Artturi Ilmari Virtanen - Artturi Ilmari Virtanen

Artturi Ilmari Virtanen
Virtanen.jpg
Virtanen em 1945
Nascer
Artturi Ilmari Virtanen

( 1895-01-15 )15 de janeiro de 1895
Faleceu 11 de novembro de 1973 (11-11-1973)(com 78 anos)
Helsinki, Finlândia
Lugar de descanso Cemitério Hietaniemi , Helsinque
Nacionalidade finlandês
Alma mater Universidade de Helsinque
Conhecido por Forragem AIV
Cônjuge (s)
Lilja Moisio
( m.  1920; morreu em 1972)
Crianças 2
Prêmios Prêmio Nobel de Química (1945)
Carreira científica
Campos Química
Instituições

Artturi Ilmari Virtanen ( finlandês:  [ˈɑrtːuri ˈʔilmɑri ˈʋirtɑnen] ( ouvir )Sobre este som ; 15 de janeiro de 1895 - 11 de novembro de 1973) foi um químico finlandês e recebeu o Prêmio Nobel de Química de 1945 "por suas pesquisas e invenções em química agrícola e nutricional, especialmente para seu método de preservação de forragens ".

Ele inventou a silagem AIV, que melhorou a produção de leite e um método de preservação da manteiga, o sal AIV, que aumentou as exportações de manteiga finlandesa.

Vida pessoal

Artturi Ilmari Virtanen nasceu em 15 de janeiro de 1895, em Helsinque , Finlândia , filho de Kaarlo Virtanen, maquinista de ferrovia, e de sua esposa, Serafina Isotalo.

Ele completou sua educação escolar no Liceu Clássico em Viipuri , Finlândia. Casou-se com a botânica Lilja Moisio (1894-1972) em 1920 e teve dois filhos com ela.

Em 1933, ele comprou uma fazenda perto de Helsinque, onde testou alguns de seus resultados científicos na prática. Ele viu na superprodução de alimentos apenas um fenômeno temporário. Ele amava a vida simples, nunca teve um carro próprio, nunca fumou e nunca consumiu álcool. Ele morreu de pneumonia em novembro de 1973, após uma fratura no fêmur de uma queda algumas semanas antes. Ele foi enterrado no cemitério Hietaniemi .

Acadêmicos

Virtanen começou seus estudos na Universidade de Helsinque em 1913 ganhando seu mestrado e em 1918 seu doutorado em química orgânica. Em 1919 começou a trabalhar nos laboratórios da Valio , grande produtora de lacticínios e tornou-se director do laboratório em 1920. Sentindo-se não totalmente qualificado e devido ao seu interesse pela botânica e zoologia levou-o a prosseguir a sua formação científica e por isso deixou o Valio e estudou na ETH , na Universidade de Münster e na Universidade de Estocolmo , físico-química , química do solo e microbiologia . Em 1923, na Suécia, ele trabalhou com Hans von Euler-Chelpin , que recebeu o Prêmio Nobel de Química em 1929. De volta à Finlândia, tornou-se professor na Universidade de Helsinque em 1924, conhecido por suas palestras sobre química da vida. Ele trabalhou no laboratório da Butter Export Association, que se tornou um laboratório da universidade. Em 1930, o Instituto de Bioquímica foi fundado e Virtanen permaneceu lá até sua morte em 1973. Ele se tornou professor de bioquímica na Universidade de Tecnologia de Helsinque em 1931 e na Universidade de Helsinque em 1939.

Carreira

Sua pesquisa começou com o trabalho sobre a fosforilação de hexoses em 1924. Ele conseguiu mostrar que a fosforilação é o primeiro passo em muitas reações de fermentação, que foi a base da via Embden-Meyerhof .

Em 1925, seus interesses mudaram para as bactérias fixadoras de nitrogênio nos nódulos das raízes das leguminosas . Os métodos aprimorados de preservação da manteiga, adicionando fosfato dissódico para prevenir a hidrólise ácida. Este método foi usado por várias décadas na Finlândia. Sua pesquisa de 1925 a 1932 incluiu a invenção de um método de preservação de forragens ( AIV Fodder ). O método, patenteado em 1932, era basicamente uma espécie de silagem que melhorava o armazenamento da forragem verde, importante nos longos invernos. O processo inclui a adição de ácido clorídrico ou sulfúrico diluído aos grãos recém-armazenados. O aumento da acidez interrompe a fermentação prejudicial e não tem nenhum efeito adverso no valor nutritivo da forragem ou dos animais aos quais é fornecida. Em 1945, Virtanen recebeu o Prêmio Nobel de Química "por suas pesquisas e invenções em química agrícola e nutricional".

Seus estudos posteriores incluíram o desenvolvimento de rações parcialmente sintéticas para gado. O nitrogênio para a síntese de aminoácidos normalmente vem das proteínas da forragem. Um ambiente bacteriano especial no rúmen dos bovinos permite que eles usem uréia e sais de amônio como fonte de nitrogênio em vez de proteínas vegetais como soja ou farinha de carne e ossos . Também chefiou o Laboratório Valio de 1921 a 1969.

Prêmios e honras

O prestígio conferido pelo Prêmio Nobel rendeu à Virtanen convites, doutorados honorários e adesão a academias de ciências estrangeiras. Ele foi membro das Academias de Ciências da Finlândia, Noruega, Suécia, Flamenga, Bavária e Pontifícia, e das Academias de Ciências da Engenharia da Suécia e da Dinamarca. Ele foi um membro honorário de sociedades científicas na Finlândia, Suécia, Áustria, Edimburgo e nos Estados Unidos, e recebeu títulos honorários das Universidades de Lund, Paris, Giessen e Helsinque, do Royal Technical College de Estocolmo e do Finland Institute of Tecnologia.

O asteróide 1449 Virtanen , descoberto pelo renomado astrônomo e físico finlandês Yrjö Väisälä , foi batizado em sua homenagem. A cratera lunar Virtanen também recebeu seu nome.

Galeria

Referências

links externos

  • Artturi Ilmari Virtanen em Nobelprize.org Edite isso no Wikidataincluindo a Palestra Nobel em 12 de dezembro de 1945 A fixação biológica de nitrogênio e a preservação de forragens na agricultura e sua importância para a nutrição humana