny venik , банный веник, " banya besom ") são comumente usados ​​para massagem e para facilitar a transferência de calor do ar quente para o corpo. Os ramos secos são umedecidos com água muito quente antes de serem usados. Às vezes, no verão, são usados ​​ramos frescos. Às vezes, em vez de secar o venik, ele é congelado no verão, quando tem folhas frescas, e depois descongelado antes de usar. Nos banhos judaicos da Europa central, os Schmeis eram usados ​​no lugar dos ramos de bétula: longas escovas feitas de ráfia .

Depois que o primeiro suor é induzido, costuma-se refrescar-se com a brisa ao ar livre ou mergulhar na água fria de um lago ou rio. No inverno, as pessoas podem rolar na neve sem roupas ou mergulhar em lagos onde buracos foram abertos no gelo. Em seguida, a banya é reentrada e pequenas quantidades de água são espirradas nas rochas. Se muita água for usada de uma só vez, o vapor ficará frio com uma sensação úmida. Uma pequena quantidade de água em rochas suficientemente quentes irá evaporar rapidamente, produzindo um vapor que consiste em pequenas partículas de vapor. Agitar o venik causa calor convectivo. O segundo suor é geralmente a primeira vez que o venik é usado, mas algumas pessoas esperam até a terceira sessão.

Após cada suor, repete-se o resfriamento e os fregueses aproveitam o intervalo para beber cerveja, chá ou outras bebidas, jogar ou relaxar em boa companhia na antecâmara da sauna. Banyas comerciais comuns normalmente têm três quartos: uma sala de vapor que se abre para uma grande área com chuveiros, bancos de pedra e, às vezes, pequenas piscinas que são precedidas por uma grande sala seca para se despir. Banyas pode ter um bar para as pessoas tomarem bebidas ou mesmo refeições leves depois.

Banyas e mitologia eslava oriental

Bannik, o espírito de balneário eslavo

Na mitologia eslava , especificamente na mitologia eslava oriental, cada banya é habitada pelo espírito de casa de banhos eslavo Bannik . Ele é descrito como um homenzinho enrugado com cabelo branco selvagem e uma barba longa e desgrenhada, unhas compridas e mãos peludas. Ele mora atrás do fogão e seu temperamento é considerado muito caprichoso. Por causa da luz fraca na banya , ele às vezes era considerado até malicioso. Dizia-se que, com raiva, ele podia jogar água fervente ou até mesmo incendiar o banheiro. Ele gosta de espionar banhistas, principalmente mulheres nuas. Ele tem a capacidade de prever o futuro. Alguém o consultou ficando com as costas expostas na porta entreaberta do banheiro. Se o futuro prediz o bem, ele acaricia as costas com amor, nas más perspectivas ele agarra as costas com suas garras.

Comparação com banho termal em outras culturas

Termas romanas antigas

Os antigos romanos tinham um culto às casas de banho. Cumprimentando-se, disseram: "Como está sua transpiração?" Na casa de banhos, eles não apenas se lavavam, mas socializavam, pintavam, liam poesia, cantavam e festejavam. Suas casas de banho tinham salas especiais para massagens, ginásios e bibliotecas. Cidadãos ricos iam ao balneário duas vezes por dia. Os banhos públicos e privados se distinguiam pelo luxo excepcional - as piscinas eram feitas de mármore precioso, prata e ouro eram usados ​​para decorar as pias. No primeiro século aC, havia cerca de 150 termas em Roma. As salas de vapor eram aquecidas da mesma forma que as banyas russas e as saunas finlandesas: o forno foi colocado no canto, pedras foram colocadas em uma moldura de bronze sobre carvão em brasa. Quartos com vapor úmido e seco também estavam disponíveis. O ar quente saiu por um cano sob o chão. A estrutura das termas era complexa: eram 5 cômodos: uma sala para despir e descansar após o banho, uma piscina para o primeiro banho, uma sala para se lavar com água morna e quente e, por fim, uma sala para vapor seco e banho úmido.

Sauna finlandesa

O banya russo é o parente mais próximo da sauna finlandesa. Em russo moderno, a sauna é freqüentemente chamada de " banya finlandesa ", embora possivelmente apenas para distingui-la de outras instalações de banho étnicas de alta temperatura, como os banhos turcos, conhecidos como " banya turca ". A sauna, com sua história ancestral entre os povos nórdicos e uralistas, é uma fonte de orgulho nacional para os finlandeses.

Bastu sueco

O Bastu sueco é derivado das palavras Bad (banho) e stuga (cabine). Bastu começou a ser popular nas cidades na Idade Média. Devido a muitos bastu nas cidades, eles foram banidos por alguns anos. Os suecos gostavam de tomar banho na época do Natal - era popular durante os séculos 16 e 17. Saunas suecas, usadas para secar carne e grãos, eram usadas para tomar banho. É comum ver bastu em instalações esportivas, academias, piscinas e arenas. No bastu público, por exemplo nas piscinas, os bastu são separados para cada sexo, mas na privada podem ser misturados.

Hammam turco

Banya "Hamam" em Karachayevsk

Os hammam (saunas / banhos turcos) costumam ser tão glamorosos quanto os banhos romanos. O visitante que entra na casa de banhos encontra-se em um amplo corredor, onde deixa suas roupas e desce as escadas e atravessa um longo e estreito corredor até a saboneteira. Nesta sala ele vê vários nichos para banho e três portas estreitas que levam ao banho de vapor, a uma sala mais fria e ao corredor para descanso. Esta é a ordem do procedimento de banho. Só depois de completado, vai-se ao massagista. A fonte de vapor é uma gigantesca banheira de água dentro da parede. O vapor passa por um orifício na parede. Além disso, todo o banho é aquecido por ar quente, que sai de um tubo especial localizado sob um piso de mármore. O banhista deita-se na pedra quente e transpira. Quando a transpiração é abundante, a massagem começa.

Sweat lodges nas Américas

Na América do Norte, o uso de cabanas de suor pelos nativos americanos é semelhante em conceito às saunas de fumaça da Finlândia ou banya negra e foi registrado já em 1643. Há evidências do uso de cabanas de suor na Mesoamérica antes da chegada dos europeus, como o Temazcal que ainda é usado em algumas regiões do México e da América Central.

Veja também

Referências

links externos